艾葉蛋怎麼做，艾葉蛋的做法

“艾葉煮雞蛋是一道端午節時享用的節日菜餚，幾乎適合所有人食用，尤其適合女性朋友、宮寒患者、痛經患者食用。
艾葉味辛、苦，性温，歸脾、肝、腎經；具有較高的營養價值，因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。中醫學上常以艾葉入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。中醫鍼灸裏面的灸法，把艾葉加工成的“艾絨”放在穴道上進行灼燒來治病，艾灸被廣泛地應用於各種保健中。”

食材明細

• 香草 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

艾葉蛋的做法步驟

• 1、艾葉、雞蛋洗淨，同入奶鍋中，加水煮熟雞蛋。

• 2、撈出雞蛋去殼。

• 3、放回奶鍋中，加適量紅糖再煮10分鐘。

• 4、煮好的艾葉蛋。