炒豆王的餐飲精選

食材明細主料豆王（適量）香菇（幾粒）肉末（50克）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（1克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇炒豆王的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。香菇需要提前浸泡備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入香菇肉末煸炒。3...

“2018年12月5日之晚餐葷菜之一牛肉系列之四（牛肉炒豆王）”食材明細主料牛肉（適量）豆王（適量）胡蘿蔔（適量）大蒜苗（適量）生薑（適量）青椒（適量）輔料鹽（少許）玉米油（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛...

食材明細主料豆王（適量）西紅柿（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）青椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）水（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿炒豆王的做法步驟1、豆王洗淨控水。2、青椒和西紅柿，葱蒜備用。3...

食材明細主料臘雞腿（一隻）豆王（200克）紅椒（半根）大蒜（幾粒）葱花（幾根）聖女果（幾個）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）胡椒粉（2克）生抽（2克）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣雞腿炒豆王的做法步驟1、豆王去蒂清洗乾淨，切斷瀝乾水份。2、雞腿肉...

食材明細主料番茄（一個）豆王（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄炒豆王的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆王打斜刀切片裝盤。3、番茄切碎備用。4、鍋中入油...

“潮汕地區興吃沙茶醬，大多數喜歡用於蘸料，我覺得跟醬油在一起是絕配。”食材明細主料熟面（一斤）輔料韭菜花（150g）胡蘿蔔（①根）葱（2根）肉條（適量）蝦仁（適量）肉片（適量）沙茶王（2勺）老抽（1勺）生抽（適量）雞蛋（2個）味精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味...

“一道材料簡單，價格優惠，自己在家做都很方便，而且自己做可以控制用油的份量，比外面的健康衞生。”食材明細主料雞蛋麪（250克(竹升面)）輔料洋葱（半個）青椒（少許）紅椒（少許）葱（少許）醬油（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料霸王花（2顆）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒霸王花的做法步驟1、新鮮霸王花兩朵2、從中間切開，除去花蕊3、清洗乾淨4、切成條狀5、鍋中入食用油爆香蒜末後，放入霸王...

“因為老公去上海相機沒回來，昨天又偷懶，所以今天才動手做了這個菜，口感清淡爽滑，很獨特的味道，我一個人把一大盤都吃了，老公嘴巴挑，他覺得奇怪的菜統統不吃，發幾張去年晚上去看火龍果花開放時候的照片，晚上9點是開始陸續綻放...

食材明細主料四季豆（900g）胡蘿蔔（1根）王子菇（200g）輔料蒜（4瓣）油（2大匙）調料蠔油（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）王子菇炒四季豆的做法步驟1、迷你王子菇洗淨。2、對半切開。3、胡蘿蔔去皮切片。4、蒜剁末。5、四季豆摘...

食材明細主料絲瓜（1條）蟹王菇（150g）輔料蒜（適量）葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹王菇炒絲瓜的做法步驟1、準備蟹王菇、絲瓜。2、絲瓜削皮後切成滾刀塊，蟹王菇切成兩段，準備適量的蒜粒。3...

食材明細主料韭菜（6兩）雞蛋（2個）輔料蒜蓉（適量）配料鹽（1茶匙）糖（2茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭王炒蛋的做法步驟1、韭王洗乾淨切斷2、先將雞蛋煎好切成塊狀3、鍋熱放蒜蓉，大火將韭王放下去翻炒加入調味料4...

食材明細主料內酯豆腐（一盒）鹹鴨蛋黃（2個）輔料葱花（適量）生薑末（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨王豆腐的做法步驟1、準備的材料。2、鴨蛋黃上過蒸熟切丁，豆腐切丁。3、鍋中放油...

“過節了，孝敬姥爺姥姥，他們這輩人從來沒有看見過這麼好的螃蟹，趁着還能盡孝行在當下，用愛温暖我們身邊的親人”食材明細主料帝王蟹（1個）輔料葱（適量）水（200ml）姜（適量）蒜（適量）配料海鮮醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮...

“乾煸豆王是一道深受大家喜愛的家常菜，也是餐廳點擊率較高的熱門菜，其特點麻辣勁爽、香鮮濃郁。”食材明細主料豆王（350克）輔料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）葱（適量）花椒（適量）乾紅辣子（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分...

“韭菜，又明起陽草。是春季補陽氣的好食材，特別適合陽虛怕冷之人。寒冬過去後的第一茬韭菜，別提多鮮美了。因為韭菜的屬性和味道，特別適合跟寒性屬性的貝殼類海鮮一起做美食，又鮮又健康。”食材明細主料蟶王（幾個）韭菜（150克）...

“王蓮，是睡蓮科王蓮屬植物。多年生或一年生大型浮葉草本，有直立的根狀短莖和發達的不定鬚根，白色。擁有巨型奇特似盤的葉片，浮於水面，小孩坐在葉片上，也不會掉在水中。本菜譜用的是王蓮的莖，恰逢植物園的王蓮修整，有王蓮莖出...

“架豆王是芸豆的一種，所以一定要做熟，不熟的芸豆有毒”食材明細主料架豆王（適量）豬肉（適量）輔料葱薑蒜（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸架豆王的做法步驟1、架豆王洗淨瀝乾2...

“夏日小菜，回味無窮，蕩氣迴腸，吃了一發不可收拾。”食材明細主料毛豆（1000g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）食鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）白胡椒粉（適量）花椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆小霸王的做...

“最後一隻大王鴿，煮湯少爺是不喜歡吃的，用來燉土豆吧。”食材明細主料大王鴿（1只）土豆（1個）芸豆（一小把）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料葱（小許）花椒八角（小許）食鹽（1.5g）生抽（8g）雞精（1g）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）王鴿燉芸...

“説起葱油餅和豆腐腦，那可真是我的最愛。我最愛的就是媽媽做的豆腐腦。記得小時候媽媽做豆腐腦的時候，每次都做一大盆，熬好的豆漿裏也不知道放進去了什麼。老媽總是説：不許揭開盆上蓋子。不然豆漿就不能變成豆腐腦了。媽...

食材明細主料豬肉（適量）九王（適量）輔料葱（1棵）蒜頭（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）九王炒肉片的做法步驟1、準備食材2、將豬肉切片後加入料酒、鹽、澱粉、醬油抓勻醃5分...

“花甲又有另一個稱呼叫蛤蜊，不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。其肉質鮮美無比，被稱為天下第一鮮、百味之冠，江蘇民間還有吃了蛤蜊肉，百味都失靈之説。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、...

“大家都知道秋天吃土豆減脂美容，架豆王的營養很豐富,如蛋白質,維生素,礦物質,葉酸,碳水化合物等等。土豆燉豆角是家常菜營養好吃。”食材明細主料土豆（1個）豆角（2斤）裏脊肉（100克）大葱（1根）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口...

“這道菜有西芹和蓮藕的香脆，還有蕎頭的酸甜味，所以吃起來倍開胃。”食材明細主料鮮蝦（50g）胡蘿蔔（50g）西芹菜（50g）瘦肉（50g）益智（50g）茭頭（100g）彩椒（50g）蒜（5g）葱（10g）輔料鹽（5g）雞粉（3g）白糖（3g）生粉（8g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）開胃...