麻辣咖喱的餐飲精選

“這幾日一直在追尋咖喱的味道，外賣的咖喱味道實在無法恭維，休息日就自己動手了，切配食材時大刀闊斧斬雞腿和滾刀塊切蘿蔔土豆感覺自己很有大漠西北豪情，豪邁非常，食材也挑選了自己最愛的，收汁時添加了點淡奶油，讓原本風味濃...

食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（適量）紅蘿蔔（適量）配料咖喱醬（適量）椰漿（適量）姜（適量）料酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）辣咖喱牛腩的做法步驟1、我用的是進口馬來西亞的咖喱和椰漿，這個比較辣，用其他的咖喱都行2、牛腩洗...

“咖喱料13元，土豆6個才花了2.3元，洋葱兩個小的1元錢，雞胸肉3元錢，胡蘿蔔1元好像”食材明細主料雞胸肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）青椒（適量）輔料咖喱料（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）咖喱雞飯的做法步驟1、準備...

咖喱塊。咖喱塊做出來的菜會更濃稠，使得菜的品相與口感更細膩。咖喱塊做時需要看清包裝上加入水的比例以免過於黏稠，咖喱塊中擁有澱粉所以做得時候要將温度把控，可以將火關掉稍微冷卻一點後加入咖喱塊。並且不停攪拌，這樣...

“用丹麥麪糰製作Danishpastrywithspicycurry,改變平時甜味，裏面放了辣味咖喱，小小變化一份驚喜。”食材明細主料高筋麪粉（150g）水（100g）糖（30g）乾酵母（4g）奶粉（8g）低粉（100g）蛋（37g）鹽（3g）黃油（15g）輔料裹入黃油（125g）咖喱餡（適量）微辣（口味）烘...

“用純正的泰國咖喱做出來的美食就是不一樣的香，這次用泰國咖喱做一道泰式咖喱蟹，用我兒子説的一句話，好吃到爆🤭😜”食材明細主料活螃蟹（500克）洋葱（半個）甜椒（半個）葱（1顆）蒜（5粒）雞蛋（1個）薑片（3塊）露莎士咖喱醬（3大匙）輔料水（半碗）咖喱...

食材明細主料小龍蝦（2500g）輔料薑絲（若干）蒜頭（5顆）香料（適量）火鍋底料（適量）咖喱（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣咖喱小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦剪去小腿，用刷子涮洗乾淨，抽掉蝦腸，再用清水沖洗乾淨。這是處理好的小龍...

咖喱它本身的材料中有椰漿和蘋果，也是能夠最大程度來發揮中和咖喱本身具有的辛辣刺激形的味道，從而使得整飯菜的味道比較更能讓人接受，尤其搭配上喜歡的食材，比如胡蘿蔔、土豆等，將咖喱的味道燉入味，那簡直妙哉，接下來一起學...

食材明細主料馬鈴薯（1個）胡蘿蔔（1個）雞肉（500g）輔料咖喱粉（20g）魚露（1匙）橄欖油（1勺）椰漿（10g）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味咖喱雞的做法步驟1、雞肉斬小件，過水焯一下，熱鍋入兩勺橄欖油，放入雞肉炒2、再放胡蘿蔔和土豆翻炒，放...

“此菜因為有咖喱和辣椒，口感微辣。蕁麻葉因為吸足了牛肉的香味，完全沒有了野菜的粗糙感，非常好吃。以下信息來自百度：蕁麻每100克嫩莖葉中含水分77.88、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、麻葉蕁麻粗纖維4.34克、碳水化合物9.64...

咖喱醬或者咖喱塊。做咖喱雞時可以用咖喱醬或者咖喱塊炒制食用。做咖喱雞前應該將雞肉多清洗幾次，可以先用料酒將雞塊焯一下水，可以去除雞肉的腥味，雞塊焯水的時間可以長一些，這樣在炒雞塊過程中比較容易炒熟。可以先把咖...

“趁着金秋時節蟹子肥美，飽飽口福，説起大閘蟹的營養還是不容忽視的，大閘蟹營養豐富，富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A、B族維生素等，有助於促進人體組織細胞的修復與合成，提高免疫功能。在中秋到來之際，來一...

