涼拌四鮮的餐飲精選

食材明細主料圓葱（50克）黃瓜（50g）胡蘿蔔（50g）豆腐卷（50g）輔料一品鮮醬油（1匙）澇汁（1勺）糖（0.5匙）鹽（0.5匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌四鮮的做法步驟1、準備原材料圓葱、黃瓜、胡蘿蔔、豆腐卷備用2、將所有原材料...

“適合中老年朋友們的口味。”食材明細主料幹豆腐（200克）輔料海蜇（50克）胡蘿蔔（50克）粉絲（50克）配料醋（適量）糖（適量）芥末油（適量）辣椒油（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌四絲的做法步驟1、將泡好的...

“超級喜歡的一款餐前開胃菜，解膩開口胃，想不想試試。”食材明細主料嫩姜（120克）輔料食鹽（4克）白糖（6克）生抽（3克）醋（2克）香油（5克）亞麻籽油（3克）鹹甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌嫩姜的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨2、切片3、加入鹽...

“開胃又下飯的涼菜~”食材明細主料黃豆芽（200g）蒜（10g）葱（2根）辣椒油（2茶匙）醋（1茶匙）醬油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/4茶匙）輔料白糖（1/2茶匙）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆芽的做法步驟1、準備食材，豆芽、蒜、小葱2、將...

“白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外，尚含豐富的維生素，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高於肉類，並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。1、其...

“多姿多彩的顏色，充滿了大自然的氣息，涼拌素四樣，土豆、荷蘭豆、櫻桃蘿蔔、黑木耳帶着一絲清涼之意就來到了你的盤子裏，健康美味低熱量。”食材明細主料土豆（40克）荷蘭豆（25克）黑木耳（8朵）櫻桃蘿蔔（5個）輔料鹽（1克）生抽（4克）味精（1克）...

“秋葵這種近幾年新流行起來的食材，已常見於菜市。原先買回來不熟悉烹飪方式，常用來煎蛋。直到試過一次涼拌，家人才説：這才是四川的味道，以後就得這麼做，哈哈哈。”食材明細主料秋葵（200克）輔料鹽（3克）生抽（4克）醋（3克）白糖（2克）香油（3...

食材明細主料四季豆（隨意）枸杞（數顆）生腰果（數顆）輔料香菇素肉醬（一大勺）亞麻籽油（一大勺）小麥胚芽粉（少許）玫瑰鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）涼拌四季豆的做法步驟1、我用的全是無添加的佐料配料佐料灑上去就是x寶有賣...

“炎熱夏季，吃點涼拌菜，開胃爽口增加食慾。”食材明細主料水蘿蔔（一根）黃瓜（一根）幹豆腐（3張）綠豆粉絲（一團）香菜（一棵）大蒜（半頭）輔料涼拌醋（3匙）白糖（一匙）味精（少許）香油（3滴）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜涼拌四絲的做法步驟1、...

“最近瀋陽又悶又熱，許久都沒有下雨了！吃不下去飯，沒有胃口，眼看着家人們憔悴下來！於是想了辦法，先從胃口挽救吧！辦法想得好，不如涼菜拌的好！鮮豆皮兒，營養高，青椒胡蘿蔔絲，是最好的顏色搭配，有了漂亮的顏色，還愁胃口回不來嗎？不用愁...

“很好吃的涼拌茄子，也特別地下飯。記得小時候家裏種有茄苗，會結茄子，最喜歡吃媽媽做的涼拌茄子，那蒜和醋的香味兒啊，把我饞得。説到這兒，我忍不住吞了一口口水：）”食材明細主料茄子（2根）輔料鹽（2克）生抽（3克）醋（3克）蒜（2瓣）小青椒（1個）紅...

“現在的人作息時間往往都是不定時不準時，熬夜加班已經是一代人的習慣。經常熬夜會造成火氣大、便祕等等的後遺症！一些嘴巴潰瘍的不得不借助吃藥來治療緩解痛苦，但是是藥三分毒。所以只要在日常飲食中注意基本上就不需要...

“冬天的餐桌是除了燉菜，炒菜就是肉類，今天來點鮮涼的，“涼拌”涼拌大白菜清涼爽口，家人都吃光了，炒菜肉類，幾乎沒怎麼動筷子哈哈……冬天裏多吃點涼拌小菜，也是不錯滴哦(´-ω-`)美味，只是涼拌小菜一碟”食材明細主料大白菜（...

