肉絲炒鳳尾筍的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料鳳尾筍（適量）肉絲（適量）輔料薑末（少許）蒜末（少許）調料醬油（少許）糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒鳳尾筍的做法步驟1、準備好食材:鳳尾筍需焯水，五花肉絲，姜蒜末。2、熱鍋放肉絲小火煸炒。3、炒出油脂及...

“轉眼之間即將是農曆新年，是一個結束又是另一個開始。有一份惆悵又有一份喜悦，有一份平靜又有一絲的激動。有一些期待有一點盼望.......相信此時已經有無數的離鄉背井的人，已經踏上了滿心期待回家的路....那裏有牽掛的...

食材明細主料羊尾筍（3根）瘦肉絲（85克）輔料韭菜（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常瘦肉絲炒羊尾筍的做法步驟1、食材：羊尾筍（自制）2、瘦肉絲3、韭菜4、將韭菜洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6...

“肉釀鳳尾筍，營養豐富的一道菜餚！筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化。”食材明細主料鳳尾筍（適量）肉（適量）胡蘿蔔...

“筍跟肉肉是非常美味的組合。”食材明細主料五花肉（適量）鳳尾筍（適量）輔料蒜頭（少許）調料醬油（適量）糖（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉燜鳳尾筍的做法步驟1、準備:鳳尾筍。2、五花肉。3、五花肉...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“鮮香美味。”食材明細主料冷飯（200g）輔料鳳尾（200g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）豬油（2勺）葱花（2勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾炒飯的做法步驟1、鳳尾洗淨切碎。2、豬油下鍋融化。3、打入雞蛋散入鹽。4、攪散煎雞蛋。5、放...

“肉質鮮嫩可口，香辣入味，超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒，就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉（半斤）輔料青椒（兩個）紅椒（一個）調料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）鹽（適量）生抽...

食材明細主料稜角絲瓜（1根）羊尾筍（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊尾筍炒稜角絲瓜的做法步驟1、食材：稜角絲瓜、羊尾筍（已浸泡1個小時抽去一部分鹽份）。2、將羊尾筍撕開放在案板上切開。3、將稜...

食材明細主料萵筍（300g）輔料幹辣椒（10g）花椒（3g）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒鳳尾的做法步驟1、所謂的鳳尾其實就是掐頭去尾的萵筍啦，因為口感爽脆而備受吃貨的喜愛，無論快炒還是涼拌都是非常適合夏天的快手菜...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶，滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新，青筍木耳爽脆柔嫩，而肉絲則帶來濃郁肉香，葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味，香氣撩人，是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食...

食材明細主料帶豆（135克）羊尾筍（80克）瘦肉絲（55克）輔料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉絲羊尾筍炒帶豆的做法步驟1、食材：帶豆（已摘洗）、羊尾筍（已浸泡抽去鹽分）、瘦肉絲2、將羊尾筍撕開放在...

“寓意特別好的一道蒸菜，蒜蓉粉絲鳳尾蝦，祝我們的事業生活蒸蒸日上。”食材明細主料活蝦（8只）輔料大蒜（1顆）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）生薑（3片）芝麻香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲鳳尾蝦的做法步驟1、準...

食材明細主料絲瓜（2根）鮮蝦（280克）輔料蒜片（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片絲瓜鳳尾蝦的做法步驟1、食材：絲瓜。2、鮮蝦（已收拾）。3、蒜片。4、將絲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀...

“油麥菜，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜，“不知道“苦菜花兒開”是不是這鼕鼕”，油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜。是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。”食材明...

泡椒鳳爪是我們生活中常見的一種美食，不僅酸辣爽口，肉也是非常的鮮香。對食慾不振的人羣還有着開胃生津的功效。小編每次去超市裏都會買好幾大包，常常都是被辣的掉眼淚。但説到正宗的泡椒鳳爪，那還是四川的最為經典，大家一...

食材明細主料鳳尾（半斤）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒鳳尾的做法步驟1、鳳尾摘洗乾淨。2、切段。3、鍋里加入豬油融化燒熱。4、倒入鳳尾翻炒。5、鳳尾炒軟後加入鹽。6、加入生抽和少量...

“一款口感很豐富的菜餚，香脆的土豆絲下面是酸甜可口的沙拉醬，鮮嫩的蝦肉被一層脆皮包裹，豐富的層次口感，帶給你美妙的享受。”食材明細主料沙蝦（300克）土豆（2個）色拉醬（60克）煉乳（20克）檸檬汁（幾滴）澱粉（50克）麪粉（50克）雞蛋（1個）吉士粉（1...

“這是一道夏日裏的小清新菜式，可謂是色香味俱全，用蘆筍，青紅椒和鮮蝦搭配一起烹飪而成，不僅營養豐富，而且味道也非常的鮮美。”食材明細主料海蝦（350克）蘆筍（160克）青椒（50克）紅椒（50克）輔料油（25毫升）黃酒（10毫升）鹽（4克）生薑（少許）蒜末（...

“金絲鳳尾蝦，過年能登上大雅之堂的硬菜！口感鮮美，營養豐富，吃着非常有層次感，酸甜帶着脆香！”食材明細主料鮮蝦（適量）雞蛋（一個）麪粉（適量）澱粉（適量）土豆（一個）油（適量）輔料鹽（適量）檸檬汁（適量）沙拉醬（適量）煉乳（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗...

食材明細主料鮮蝦（200克。）肉未（100克）蝦仁（100克）輔料馬蹄（六粒）配料澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉香鳳尾蝦的做法步驟1、蝦洗凈，剝去蝦殼，留尾。2、從蝦背切開，不要切斷，再橫劃二刀。3、精肉刴成肉...

什麼是酸筍呢？酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區，隨着慢慢的文化的傳播，好多地方都開始吃酸筍，並且自己醃製酸筍。漸漸地，好多地方都有了自己酸筍的特色的做法，而且還特別好吃。那麼，各地...

食材明細主料肉（200g）鳳尾菇（250g）輔料芹菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾菇炒肉的做法步驟1、鳳尾菇洗淨，撕成片2、芹菜、肉切好3、坐鍋，放入適量的油4、將肉放入鍋裏翻炒5、肉炒得差不多時放...

食材明細主料五花肉（適量）鳳尾筍塊（適量）輔料姜（少許）蒜頭（少許）調料醬油（適量）老抽（少許）糖（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉燒鳳尾筍塊的做法步驟1、焯過水的鳳尾筍塊。2、五花肉，蒜頭。3、熱鍋放入五花肉小火煸炒，炒...