艾葉薄餅的做法的餐飲精選

“清明前採摘的艾葉，冰箱裏凍的還有一點，就用它來做一個薄餅，養肝去燥。這樣的薄餅在我們河南叫“烙饃”，是非常堅持的麪食，平時就是白麪烙饃，今天我加了艾葉汁，做成艾葉的，營養更豐富，翠綠的顏色也更有食慾。用這種餅卷菜吃，用...

“立春，又叫打春，是一年中第一個節氣。立春伊始，天氣逐漸轉暖，小草萌芽，春花漸漸盛開……春天帶給人們生機盎然，朝氣蓬勃的喜悦。立春的習俗是吃春餅。貓貓我新學了一種蒸春餅的好方法，春餅張張薄如蟬翼、韌勁十足、互不沾黏...

“用艾草汁做的餅皮，好香~”食材明細主料艾草（1把）麪粉（30g）玉米麪粉（30g）白糖（5g）雞蛋（1個）肉鬆（適量）沙拉醬（適量）輔料加拿大芥花油（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉雞蛋卷餅的做法步驟1、新鮮艾草洗乾淨。2、鍋裏放水，加...

“艾葉煮雞蛋是一道端午節時享用的節日菜餚，幾乎適合所有人食用，尤其適合女性朋友、宮寒患者、痛經患者食用。艾葉味辛、苦，性温，歸脾、肝、腎經；具有較高的營養價值，因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。中醫學上常以艾葉...

“特意到鄉下挖的艾草，這種草在這個季節採摘也是一味中藥，叫茵陳，養肝護肝，還有消炎的作用，是春季養肝的很好食材。採了不少，用一部分來烙薄餅。這種薄餅在我們這裏叫：烙饃。餅很薄，都是捲了菜來吃，我們這裏的人都愛吃這種薄餅...

“艾草與中國人的生活有着密切的關係，它不但可以辟邪，還是一種非常常見的中藥，也是大多數旅遊名地的招牌特色美食，這種神奇的植物就是艾草。艾草分佈廣，除極乾旱與高寒地區外，幾乎遍及全國，生於低海拔至中海拔地區的荒地、路...

“這個艾葉餅是幾個月前做的，由於調粉的時候沒掌握好，蒸出來的效果比較差不成型，雖然不影響吃的口感與味道，但個人感覺做得失敗，所以一直閣至在電腦裏。最近剛從國內回來沒怎麼做菜，才將它翻了出來。艾葉據説好處很多，因此我...

“一提起艾葉，大家首先想到的就是艾灸，對，艾灸用的艾蓉就是用新鮮艾葉經過多道工序烘烤出來的，用艾條薰肚臍可治療多種疾病，痛經、胃疼、宮寒等等。其實新鮮的艾葉也有許多功效，可温經止血、散寒止痛、降濕殺蟲等等，尤其對婦...

食材明細主料麪粉（適量）艾葉（適量）輔料水（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉餅的做法步驟1、又買了一網兜艾葉。2、留下嫩葉洗淨。3、飛水二分鐘撈出。4、過冷水。5、瀝去水後切碎。6、...

食材明細主料糯米粉（2000g）艾葉（1000g）輔料香蕉葉（數張）紅糖粉（500g）芝麻（100g）花生（500g）白砂糖（100g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）艾葉粑的做法步驟1、把剛摘回來的新鮮艾葉選取嫩葉的部分水洗乾淨2、把洗乾淨的嫩艾葉用熱水...

食材明細主料艾葉（1.3kg）輔料食用鹼（200g）糯米粉（1kg）粘米粉（0.5kg）鹽（12g）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾葉粑粑的做法步驟1、艾葉1.3kg清洗乾淨糯米粉1kg粘米粉0.5kg食用鹼200g鹽12g模具一個。2、燒一鍋水水開下一半鹼再...

食材明細主料艾葉（1.5斤）餡料白糖（適量）炒芝麻（適量）花生米（適量）糯米粉（適量）粘米粉（適量）香草（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾葉果的做法步驟1、艾葉洗乾淨，開始用鍋子煮開水，然後把洗好的艾放進去煮3分鐘後倒入少許的鹼水。2、我...

