讓人意猶未盡的酸——增進食慾的酸豆角炒雞的餐飲精選

““酸”也是湘菜的一大特點，但這酸不是單純的酸，而是帶着點微辣、帶着點鹹香，讓人食之意猶未盡，食後回味無窮的酸。下面就為大家推薦一道菜，看看湘菜的酸到底是怎樣的“酸”。酸豆角，是一種醃製類的菜，天然綠色，開胃下飯，味道...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個韭黃：1把輔料鹽：適量醬油：適量味精：適量油：適量具體步驟1.韭黃摘乾淨，洗淨2.切段3.雞蛋4個4.加少量的水打散5.熱油放雞蛋，煎出餅6.放入韭黃、鹽，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽：150輔料大葱：適量幹辣椒：適量醋：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.豆芽洗淨備好2.大葱切成葱花3.鍋中放油4.加入葱花炒香5.下入豆芽6.加點幹辣椒翻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豌豆：300輔料鹽：適量大蒜：適量油：適量具體步驟1.豌豆清洗乾淨。2.撕去兩邊的老筋。3.大蒜剁成蒜泥。4.油鍋燒到八成熱時放入豌豆煸炒，期間可加入少量...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料芹菜：250輔料鹽：適量胡蘿蔔：適量油：適量具體步驟1.準備食材。2.芹菜洗淨，均勻切斷3.胡蘿蔔洗淨，斜切片。4.姜切末。5.鍋放油。6.油熱放薑末熗鍋。7.將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：200雞蛋：3個輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.蒜薹洗淨切段2.用開水炒下3.先炒雞蛋4.炒好的雞蛋盛盤5.再放入適量油，倒入蒜薹6.蒜薹炒到7成熟加入雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條：500輔料甘藍：半個蠔油：適量醬油：適量雞蛋：2個剁椒：1勺洋葱：半個油：適量蒜：3瓣具體步驟1.甘藍洗淨切絲2.洋葱切絲3.雞蛋打散炒熟4.蒜切沫放入碗中加入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酸奶：200雞蛋：4個低筋麪粉：70輔料糖：30醋：3滴具體步驟1.把蛋清和蛋黃分離2.酸奶倒入盆中，逐個加蛋黃攪拌均勻3.分3次篩入低筋麪粉4.翻拌均勻，成蛋黃糊備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料四季豆：400輔料鹽：適量油：適量蒜末：適量具體步驟1.四季豆去兩頭，用清水加一勺鹽，浸泡8分鐘2.泡好的四季豆，用手掐成中等長的段3.少許大蒜拍碎4.鍋內油燒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：500絲瓜：400輔料油：適量花椒麪：適量葱：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.毛豆去皮洗淨備用2.絲瓜去皮切塊備用3.葱姜切碎備用4.油熱放入葱薑末翻炒加入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個輔料油：適量五花肉：適量姜：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.土豆切片，待用。2.五花肉切好，待用。3.準備好葱姜。4.鍋中放油，葱姜炒出香味，放入五花肉，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個鹽漬香椿：1小捆輔料椒鹽粉：適量油：適量具體步驟1.鹽漬香椿洗洗乾淨，提前浸泡一晚上2.去掉硬硬的樹皮部分，切成小段3.兩個雞蛋打碎，可以加一點點...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個韭菜：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.韭菜洗乾淨切小段。2.碗裏打2個雞蛋，放入一點鹽攪打均勻。3.熱鍋下油。4.倒入雞蛋液。5.炒成雞蛋花的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小豆芽：適量尖椒：適量洋葱：適量胡蘿蔔：適量粗棍棍面：適量青菜：適量西紅柿：適量輔料蠔油：適量番茄醬：適量醬油：適量孜然粉：適量鹽：適量花椒粉：適量具體步驟1.一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料幹魷魚絲：100酸豆角：250豬肉末：150輔料油：適量醬油：少許姜：少許鹽：適量具體步驟1.材料準備好，幹魷魚絲提前泡發2.鍋裏放適量的油3.煸香薑末4.瘦肉末炒變...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：100茄子：300輔料油：適量柿子椒：1個生抽：適量姜粉：適量老抽：適量鹽：適量澱粉：少量具體步驟1.瘦肉切絲，放入姜粉，老抽，鹽和一點兒澱粉。2.茄子切絲。3.柿...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩蠶豆：200雞蛋：200輔料鹽：適量油：適量紅椒：適量具體步驟1.原料圖片2.蠶豆放清水鍋中煮沸3分鐘3.雞蛋打散，紅椒切片4.雞蛋液炒凝固，劃散5.放入蠶豆、紅...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜黃：1把雞蛋：3個輔料雞精：適量油：適量五香粉：適量鹽：適量具體步驟1.蒜苗一把雞蛋3個2.蒜黃洗好切段雞蛋打散3.雞蛋煎好盛出備用4.雞蛋煎好盛出，鍋留底...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鮮奶：1000ml輔料雙歧桿菌：2ml具體步驟1.鮮奶2斤2.煮開後涼涼至30-40度，手摸到温熱即可。3.2袋雙歧桿菌，每袋1g。4.麪包機桶用開水燙泡3分鐘，倒出水控幹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250輔料酵母粉：適量紅糖：適量具體步驟1.首先把麪粉酵母粉和適量的水加入麪包機中2.啟動麪包機開始和麪，和好後把麪糰放入盆中，醒發3.這個適合可...

日本壽司是日本的一道歷史悠久的料理，家家户户都會做。説起日本的美食時，他們的第一反應就是壽司，幾乎不用想，瞬間脱口而出。在粉紅色米飯的包裹下的壽司，以各種食材為內芯顯得額外顯眼，不僅滿足你的視覺，還能滿足你的味覺。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：300雞蛋：3個輔料油：適量雞精：適量小葱：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.準備食材2.切好小葱3.將雞蛋打入碗內4.放鹽，小葱，料酒和少許清水調勻5.將芹菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：適量酸菜：適量輔料熱開水70--80度：適量食用油：適量豬肉末帶點肥肉：適量蒜：適量葱：適量胡椒粉：適量冷水：少許香油：適量醬油：適量具體步驟1.麪粉放盆裏，邊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦米：適量昆布(海帶海藻)：適量豆腐：適量蝦仁：適量香菇：適量海蔘：適量扇貝柱：適量蔬菜：適量輔料白芝麻：適量日式味增or韓國大醬：適量香葱：適量具體步驟1.將昆...

“酸菜煮麪條”食材明細主料麪條（100g）四川自曬乾酸菜（10g）輔料鹽（5g）葱（10g）辣椒（10g）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）解酒增食慾酸菜面的做法步驟1、用水洗淨幹酸菜，再加水泡酸菜，發泡時間要長點才會有酸菜的獨特味道2、鍋加...