“我和LG都愛吃辣，所以啊！這第一次就煮咖喱螃蟹好了沒想到吃起來真的超辣呢我和LG吃得滿頭大汗一把鼻涕一把眼淚滴我告訴LG以後不會再煮那麼辣了誰知道LG説..要。。。要...要煮他説很贊！！雖然超辣了可是他喜歡我聽了.......

食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）咖喱塊（適量）葱（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）咖喱咖喱的做法步驟1、廚藝菜鳥首選。2、牛肉焯水再清水十姜葱煮1小時。油+蒜十土豆塊十牛肉及牛肉湯十咖喱塊...

食材明細主料翅尖（適量）輔料咖喱（適量）料酒（適量）葱（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣咖喱翅尖的做法步驟1、翅尖洗乾淨。2、放入鍋中，加生薑，料酒焯水...

“吃膩了日式咖喱，想嚐點兒新鮮的？不如試試辣而清爽的青咖喱吧！青咖喱到底和黃咖喱有什麼不同？海鮮和咖喱如何才能完美結合？想知道，一定不要錯過這期哦！”食材明細主料蝦（250g）茄子（250g）青咖喱（20g）輔料椰奶（100g）紅葱頭（20g）魚露（適量...

“平時很少做咖喱食品，家裏的董事長總經理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之變得不太會弄。某日女兒放學回來不知發了什麼神經，纏着一定要吃咖喱，只好看看冰箱裏有什麼材料了：有雞半隻、薯仔一個、洋葱一個，哈哈，基本夠用了...

食材明細主料豬肉（半斤）胡蘿蔔（一個）洋葱（一個）土豆（一個）輔料西芹（適量）配料鹽（適量）咖喱（一盒）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單咖喱飯的做法步驟1、材料切丁，肉用澱粉抓一下2、土豆炒水1分鐘3、鍋熱放油，油熱放肉翻炒幾下4、...

食材明細主料新鮮魷魚（中等）（6克）紅辣椒（1個）青辣椒（1個）紅大椒（1個）咖喱粉（2湯匙）蒜蓉（2勺）醬油（1勺）咖喱（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）咖喱辣椒炒魷魚的做法步驟1、準備好6個魷魚。（圖片是4個，太少又多加兩個）2、將魷魚洗淨，去掉裏面的...

食材明細主料魚丸（適量）洋葱（適量）低粉（15克）葱花（少許）牛肉丸（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）泰式甜辣醬（一勺）牛奶（20毫升）胡椒粉（一勺）咖喱粉（適量）咖喱（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣咖喱魚丸的做法步驟1、魚丸與牛肉丸準備好！2、洋...

“泰國菜以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬、之類的調味品來調味，還喜歡用水果，比如椰漿、菠蘿等。然後煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。記得在上海時去...

“剩下最後兩塊咖喱，索性一鼓作氣把它們解決掉。先前就看到一款咖喱蛋糕，作者説是自己隨意搭配的方子。模樣看着不錯，只是好些材料都沒有。不過，也沒什麼關係，馬芬做法的蛋糕隨意性很大。以此為參照，用手邊的材料，自己也能隨...

食材明細主料鮮蝦（適量）咖喱辛料（適量）洋葱（適量）輔料咖喱粉（1包）超辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣咖喱蝦的做法步驟1、原料：鮮蝦咖喱辛料洋葱咖喱粉（煮蝦）1包。2、熱鍋，倒油（油要多一點）爆香洋葱後。加入咖喱辛料炒出味。3、...

“用最少的時間，最簡單的廚具，做最正宗的“味”首先簡介一下咖喱：咖喱是音譯，源於泰米爾文，意思就是調料。它是以薑黃為主料，另加多種香辛料配製而成的複合調味料，其味辛辣帶甜，具有特別的香氣，主要用於烹調牛羊肉、雞、鴨、螃...

咖喱粉。製作咖喱魚蛋，可以用咖喱塊，也可以用咖喱粉。二者相比較，更推薦用咖喱粉。咖喱塊在烹飪時需要加熱至融化，用咖喱粉可以節省烹調的時間。用咖喱粉會使湯汁的味道更加濃郁淳厚，製作出的咖喱魚蛋口感更加軟糯嫩彈，魚蛋...