中式的餐飲精選

食材明細主料粘米粉（250g）輔料紅糖（100g（根據個人喜好增減））水（530g）酵母（4-6g）植物油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅糖米糕的做法步驟1、將250g水、紅糖放一起煮沸，放置涼後用。2、將250g粘米粉和250g水攪拌均勻至無顆...

“把醃製過的五花肉煎熟，放在饅頭片中一夾，再放上幾片生菜葉、洋葱條，抹點黑胡椒醬，無肉不歡的小朋友居然吃掉一個大饅頭。”食材明細主料饅頭（1個）五花肉（200g）輔料姜（適量）洋葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）花生油（適量）黑胡椒醬（1袋）五香...

“廣州人特別鍾愛吃生菜，因為它有個好意頭----“生財”!不過一直以來我都對生菜不太感冒，覺得它太過清淡，沒滋沒味。但昨天的一道“生菜包”，讓我對這個好意頭的菜刮目相看。”食材明細主料包心生菜（適量）肉碎（適量）臘腸粒（適...

食材明細主料西紅柿（一個）麪粉（適量）輔料鹽（少許）葱（可加可不加）姜（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）十分鐘中式快餐疙瘩湯的做法步驟1、柿子根據喜好多少隨意2、鍋裏放油加葱薑蒜末加花椒麪炒香，放入西紅柿，儘量炒爛...

“説起番茄肉醬面可能最先想到的就是意大利麪吧，意大利麪也算是風靡全球的美食之一，是西餐中最容易被國人接受的一款美食。做意大利麪所用的麪粉和我們製作普通麪食所用的是完全不同的兩種東西，所以成品所呈現的口感也完...

“第一次嘗試做酥皮點心，還算成功，簡簡單單的好酥好脆好香，就是樣子隨意了些，日後倒是可以嘗試一下拿破崙或牛角包了。中式酥皮點心一直是爸媽、爺爺所喜歡的，總感覺比西式的點心要好吃。酥酥的外皮、甜軟的餡料，給人很大的...

“前天叫老公買玉米澱粉，結果買回玉米粉，想起在網上看到的中式蛋糕，手癢，開做。”食材明細主料玉米粉（適量）自發粉（適量）輔料紫薯（1個）胡蘿蔔（1個）菠菜（4顆）雞蛋（1個）配料牛奶（100ml）白糖（少量）色拉油（少量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“包子豆漿從來都是中國人早餐桌上最經典的樣式代表，晨光微露之時，正是蒸籠裏團團熱氣冉冉升起，小攤販出門張羅，而後準備迎接清晨第一批惺忪未醒客人之時。如今早市喧鬧或許已漸漸消失在城市發展路程中，可當人們拿起手中餡...

“傳説每到12月24日晚上，有個神祕人會乘駕由9只馴鹿拉的雪橇在天上飛翔，挨家挨户地從煙囱進入屋裏，然後偷偷把禮物放在好孩子牀頭的襪子裏，或者堆在壁爐旁的聖誕樹下。這個就是聖誕老人。傳統的中式點心不僅受人喜歡，還具...

餐飲提問：成都中式糕點加盟有什麼好的品牌推薦嗎？奮鬥53回答：加盟中式糕點還是挺好了一個項目選擇的。推薦的話，我推薦漢高堂金牌蛋黃酥，因為他應該算是從事糕點中的一個網紅產品了，而且他們通過口味的創新，對店鋪的產品不斷...

“這道菜是以前在飯館吃過的，但是太辣了，本人不能吃很辣的菜，但是我覺得奶香的很好，所以自己改良了。大家可以嚐嚐啊。”食材明細主料雞腿（1個）輔料奶油（20ml）麪粉（50g）黃油（50g）牛奶（100ml）配料鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時...

食材明細水油皮蛋清（20克）高筋麪粉（150克）黃油（40克）清水（40克）白砂糖（40克）油酥色拉油（45克）低筋麪粉（100克）配料蓮蓉泥（適量）雞蛋液（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮蓉酥的做法步驟1、水油皮的製作：黃油...

現在我國的很多年輕人比較愛吃中式快餐，中式快餐的味道很不錯，而且也不昂貴，所以也就成為了我國很多食客較愛吃的美食了，那麼加盟中式快餐毛利多少?接下來，就讓小編為大家介紹一下吧。加盟中式快餐毛利多少想知道中式快餐...

