芝士奶蓋的餐飲精選

“喜茶最出名的單品芝士奶蓋是怎麼做的呢？是怎麼做的配方是什麼？一起來學習~”食材明細主料淡奶油（1000g）全脂牛奶（200g）煉奶（300g）奶油奶酪（220g）輔料玫瑰鹽（14g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士奶蓋的做法步驟1、在盆子...

“市面上售有各種奶蓋茶，要排隊一個多小時的“某茶”，試過後永遠也不會再喝了；標榜所謂的無添加，茶怎麼純正，其實添加劑多，喝完後，胃裏很難受，很難消化。對於經常做烘培的人來説，原材料的味道一品嚐就知道。植物奶油和動物奶油...

質地不同。芝士粉為粉末狀，奶酪芝士為塊狀、片狀等。芝士是奶酪的別稱，是發酵後的奶製品，製作的主要食材包括鮮奶、凝乳劑、乳酸菌以及食用鹽，口味包括酸味、甜味和鹹味等。購買後的芝士需要儘快烹飪食用，不宜放置過久，以免...

“芝士奶蓋是現在飲品必不可少的一款產品。今天教大家如何製作出來順滑綿密的芝士奶蓋。”食材明細主料安佳芝士（65g）全脂牛奶（50g）鐵塔淡奶油（250g）輔料雀巢煉奶（75g）調料玫瑰鹽（3.5g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士...

“奶油奶酪用於冰淇淋，蛋糕等，自制簡單，天然，孩子們喜歡。”食材明細主料巴氏鮮牛奶（500g）輔料凝乳酶（（小牛皺胃酶）0.1g）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制奶油芝士的做法步驟1、鮮牛奶入鍋，加温到35-42度，加入凝乳酶(小牛...

“現在就來教你做芝士奶蓋紅茶，簡單、料真，還經濟實惠，而且對於不愛喝茶的人來説，也會喜歡它的味道。”食材明細主料紅茶茶葉（15克）純淨水（1瓶）淡奶油（50克）純牛奶（50克）芝士奶蓋粉（20克）調料糖（5克）糖珠（適量）冰塊（適量）甜味（口味）烘焙（工藝...

“上期我們自制了奶酪和黃油，今周可以派上用場啦！本期來做一個國民版的“士力架”：奶酪芝士條，做法比較簡單，整個過程只有一個“攪拌”的動作。平時吃膩普通的芝士蛋糕，不妨換個口味，試試這款條形的乳酪蛋糕。香香脆脆的餅乾...

“香濃的奶鹽芝士醬與卡仕達醬的結合會碰撞出怎樣的口感呢這種雙重的味蕾刺激，吃上一塊那才叫一個過癮”食材明細戚風蛋糕雞蛋（3只）大豆油（30克）牛奶（40克）低筋麪粉（50克）白糖（60克）玉米澱粉（20克）卡仕達醬蛋黃（2個）牛奶（250克）白糖（10...

“最近我又犯懶啦，其實我一直在默默的勤快着，烘焙，我這陣子可是沒少做呢，只是有時候做出來成品不好看，或者照片沒拍好，我就不想發了，不想敷衍，做什麼事情都要認認真真呢。一一小盆友現在已經4個多月啦，越來越好玩了，整天精神也...

將適量的淡奶油、牛奶、奶酪倒入碗中，添加白糖或是海鹽，使用打蛋器低速打發，打到表面出現紋路即可。做好的芝士奶蓋，緩緩倒入奶茶上面，即可飲用。喜歡吃甜味的奶蓋，可以添加適量的白砂糖，喜歡吃鹹味的奶蓋，可以添加適量的海鹽...

“吃是一種文化，那麼喝也是一種講究，我們除了需要有好吃的，還要有好喝的，好喝的飲品從來都在美食餐桌上缺席了，但是這一次一定不能再缺席了。芝士奶蓋，用在飲品上蓋的，絕佳搭檔，就它了。”食材明細主料淡奶油（1000g）煉奶（300g）奶...

鹹的。芝士奶蓋在保存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裏冷藏保存，能保存1-3天，奶蓋的保質時間不能過長，時間太長奶蓋就會變質壞掉。在製作芝士奶蓋的時候芝士要隔水融化在放在牛奶裏一起攪拌，火候不能過大，火候太大芝士奶蓋...

