【魯菜】醬燒南瓜的餐飲精選

食材明細主料南瓜（500克）輔料葱（15克）姜（10克）配料料酒（10毫升）黃豆醬（30克）白糖（10克）鹽（1克）味精（2克）花生油（20毫升）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燒南瓜的做法步驟1、把南瓜洗淨。2、去皮去籽，從中間切開。3、切成均勻大小的塊...

“紅燒茄子是大眾喜愛的家常菜。魯味紅燒茄子，顏色油亮，茄子軟嫩，口味鮮香，是老少皆宜的家常菜。”食材明細主料長茄子（一個）輔料青紅椒（各半個）蒜瓣（6個）葱姜（適量）香菜（一顆）配料鹽（2克）雞精（1克）糖（2克）老抽（5克）生抽（10克）醋（2克）水澱粉（10克...

“菜品特色：魚肉質細膩，醬香味濃，味道鮮美。”食材明細主料鯧魚（2條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）生粉（適量）六月香豆瓣醬（適量）白糖（適量）醬油（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒鯧魚的做法步...

“南瓜燒排骨，最簡單的美味。南瓜吸收了燒排骨的湯汁，不顯得太甜，挺好下飯的。”食材明細主料排骨（300g）南瓜（200g）輔料油（適量）姜（一塊）蒜頭（三瓣）料酒（兩湯匙）生抽（兩湯匙）蠔油（一湯匙）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜燒排骨的做...

食材明細主料豇豆（500g）輔料花椒麪（適量）大蒜末（適量）甜麪醬（適量）白砂糖（適量）香油（適量）雞精（適量）植物油（適量）醬香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魯式虎醬豇豆的做法步驟1、花椒炒香2、搗碎成面3、大蒜瓣兒切末4、燒水，水開點幾滴...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：400輔料鹽：適量調味料：適量大蒜：適量黃豆醬：適量具體步驟1.南瓜洗淨2.去皮，去籽，切塊3.鍋裏放油，煸香大蒜4.倒入黃豆醬，煸炒一會兒，放入南瓜5.加鹽，調料即...

食材明細主料南瓜（200克）豆角（300克）輔料大料（1瓣）葱花（10克）薑末（3克）配料色拉油（適量）精鹽（4克）五香粉（2克）味精（3克）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆角燒南瓜的做法步驟1、將南瓜去蒂，去瓤清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。2、豆角...

食材明細主料蒸南瓜（100克）輔料藍莓果醬（10克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）果醬南瓜的做法步驟1、南瓜切一塊。2、切1公分多一點的厚片。3、瓜皮朝下放置，放蒸鍋蒸20分鐘。4、整齊排列的部分取出來。5、擺盤。6、藍莓...

“鹿尾菜的料理方式比其他的海菜多得多，它可以煮，炒，炸，拌，還可以用來包包子吃。大多數人説沒見過，但大陸的電視有專題介紹過，中國產的鹿尾菜也佔日本市場第二位，相信在我國會逐步普及起來.鹿尾菜含鈣、鐵、食物纖維、維生素A...

食材明細主料老南瓜丁（適量）豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣醬燒老南瓜丁的做法步驟1、老南瓜切丁，豆瓣醬少許。2、燒油下入老南丁，吃辣椒放點辣椒炒勻。3、再放進豆瓣醬炒勻，...

“市場上有各種各樣的南瓜，菜南瓜我用來燒燉。”食材明細主料南瓜（250g）輔料葱（1段）清水（適量）調料鹽（2g）食用油（適量）花椒粉（0.5g）生抽（6g）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燒南瓜的做法步驟1、原料：葱，南瓜（切塊），食用油。2、鍋中加入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：500輔料葱：15姜：10鹽：1料酒：10ml白糖：10味精：2黃豆醬：30具體步驟1.把南瓜洗淨。2.去皮去籽，從中間切開。3.切成均勻大小的塊。4.把黃豆醬、白糖備好，...

食材明細主料南瓜（1個）輔料香菇（50g）豆腐（½塊）紅辣椒（1個）清涼辣椒（2個）小葱（3根）配料海蜒湯水（2杯）水（1杯）大醬（2大勺）辣椒粉（1小勺）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）南瓜醬湯的做法步驟1、切蔬菜。將南瓜切成半月狀，香菇摘下圓柱，只使用...

“雖然這是一道素菜，但絕對是下飯神器。有了它就算沒肉我也吃上兩三碗飯。”食材明細主料南瓜（300克）輔料醬油（5ml）糖（3g）醋（2g）油（5ml）香菜（2g）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、鍋內熱油，...

“南瓜非常好吃，吃法也有很多種。適合老年人，兒童，嬰兒，孕婦，還有減肥的MM們。100克南瓜有22卡路里，是相當少的，減肥的朋友們可以多吃。糖尿病的病人也適合吃南瓜，對血糖也有一些幫助。最重要的是南瓜營養豐富，及時胃口不好的...

“用南瓜泥和麪做麪食，加上自己做的花生醬，烤制的這個燒餅醬香味濃郁，十分好吃。大家在家裏也可以試一試哦！”食材明細主料麪粉（400g）輔料酵母粉（2g）配料花生醬（適量）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜花生醬燒餅的做法步驟...

““鍋塌”是山東菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。”食材明細主料嫩南瓜（1根）雞蛋黃（3個）輔料葱（少許）蒜（少許）配料鹽（一茶匙）生抽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鍋塌南瓜絲的做法步驟1、...

“在媽媽家，吃南瓜都只是放點蒜片，味道好極了。在這裏，常常是醬燜南瓜，豆角，茄子。。很好吃。假如你喜歡，也可以試試哦。”食材明細主料南瓜（適量）豆角（適量）輔料蒜片（適量）配料甜醬（適量）食鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料娃娃菜（2顆）南瓜（300克）輔料馬蘇裏拉芝士（適量）配料黃油（適量）黑胡椒粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜醬焗娃娃菜的做法步驟1、準備好原材料；2、南瓜切成小塊，蓋上蓋，放入微波爐中高火轉上...

“將西紅柿醬的甜味調重一點，中和掉一些些苦瓜苦，就能讓剛剛好的果香突顯出甘苦味兒。”食材明細主料苦瓜（1粒）葱（2根）姜（3片）輔料西紅柿醬（4大匙）醋（2大匙）醬油（1大匙）糖（2大匙）八角（1粒）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒苦瓜的做...

食材明細主料南瓜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）生薑（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨，切塊，注意要保留南瓜皮。2、鍋燒熱倒入少量植物油，油五點成熱下薑絲炒香。3、倒入...

“南瓜的祖籍是南美洲，曾經是”外國友人“。現如今已經“長久的定居”中國成為永久的國民。南瓜是夏秋季節的瓜菜，南瓜全身都是寶，南瓜子可作零食；南瓜搗碎後再製作成主食；也可以變着花樣作菜餚。而且南瓜的食療價值極為豐...

食材明細主料南瓜（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨砍成小塊。南瓜去皮去瓤切成小塊備用。2、姜去皮洗淨拍散，葱切段備用。3、炒...

食材明細主料土豆（100克）南瓜（150克）輔料金格勒醬（適量）乾紅辣椒（適量）香葱（適量）生薑（適量）配料白胡椒粉（適量）八角粉（適量）精鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒土豆南瓜塊的做法步驟1、土豆沖洗乾淨，南瓜去皮去瓤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬燒老南瓜是一道素菜，但營養價值絕不輸肉類菜系。南瓜是人們餐桌上常吃的菜，營養豐富含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素等有較高的營養價值，而且南瓜可以加強胃腸...