返沙麥香姜薯怎麼做，返沙麥香姜薯的做法
食材明細主料姜薯（適量）輔料麥片（適量）調料花生油（適量）白砂糖（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）返沙麥香姜薯的做法步驟1、姜薯洗淨去皮。2、麥片備用。3、姜薯改刀切小段備用。4、鍋中加入花生油。5、放入姜薯。6、中...
沙姜炒雞的做法 肉菜——沙姜炒雞 沙姜炒雞怎麼做
“沙姜有一種特殊的香味，我特別喜歡吃，拿它炒豬腳或者炒雞都很好吃，這次就用它炒雞，非常香吃了好多。”食材明細主料雞肉（500克）輔料沙姜（100克）調料油（10毫升）大蒜（5克）姜（5克）生抽（5毫升）蠔油（5毫升）料酒（5毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
葱香沙姜豆腐怎麼做，葱香沙姜豆腐的做法
食材明細主料豆乾（6片）輔料葱頭（1個）沙姜（2小塊）葱花（適量）泡椒（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香沙姜豆腐的做法步驟1、葱頭、泡椒、沙姜。2、五香豆乾。3、豆乾切成...
返沙腰果怎麼做，返沙腰果的做法
食材明細主料腰果（適量）白糖（適量）輔料油（適量）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）返沙腰果的做法步驟1、腰果備好2、大火熱油，下後腰果改文火炸香炸脆3、顏色變微黃色出鍋備用4、油撈出，小火下白糖，水煮化5、糖化改文火...
返沙姜薯怎麼做，返沙姜薯的做法
食材明細主料姜薯（適量）輔料砂糖（適量）花生油（適量）水（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）返沙姜薯的做法步驟1、姜薯洗淨削去皮。2、將姜薯切大塊。3、熱鍋熱油把姜薯下鍋油炸。4、炸至姜薯熟後撈出控油。5、鍋中少許水，...
沙姜粉的做法 自己學做食材——沙姜粉 沙姜粉怎麼做
“我習慣使用姜粉，但是買來的食材我又不太放心，所以自己試着做一些食材。我很享受其中的過程。沙姜粉可以用來做鹽焗雞、鹽焗鴨，很方便的。”食材明細主料沙姜（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）沙姜粉的做法步驟1、...
香腸藜麥沙拉怎麼做，香腸藜麥沙拉的做法
食材明細主料藜麥（適量）玉米粒（適量）青豆（適量）胡蘿蔔（適量）生菜（適量）羅勒香腸（適量）煮雞蛋（1個）西紅柿（適量）輔料意式沙拉汁（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸藜麥沙拉的做法步驟1、藜麥洗淨浸泡一晚，冷水入鍋，煮熟。2、將藜...
返沙芋頭怎麼做，返沙芋頭的做法
食材明細主料芋頭（400g）輔料糖（120g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）返沙芋頭的做法步驟1、備好材料，芋頭洗淨切條。2、鍋加油燒熱炸芋頭，炸到芋頭表面略黃為止3、芋頭炸好撈起控油。備用。4、鍋里加半碗水，加入白糖。中火...
奶香全麥紫薯餅怎麼做，奶香全麥紫薯餅的做法
“今天就做個無糖少油的奶香全麥紫薯餅！軟軟糯糯，大人小孩都能吃！”食材明細主料紫薯（100克）全麥粉（25克）牛奶（30克）輔料白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶香全麥紫薯餅的做法步驟1、紫薯去皮切片，上鍋蒸熟。2、蒸...
返沙芋條的做法 穿着一身綿綿沙糖衣，甜滋滋的【返沙芋條】 返沙芋條怎麼做
“有些人稱白糖為沙糖，返沙是一種烹調法，是把白糖溶成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成，故返沙有回覆沙糖原狀之意。【返沙芋頭】就是用含澄粉的芋頭加白糖返沙製成。吃起來粉滑香甜。...
返沙芋頭的做法 潮汕美食：返沙芋頭做法，簡單好食~ 返沙芋頭怎麼做
“返沙芋頭是潮汕很出名的小吃，經常作為潮菜筵席上的配桌點心。由於返沙芋頭是採用富含澱粉的芋頭加白糖經返沙製作而成，故吃起來特別粉滑清甜。除了用芋頭外，還可用番薯做成返沙菜餚，潮汕人習慣將返沙芋頭和番薯同擺於盤...
返沙山藥怎麼做，返沙山藥的做法
“平時做山藥只能當菜吃，今天做的山藥可以當零食吃，用手拿着一根根的吃，酥甜香脆”食材明細主料山藥（100g）輔料白糖（40g）水（20g）玉米澱粉（10g）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）返沙山藥的做法步驟1、食材山藥和白糖備用2、山...
返沙香芋怎麼做，返沙香芋的做法
““返沙”是潮州菜中的一種烹調方法，簡單説就是先把白糖加熱融成糖漿，再把經過炸熟的原料倒入糖漿中，待其冷卻凝固，糖漿會變成一層白霜般包在原料的外層。因為我們潮洲人習慣把白糖稱為沙糖，返沙是把沙糖融為糖漿，經冷卻後...