“多重美味的組合”食材明細奶蓋淡奶油（100克）奶油奶酪（20克）牛奶（20克）糖（10克）海鹽（一小搓）輔料立頓紅茶包（3袋）糖（25克）芋圓（40克（或珍珠））牛奶（240克左右（（一包）））奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士奶蓋芋圓焦糖奶茶的做法步驟1、準...

“芝士奶蓋的名氣，有一大半都是從喜茶來的。奶蓋茶開啟了新茶飲時代，但想要做好喝的芝士奶蓋卻不是一件容易事，今天就給大家分享輕芝士奶蓋的製作方法。”食材明細主料熊貓煉奶（100g）安佳淡奶油（200g）安佳芝士（50g）輔料雀巢全...

食材明細酥皮原料（130克）花生油（50克）白糖（13克）水（40克）酥芯中筋麪粉（70克）花生油（40克）芝士（50克（3片））配料雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士夾心餅的做法步驟1、先做酥皮，麪粉加入花生油和糖先抓勻，然後在慢慢加水拌抓。...

食材明細主料淡奶油（200ml）奶油奶酪（50g）輔料巖鹽（少許）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士奶蓋茶的做法步驟1、淡奶油200ml2、奶油奶酪50克軟化3、奶油奶酪加入50ml淡奶油，一起加熱融化拌勻4、餘下150ml淡奶油用料理棒...

“如今的網紅飲料，除了奶茶，恐怕就要數各種奶蓋茶了，傳説中要排隊兩三個小時才能買到的“喜茶”，它的成功就有越來越火的奶蓋飲料的功勞。奶蓋是奶泡的進化版，奶泡的主要成分是牛奶，而奶蓋一般是淡奶油和奶油芝士打發而成。...

“大家都説咖啡很苦，今天來試着做一下咖啡，順便嘗一下咖啡的味道。(我真的沒喝過咖啡。)”食材明細主料濃縮咖啡（30g）輔料奶油（100g）牛奶（100g）煉乳（5g）冰塊（適量）調料海鹽（2g）苦味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海鹽芝士奶蓋咖啡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡奶油：25芝士：15輔料鹽：1小勺奶茶：1條具體步驟1.把奶油打發（我用的是歐德寶，做雪糕剩下的一點）2.把芝士加入奶油，攪拌至無顆粒，再加上一小勺的鹽（不要太鹹了）哈...

原料區別和用途區別。奶蓋所含的原料主要是奶油，白糖，乳酪，煉乳以及牛奶等；芝士的原料就只是牛奶，它是通過牛奶發酵做成的，其中只含有牛奶和乳酸菌等物質。奶蓋一般都是加在奶茶當中食用的，而芝士不但可以直接吃，還能夠做菜，做...

食材明細主料鐵塔淡奶油（250g）煉奶（75g）全脂牛奶（50g）輔料安佳芝士（55g）調料玫瑰鹽（3.5g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士奶蓋做法的做法步驟1、所需材料。2、所需工具。3、冰沙機中加入全脂牛奶和安佳芝士。4、時間控...

“這麼熱的天氣，偏甜的蛋糕難免會膩，那就來來嚐嚐今夏最火的“海鹽芝士奶蓋蛋糕”吧。和普通的裱花蛋糕不同，它的表面是口感微鹹的海鹽芝士醬，像一灘融化了的冰淇淋，緩緩流動，入口即化。再加上杏仁片的香氣，就好象清新的海風...

“立夏之後的日子，沒有比一杯芋圓芝士芒芒的陪伴來得更舒心的了。芒果的綿密和芝士奶蓋的香醇完美地融合，温柔得快要融到人的心坎裏，再加上高顏值的小芋圓會心一擊，沒有理由不讓你心動！”食材明細主料芒果肉（30g）小芋圓（50g）冰...

“切開一小口，竟然還是爆漿效果，這樣的蛋糕真的非常誘人，愛了愛了，小夥伴們趕緊學着做起來！”食材明細主料雞蛋（3個）純牛奶（40g）玉米油（35g）低筋麪粉（50g）細砂糖（60g）玉米澱粉（5g）檸檬汁（幾滴）輔料奶油奶酪（150g）細砂糖（15g）鹽（1g）淡奶油（100g）椰...

“柔軟的戚風混合甜蜜的爆漿，還有超高的顏值，誰能拒絕的了！做法還超簡單，看完你就會做了。”食材明細戚風蛋糕雞蛋（3個）牛奶（40克）油（40克）低筋麪粉（50克）細砂糖（60克）卡仕達醬蛋黃（3個）細砂糖（20克）低筋麪粉（25克）牛奶（250克）芝士奶蓋奶油...