“轉眼間春節的假期已經過了一大半了，大家一定過得很開心吧，給大家拜一個晚年啦，祝大家春節快樂，天天都有一個好心情。從來沒有做過臘肉，也從來沒想過自己來做，因為每年媽媽都會把做好的香腸臘雞什麼的寄過來，唯獨沒有臘肉，估...

食材明細主料麪條（300g）輔料黃瓜（100g）甜麪醬（100g）豆瓣醬（100）肉糜（100g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）中式肉醬拌麪的做法步驟1、準備食材，黃瓜切絲，蒜，葱，香菜切碎，甜麪醬，豆瓣醬各一袋，肉糜少量，韭菜豆芽理淨備用。2、起鍋油熱...

“小時候下館子，爸爸就會給我點“心太軟”，只要它一上桌，準保被孩子哄搶一空。其實“心太軟”就是紅棗夾糯米糰子，紅棗養顏補血還香香甜甜，糯米糰子糯嘰嘰的。熱吃口感軟糯，冷吃Q彈，不用吐棗核超爽，作為甜點上桌是再好不過的，...

“這是臨時用前兩天做菜剩的邊角料拼的一盤中西合璧的早午餐，配了一杯祛寒氣的台灣黑糖薑母茶，上午喝最養生。ps:前天換的這口琺琅小奶鍋做早餐真是又快又方便。雖説Brunch是老外發明的，但對於新一代的中國年輕人來説這...

“白饃，發麪的，沒有比這個更簡單的發麪主食了。11月的北京，正可以頭天晚上發麪，室温下，第二天早上現烙。”食材明細主料富強粉（約200克）酵母（2克）水（適量）輔料雞蛋（適量）奶酪片（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白饃的做法步驟...

“為了少油少糖，今天不用吐司片，改用饅頭做箇中式三明治，材料選擇昨天拌麪剩下的蔬菜，換換口味也不錯。”食材明細主料饅頭（1個）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）香菜（適量）蛋皮（適量）葱絲（適量）豬肉絲（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

現在在中國餐飲的行業裏，中式快餐這個項目的發展勢頭是比較好的，在我國餐飲行業中已經擁有一定的知名度，不少消費者都比較愛吃美味的中式快餐。那麼，在商業街開中式快餐的優勢和劣勢是什麼？接下來，就讓我們一起來了解一下吧...

餐飲提問：簡竺星中式簡餐加盟費多少一個大迷人回答：加盟簡竺星中式簡餐的條件主要有三條，其中最重要的一條就是我們要有一顆持之以恆的心。不能半途而廢，再者就是我們對待顧客要像對待自己的朋友一樣，不能有欺騙顧客，不理睬...

“這是偽披薩，被我扭曲了，童鞋們諒解，多給點意見O(∩_∩)O~因為今天突然很想吃麪食，冰箱只有雞蛋、西紅柿、洋葱，葱花和豆角，全是素的，呵呵！最主要的是我買了紅豆土司和甜醬，就想起做披薩，想自己嘗試製作，就動手~\(≧▽≦)/~啦...

“雖然愛上美食已經有一些年頭了，但很少做饅頭花捲這樣的中式麪食，這段時間不知怎麼回事，突然迷上了做饅頭，連着做了幾次，還挺滿意，今天試了下花捲，也挺喜歡的。”食材明細主料中筋麪粉（300克）牛奶（160克）酵母（3克）輔料油（適量）鹽（適...

“夏天就想吃點爽口的，就自己動手做吧！剩下的餅切絲還可以配上蔬菜炒哦！也是很棒的午餐哦！”食材明細主料面（500克）開水（80ml）輔料黃瓜（2個）大葱（1個）生菜（1棵）成品沾醬（3匙）辣椒油（1匙）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）中式捲餅的做...

食材明細主料饅頭（適量）輔料番茄醬（適量）配料參菜（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）核桃牛奶饅頭漢堡的做法步驟1、饅頭（我用的牛奶雞蛋和好的面，裏面加了打碎的核桃仁，做的時候做成了扁扁的樣子）2、饅頭中間用刀開個口3...