奶香薯泥沙拉怎麼做，奶香薯泥沙拉的做法
“有了破壁機，能做很多美食，特別是泥狀的食物，一般的料理機不加水基本無法操作，而破壁機則可以輕鬆的打成泥狀，這樣給寶寶做輔食就特別的方便，還有給老人做食物也是超級方便。今天我就用破壁機做了薯泥，非常的香滑細膩，其細膩...
生薑沙地紅薯糖水怎麼做，生薑沙地紅薯糖水的做法
“女孩子都愛吃點甜甜的，尤其是特殊時期，帶點嘴裏乏味的很。加上現在濕噠噠的天氣，動不動就想感冒，整個人都懶洋洋的。早上來碗紅糖生薑紅薯糖水，心情也是美噠美噠~~紅糖：潤心肺、和中助脾、緩肝氣、補血，可以快速補充體力增...
沙姜香菜涼拌豬蹄怎麼做，沙姜香菜涼拌豬蹄的做法
“這道沙姜豬蹄第一次在外面吃到真的驚豔到我了！所以就決定復刻一下！正好夏天到了，這道涼拌菜一定要學學！”食材明細主料大豬蹄（1個）輔料香菜（1把）沙姜（兩塊）小米辣（5個）調料東古一品鮮黃豆醬（1勺）東古一品鮮醬油（兩勺）東古蠔油（1勺）東...
返沙芋頭的做法 潮汕小吃---返沙芋頭 返沙芋頭怎麼做
“返沙是潮汕菜的一種烹調法，是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得“金柱銀柱”之美稱。在這裏呢，我就只做了芋...
紫薯香蕉沙拉怎麼做，紫薯香蕉沙拉的做法
“香蕉素來有“快樂水果”之稱，它含有特殊的氨基酸，可以幫助人體制造“開心激素”，能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂鬱，令人快樂開心。相傳，佛祖釋迦牟尼正是因為吃了它，才獲得了無窮的智慧。從此，香蕉被賦以“...
麥片姜薯怎麼做，麥片姜薯的做法
食材明細主料姜薯（適量）輔料麥片（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麥片姜薯的做法步驟1、削好皮的姜薯備用。2、麥片備用。3、鍋中適量清水煮開。4、姜薯用刨刀刨成薄片。5、放入刨好的姜薯。6、大火煮開至姜薯捲起...
麥香豌豆沙拉怎麼做，麥香豌豆沙拉的做法
食材明細主料藜麥（50g）生菜（一顆）小番茄（8個）黃瓜（1根）熟鵪鶉蛋（10個）黃豌豆（30g）綠豌豆（30g）輔料沙拉汁（適量）黑胡椒（適量）醬香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麥香豌豆沙拉的做法步驟1、黃瓜、小番茄、生菜洗淨，切丁，鵪鶉蛋切成兩瓣。2、...
沙姜雞怎麼做，沙姜雞的做法
“家裏冰箱還剩下半邊雞，之前買了點沙姜，剛搞配雞，就搞個沙姜雞吧。”食材明細主料雞（半隻）沙姜（100g）蒜（1顆）小紅葱頭（3顆）輔料白芝麻（一小把）調料生粉（適量）白胡椒粉（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）料酒（適量）沙茶醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時...
沙姜蟹怎麼做，沙姜蟹的做法
“很喜歡沙姜的味道，但新鮮的沙姜很難買得到，以前都是買沙姜醬或乾的沙姜來代替，味道總是差一點。前幾天終於在一中超市看到有新鮮的沙姜賣，馬上買了一盒，回來洗乾淨晾乾，用保鮮膜包起來放冰箱慢慢吃。第一次嘗試用沙姜炒蟹...
沙姜豬手的做法 風味沙姜豬手 沙姜豬手怎麼做
“湛江一帶特色菜，風味獨特”食材明細主料豬手（適量）夾心肉（適量）輔料生薑（適量）大葱（適量）沙姜（適量）蒜頭（適量）芫茜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙姜豬手的做法步驟1、豬手一條，要用刀片刮乾淨毛，不能用火燒黑2、豬手起骨...
醇香紫薯燕麥糊怎麼做，醇香紫薯燕麥糊的做法
“喜歡紫薯的天然色澤，喜歡紫薯的天然香甜，因為紫薯具有獨特的營養價值，所以我經常會買一些紫薯回來，變着花樣給家人做美味。今天這款紫薯燕麥糊，只需要一個豆漿機，便可以十幾分鍾做出口味細膩甜滑，香味濃郁的營養糊，美味又健...
幹香菇返潮怎麼辦
放到太陽下重新暴曬或者直接扔掉。返潮的香菇仔細查看後發現沒有任何黴菌，放在太陽下再次暴曬，讓香菇乾燥即可；仔細觀察之後發現表面有一些白色的菌斑或者長毛，處理方式就有所不同，只在表面有黴菌，用小刀去除暴曬，黴菌深入內...