食材明細主料四季豆（200克）輔料蒜泥醬（1大勺）鹽（1/4小勺）雞精（1/4小勺）生抽（2大勺）香油（1小勺）白糖（1/4小勺）蠔油（1/4小勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌四季豆的做法步驟1、準備四季豆。2、折成段後洗淨後入開水鍋焯熟。3、...

“東北人最愛吃的菜，土豆，茄子，青椒，都是做熱菜地三鮮，今天我來帶大家做自創，東北涼拌地三鮮做起來嘍。”食材明細主料紫茄子（2個）土豆（2個）青椒（1個）香菜（少許）輔料鹽（少許）蒜（3瓣）醬油（少許）一品鮮（少許）香油（少許）味精（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿...

食材明細主料豆芽（200g）黃瓜（50g）胡蘿蔔（50g）香腸（50g）香菜（5g）輔料糖（1勺）米醋（2勺）鹽（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌四爽的做法步驟1、豆芽掐去兩端感覺特別高大上噢這可是一個考驗耐性的工作哦2、鍋中燒開水...

“藿香是高鈣、高胡蘿蔔素食品。藿香有殺菌功能，有健脾益氣的功效。藿香本身是一種具有芳香味的植物，與鯽魚搭配食用，不但香味可去除魚類本身的腥味兒，還增加鈣質的含量。記得小時候，外公愛釣魚，常常釣了鯽魚回家，外婆就喜歡...

“拌涼麪是四川的特色小吃。不管是路邊攤，還是大餐館兒。還是高檔餐廳，涼菜裏面都少不了這麼一道拌涼麪。非常的簡單好吃。”食材明細主料涼麪（3兩）海帶絲（少許）豆芽（少許）葱薑蒜（適量）花生碎（二匙）輔料菜籽油（少許）醬油（一匙）芝麻油（...

食材明細主料香菇（150g）胡蘿蔔（60g）黑木耳幹（10g）黃瓜（1根）輔料鹽（1小勺）料酒（1大勺）麻油（1小勺）醋（5大勺）白芝麻（1小勺）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌四素的做法步驟1、菇切成細絲，料酒倒入平底鍋中，下菇，加熱至沒有水份。2、黑木...

“以前對蘑菇的印象就是一種，乾乾的，要泡發了才可以做。後來才發現，還有新鮮的蘑菇，直接用來做菜。比其乾的要省事的多，雖然有説新鮮的沒有乾的有營養，不過，都是一樣的蘑菇，也差不了多少吧~還是喜歡吃新鮮的。乾的似乎味道更...

“魷魚，也稱“柔魚”，可供鮮食或乾製。魷魚的營養價值很高，是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。富含人體必需的多種氨基酸、鈣、磷、鐵等元素，有利於骨骼發育和造血，是一種營養保健且風味很好的水產品。魷魚還含有大量的牛黃...

食材明細主料蛋絲（適量）紅蘿蔔絲（適量）涼薯絲（適量）青椒絲（適量）輔料鹽（適量）調汁（適量）醋（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四絲涼拌的做法步驟1、備涼薯絲，紅蘿絲卜，青椒絲，蛋絲。2、備調汁。3、切好的四絲裝碗裏放...

食材明細主料牛肉（一斤）輔料萵筍（一根）紅蘿蔔（半截）魚腥草（半斤）調料芝麻（適量）辣椒（適量）紅油（適量）輔材紅蘿蔔（適量）葉子杆（適量）麻辣（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）四川眉山鮮香涼拌牛肉的做法步驟1、準備紅蘿蔔，蘿蔔葉杆，萵筍提色。2...

食材明細主料四季豆（適量）輔料大蒜（適量）油辣椒（適量）生抽（適量）香醋（適量）荊芥（適量）調料鹽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨。2、蒸熟。3、取出放涼。4、切段碼盤。5、大蒜搗碎。6、加入...

食材明細主料鮮蝦（300）芹菜（100）小尖椒（8顆）輔料醬油（適量）海鮮醬（一勺）蠔油（一勺）醋（適量）芝麻香油（適量）白開水（半碗）料酒（適量）味精（適量）大蒜（兩顆）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌鮮蝦的做法步驟1、準備食材2、先把蝦子洗下，用剪刀...