清香爽脆涼拌茼蒿的餐飲精選

“愛極了茼蒿獨特的清香，經常炒菜、做湯、拌餡，最常吃的就是涼拌，爽口開胃，清香美味。茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種氨基酸、蛋白質和較高量的鈉、鉀等礦物元素，茼蒿的胡蘿蔔素含量比菠菜高，能夠調節體內水液代謝...

茼蒿是非常好吃的一種食材，很多人在工作之餘都非常的喜歡這一種食材。這種類的美食搭配其他的食物常常是年輕人喜歡的一種方式。但是很多人都不太清楚涼拌茼蒿這種美食是怎麼做的。今天，小編就帶大家來認識一下這個問題...

“海蜇絲就是海蜇皮切成絲狀，確切地説是沙蟄皮切的絲，一般是漁民用新鮮的沙蜇拖礬後切成絲，然後脱水加桶加鹽。購買海蜇絲不是白的就好，海蜇絲一般來説白髮黃的比較好吃，當然也要看脱水的時間。目前市場上的海蜇絲良莠不齊...

“今天來道快手菜，簡單又美味，是上班一族的首選哦！”食材明細主料茼蒿菜（適量）花生米（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌茼蒿菜的做法步驟1、備好食材：如圖，熟花生米適量備好，茼蒿洗淨備...

可以。茼蒿涼拌時，將茼蒿去除老梗、黃葉、爛葉等，清洗乾淨，切成小段，放入熱水中焯燙，放涼以後添加喜歡的佐料涼拌即可。喜歡吃辣口的涼拌茼蒿，可以添加適量的辣椒油。喜歡吃酸甜口的涼拌茼蒿，可以添加適量的白糖和食醋。做好...

夏日的你是不是經常不想吃飯，想到那冒着熱氣的飯就不想靠近，尤其是現在的天氣越來越炎熱，因此，夏天更適合吃一些清涼舒爽的涼菜，今天，想給大家帶來一種十分具有營養的蔬菜，茼蒿，給大家介紹涼拌茼蒿的做法，讓大家在夏天也能充滿...

食材明細主料茼蒿頭（適量）輔料大蒜（1頭）蠔油（適量）香醋（適量）味精（小許）糖（1小調料勺）鹽（小許）味極鮮（小許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茼蒿的做法步驟1、買來茼蒿把頭切下來洗淨，莖可以炒着吃。2、撈出控幹水份備用3、大蒜...

“涼拌菜，是將初步加工和焯水處理後的原料，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。涼拌菜其歷史文化卻深遠得多，可追溯到周朝和先秦時期。每一道涼菜，吃的不僅...

食材明細主料茼蒿（295克）香乾（2塊）輔料小蘇打（適量）調料鹽（適量）味精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香乾拌茼蒿的做法步驟1、食材：茼蒿、香乾。2、將香乾放在案板上切碎。3、在茼蒿里加適量的小蘇打。4、放入...

“嗓子疼沒放幹辣椒，放了更入味”食材明細主料茼蒿（適量）輔料花椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、熱油放薑片蒜片花椒下鍋。3、放茼蒿段出鍋時撒鹽...

“夏日炎炎，吃飯沒胃口？做一點涼拌萵筍，再配一碗米飯～簡直人生樂事。而且吃萵筍還有以下好處噢～：1、萵筍裏面含的維生素比較豐富，能夠起到調節胃腸道內的正常菌羣的作用，可以促進胃腸道的消化，如果消化功能比較弱，經常吃萵筍是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量花生米：適量輔料辣椒：適量蒜：適量具體步驟1.先將茼蒿清水焯軟2.瘦肉煮熟撕成肉絲3.茼蒿煮好了過涼水4.花生米過油炒熟，晾涼5.肉絲與茼蒿放在...

“這道菜在餐廳吃過，一直都很想學，也蒐集了很多食譜，嘗試了好幾次都不是很理想，這一次總算是學到最像的，趕快與大家分享這道簡單的爽快涼拌菜。”食材明細主料茼蒿（適量）香油（適量）輔料蒜蓉（適量）芝麻（適量）配料雞精（適量）生抽（適量）芝...