“昨天傍晚去野山坡上摘了些剛出土的艾草，肥沃的和充足的雨水土地滋潤着萬物，艾草一簇簇長得嫩綠粗壯！今天做了些青團，清香的青團混合着豆沙的甜以及蛋黃的香，真的很好吃呢！我的公眾號【杜鵑花美食】，關注後即可查看我每天為...

“爸爸菜地種了很多艾葉，於是我家時常做艾餅吃，晚上揉好的艾葉糯米麪團，放入冰箱冷藏，第二天早上起來就可以煎，只用十幾分鍾就能享受香香糯糯的艾葉糯米餅，美好的一天從美味的早餐開始。”食材明細主料艾葉（250g）糯米粉（250g）輔...

食材明細主料艾葉（一把）輔料糯米粉（適量）粘米粉（適量）調料白糖（適量）花生（適量）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉餈的做法步驟1、艾葉一把三塊錢，摘了葉子，洗淨用淡鹽水泡十分鐘。再過熱水焯兩分鐘，冷水泡五分鐘。料理機打碎...

“三月正是吃野菜的季節，艾葉是我最愛的野菜之一。艾葉煎餅，是我每年春季必吃的早餐之一，錯過了就要等一年。”食材明細主料艾葉（100克）麪粉（200克）輔料白砂糖（20克）花生油（6ml）生薑（5克）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）艾葉煎餅...

食材明細主料艾葉（50g）麪粉（200g）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）油（適量）水（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉雞蛋煎餅的做法步驟1、雞蛋、清洗乾淨的艾葉。2、盆裏倒入200克麪粉。3、艾葉切碎、打入兩隻雞蛋。4、加適量的鹽和...

“艾葉可是個好東西，它能祛寒、除濕、通經絡，並具有温經止血，散寒止痛，降濕殺蟲的功效，同時對女同志月經不調，痛經，宮寒不孕，胎動不安，心腹冷痛有非常好的療效。在我們鄉下，幾乎家家户户都會種上幾顆，每逢受涼感冒，咽喉疼痛、渾身...

“炸艾葉粄”食材明細主料幹艾葉（適量）糯米粉（適量）糖（適量）調料油（適量）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸艾葉粄的做法步驟1、曬乾的艾葉放烤箱微烤。2、放入破壁機磨。3、艾葉粉和糯米粉糖粉混合，加水揉。4、成型入油鍋炸...

“艾草，這個中草藥，相信大家對於這個名字應該是很熟悉的，但是大家知道嗎，艾草的用途廣泛，既可外用也可內富，它對女性作用起到很重要的作用，女性體寒，女性貧血，這些疾病都是可以通過艾草來進行改善的。南方的天氣暖得早，一場春雨...

食材明細主料艾葉（50克）糯米粉（500克）輔料白砂糖（100克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低糖艾葉餅的做法步驟1、取艾葉最鮮嫩的小葉子清洗乾淨2、洗淨的艾葉入水熟透3、煮透的艾葉要再次浸泡去澀味後擰乾切細4、打成泥...

“艾葉煎粄（炒艾葉版），小時候的味道，以前看長輩們經常用這種方法做，簡單方便，端午拔艾曬乾保存，一年四季都可以做。”食材明細主料糯米粉（400）粘米粉（100）艾葉（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）艾葉煎粄的做法步驟...

“艾葉的清香加上雞蛋的蛋香，實在是簡單又美味呢😊”食材明細主料艾葉（100g）雞蛋（2個）輔料生抽（1勺）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、滴入少許生抽3、艾葉洗淨4、切之前用手抓實5、再切碎6...

食材明細主料艾葉（適量）雞蛋（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉蛋湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、將艾葉飛水。3、過冷水備用。4、鍋子燒熱放入雞蛋。5、煎好後放入開水。6...

“紫甘藍荷葉薄餅，適合卷各類蔬菜肉類，不錯的早餐選擇。第一次看到荷葉薄餅就心動了，正好做紫甘藍燒賣，剩了麪糰，就試着做荷葉薄餅！不錯，剩下蒸了16張餅皮，放冰箱速凍，可以分三次用。”食材明細主料雞腿肉（2根）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半...