煎平菇怎麼做，煎平菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

煎平菇的做法步驟

• 1、平菇去根，撕成條。

• 2、撕成條的平菇，洗乾淨。在鍋裏燒開水，水開後把蘑菇放到水裏煮熟。

• 3、撈出放涼水，擠幹水分。

• 4、葱薑蒜切沫。

• 5、鍋裏放底油，在放入姜葱。

• 6、將蘑菇放入平底鍋，煎炒。

• 7、炒幹蘑菇裏過多水分。稍微有一些黃色皮。

• 8、鍋裏放五香粉蒜醬油鹽調味，然後在撒上孜然粉。

• 9、攪拌均勻，出鍋。