“涼拌茼蒿，做法簡單，用來下酒解膩都很不錯，清清爽爽。”食材明細主料茼蒿（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）糖（適量）味精（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茼蒿的做法步驟1、水開後加一勺鹽。2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘涼拌海帶黃豆茼蒿杆很適合在炎熱的夏日去吃哦。清爽的口感，茼蒿杆，海帶吃起來脆脆的，都是平時涼拌菜經常會有的，而且海帶含豐富碘，黃豆富含植物蛋白，茼蒿含...

可以。茼蒿是一種很普通的家常蔬菜，春季最為新鮮。因為茼蒿本身帶有香味，所以食用茼蒿時不需要使用味道過重的調味品，所以茼蒿是可以生吃涼拌的。茼蒿的做法多樣，如清炒筒蒿，筒蒿炒雞蛋，涼拌筒蒿，蒜蓉茼蒿，蒸拌茼蒿等，而且茼蒿...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道爽口豆乾涼拌茼蒿它的整體的味道還是比較有五香的感覺，比較美味可口，豆乾的那種口感吃起來是比較的軟的脆的，還不錯。，剛在配上同好，這兩種東西放在一...

“開胃消食、利腸通便、止咳化痰。茼蒿俗稱蓬蒿，是一種食用蔬菜，菊科，一年生或兩年生草本、高達1m，莖直立，柔軟無毛，淡綠色，葉倒卵形、褐色，性喜冷涼，春、秋皆可栽培，原產中國，南北各地普遍栽培。嫩葉、嫩莖可作蔬菜。每100g可食...

茼蒿是一種膳食纖維含量非常豐富的綠色蔬菜之一，在夏季吃茼蒿不僅可以幫助我們清熱祛火，同時還能幫助我們輔助消化功能，是一種非常適合減肥人士吃的蔬菜，那麼，你知道涼拌茼蒿的熱量高不高呢？茼蒿都有哪些清淡一點的家常做法...

“蒜香拌茼蒿，脆爽美味，是一道快捷的下飯菜！”食材明細主料茼蒿（適量）大蒜（幾瓣）輔料花生油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香拌茼蒿的做法步驟1、準備好食材：適量茼蒿清洗乾淨，切成段備用，（莖和...

“微辣，鹹鮮，下飯。”食材明細主料茼蒿（適量）小米椒（適量）蝦皮（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切三指段。2、開水綽八成熟，撈出控水，盛...

“一直喜歡用花生碎拌菜，它吃起來很香，能為涼拌菜增很多香味。這款花生涼拌茼蒿菜，吃起來很爽口，能為你節日之後的肚皮，腸胃清清毒，喜歡的看看：”食材明細主料茼蒿菜（200克）熟花生碎（20克）輔料生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）蒜末（適量）雞...

“夏日爽口系列😊麻辣鮮脆土豆片😋開胃清爽又下飯😜”食材明細主料土豆（3個）輔料長辣椒（1個）調料鹽（共2勺（分開的））雞精（1勺）生抽（1勺）醋（1勺）蠔油（少許）香油（少許）辣椒油（2勺）蒜（4瓣）小葱（2棵）老乾媽（半勺）麻油（少許）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

茼蒿大家都很熟悉了吧，不過有很多人都不喜歡吃茼蒿，是因為它有一股難聞的味道，這也是小編不喜歡茼蒿的原因。那麼茼蒿的做法也是多種多樣，小編現在就給大家解鎖一種新做法，那就是涼拌茼蒿了。如何涼拌茼蒿才還吃，下面小編就...

食材明細主料茼蒿（適量）輔料花生米（適量）粉條（適量）大蒜（適量）自制辣椒油（1勺）香油（1勺）蠔油（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（少許）生抽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨，準備好。2、去掉根部，切段。3、鍋...