平菇包菜拌煎蛋的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料平菇（些許）包菜（2片）烏雞蛋（2個）輔料食用油（些許）調料食鹽（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平菇包菜拌煎蛋的做法步驟1、焯水冷藏的平菇冷水下鍋。2、取包菜。3、切絲。4、平菇煮開鍋即可撈出。5、放包菜絲，...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...

“煮的精肉用來做拌菜真的太方便啦。早起先去市場買了斤平菇和一把油菜，這種油菜不是上海青哦，是雞毛菜，不過我們當地人自己種的這種菜，當地人都叫做油菜。”食材明細主料平菇（150g）熟精肉（120g）輔料雞毛菜（60g）調料食鹽（1g）生抽（3...

餃子是我們非常傳統的美食，尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的，可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色，一般煎餃都是作為小吃的身份出現，説到煎餃可能有朋友會問煎...

要説上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡...

説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...

“酸辣爽口。”食材明細主料金針菇（適量）菠菜（適量）雞蛋（2個）輔料蒜蓉（適量）小米椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇菠菜拌煎蛋的做法步驟1、菠菜洗淨。2、金針菇切去...

食材明細主料平菇（500克）菠菜（250克）輔料醬油（適量）醋（適量）糖（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜拌平菇的做法步驟1、平菇撕成小朵洗淨。2、菠菜摘洗乾淨。3、鍋內水開焯平菇。4、菠菜同樣焯水，並在...

“春節將至，餐桌上的精緻小涼菜比雞鴨魚肉更搶手”食材明細主料菠菜（250克）平菇（250克）胡蘿蔔（1根）炸油豆腐（5塊）輔料油炸花生（適量）調料剁椒（1茶匙）葱末（適量）大蒜（5瓣）生抽（2茶匙）香醋（2茶匙）蠔油（1茶匙）白糖（1/2茶匙）食鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝...

“重慶有一家煎蛋面，夜夜火爆，自己動手做的煎蛋面一樣好吃，我更喜歡叫這種美食為餐蛋面。”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）圓白菜（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）正宗重慶煎蛋面的做法步驟1、西紅柿...

上海的美食非常多，在上海走一圈我們會在大街小巷看到各種各樣的美食，上海生煎包就是其中之一。上海生煎包其實店鋪非常的多，但是要説到老字號的話，那麼還是屈指可數的。第一次來上海想嚐嚐正宗生煎包的話，應該去哪裏呢？今天...

食材明細主料平菇（適量）黃瓜（適量）輔料大蒜（適量）老薑（適量）青紅辣椒圈（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌平菇的做法步驟1、食材準備：黃瓜取少許，平菇。2、黃瓜切成粗條，大蒜、姜切末...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...

食材明細主料平菇（750g）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）醬油（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎平菇的做法步驟1、平菇去根，撕成條。2、撕成條的平菇，洗乾淨。在鍋裏燒開水，水開後把蘑菇放到水裏煮熟。3...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家...

“平菇是食用菌中產量比較高的品種，適合於煲湯、炒制。平菇本身的味道清淡，比較適合和蔬菜搭配烹製菜餚。這道“香煎平菇”做法挺簡單的，用的是胡椒粉和鹽調味，是一道不錯的下酒菜。”食材明細主料平菇（500克）輔料油（適量）胡...

食材明細主料平菇（適量）輔料蒜末（適量）小米椒（適量）香菜（適量）白芝麻（適量）辣椒粉（適量）白糖（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌平菇的做法步驟1、食材:平菇撕小條、蒜末、小米椒、香菜。...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

來到上海，就迷上了當地生煎包的味道，回到家中久久不能忘記。吃上一口，湯汁四濺，肉餡香氣撲鼻，不肥不膩，皮兒晶瑩剔透的還有一點點酥脆感，簡直是人間美味啊。那麼生煎包的做法是什麼呢，生煎包怎麼做才是最正宗的呢？讓我們一起來...

食材明細主料平菇（180g）雞蛋（2個）輔料香菜（適量）清水（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇荷包蛋湯的做法步驟1、平菇、雞蛋、香菜。2、平菇清洗乾淨，撕成小塊。3、香菜切段。4、鍋...

“伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類，除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外，也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主...

人們生活水平的提高為生煎行業也帶來了不少商業機遇，現在，為了迎合市場發展的趨勢，連鎖加盟優質項目成了各大品牌發展的主要潮流。生煎的發展，在滿足消費者的同時，也聚焦到了不少投資者的目光。現在讓我們一起來看看上海最...

“再來一個開胃小菜，也可説是一青二白”食材明細主料平菇（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（少許）醋（少許）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜拌平菇的做法步驟1、原料2、平菇入鍋抄熟後撈出3、晾涼後撒成絲4、放上切成絲的...

“在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理...