港味金湯燉雞的做法 年夜飯新年菜（十三）～火鍋底料只需3步秒變港味金湯燉雞 港味金湯燉雞怎麼做
“今天家樂的金湯花膠雞火鍋底料讓我眼前一亮，想起火爆全網的“港式花膠雞”，靈機一動，利用火鍋底料秒變一道港式金湯燉雞。濃郁的湯料搭配着雞腿和其它食材，燉出來的雞，這味道鮮香味美，超級下飯，暖心又暖胃，製作起來還超級簡...
美味野雞湯 野雞湯怎麼做，野雞湯的做法 野味清燉小野雞
“快過年了，客户送了只小野雞。本來打算紅燒的，後來聽殺雞的説野雞湯很有營養比平時的雞湯營養高很多，就清燉了。”食材明細主料野雞（一隻）輔料八角（適量）葱（適量）姜（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）淮山（適量）配料鹽料酒（適量）其他（口味）燉（工藝...
黃金菇燉老鴨湯的做法 晚餐時間----黃金菇燉老鴨湯 黃金菇燉老鴨湯怎麼做
“去年買的一些黃金菇，剩下一點沒吃完，得趕緊消滅了。多吃菌子對人體有益，能提高免疫力，曬乾的菌子有股特殊的香氣，我喜歡，呵呵。這幾天天起忽熱忽冷的，老天爺真怪了，難道2012？！哈哈。這天氣來個老鴨湯不錯，老鴨能祛風解毒，合適。...
清燉雞湯怎麼做味最鮮
1、要用小火慢燉，最好使用砂鍋，砂鍋的密封性比較好，燉出來雞湯更加鮮美。2、不放香料。加入花椒八角等香料會蓋住雞湯原有的鮮味，因此沒有必要放香料。3、調味只放鹽。經過長時間的燉煮，雞湯本來就會很鮮，加入過多的調味會...
酸辣金湯雞怎麼做，酸辣金湯雞的做法
“大冷天來上這麼一鍋熱氣騰騰啊”食材明細主料雞（適量）蘿蔔（適量）金針菇（適量）平菇（適量）萵筍（適量）輔料醋（適量）幹辣椒（適量）杭椒（適量）酸辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣金湯雞的做法步驟1、原料2、蘿蔔用醋和糖醃製3、酸姜大...
金線蓮燉雞湯怎麼做，金線蓮燉雞湯的做法
“金線蓮燉雞湯具有滋補美容，清熱涼血的功效。”食材明細主料土雞（半隻）金線蓮（20g）輔料紅棗（6粒）無花果（6粒）蜜棗（2粒）姜（2片）調料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金線蓮燉雞湯的做法步驟1、土雞半個，剁成塊。2、...
雞湯怎麼燉更美味？，雞湯燉多久好吃又營養
雞湯是我們中國一道傳統的湯菜。特別是老母雞湯更是雞湯中的美味，雞湯的營養價值極高，對提高人體免疫力有很好的作用。雖然雞湯很好喝，營養價值也高，但是要想燉好一份雞湯並不是一件容易的事。下面小編就為大家介紹一下雞...
金銀花燉雞湯怎麼做，金銀花燉雞湯的做法
“還是談一談當造的金銀花吧，昨天在院裏還是院子後面無人理會的空地旁邊摘了一些新鮮的金銀花，可惜的是找不到新鮮的雞，就用了比較瘦的雞小腿燉了，為了要突出金銀花的鮮香，沒有加太多的調料，也不建議加太多的調料，只是加了幾...
金湯燉菌菇的做法 比肉還鮮美的金湯燉菌菇 金湯燉菌菇怎麼做
“做法簡單又好吃，健康美味又減脂，沒有肉卻比肉還鮮美。”食材明細主料鮮香菇（3朵）海鮮菇（半包）金針菇（1把）娃娃菜（半顆）調料家樂花膠雞火鍋底料（¼包）豪吉松茸鮮（半包）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金湯燉菌菇的做法步驟1、菌...
雞湯里加什麼好喝，雞湯怎麼燉入味
你平常愛喝雞湯嗎？你自己做的雞湯好喝嗎？雞湯怎麼燉入味？燉雞湯的時候加些什麼進去味道會更好？想知道的朋友請接着往下看一看吧!我相信你能在這篇文章中找到答案的。一、雞湯怎麼燉入味現在我們在市場上能買到的雞已經不...
燉雞湯的雞肉怎麼入味
焯水時加入鹽或者先炒一下。在燉雞湯的時候想要雞肉入味有兩種方法：1、一種是在雞肉進行焯水的時候，在水裏加入一些食用鹽，雞肉焯水後肉裏面也有鹹味，這樣燉的時候雞肉就比較入味了。2、另一種是將雞塊先放入鍋中炒一下，加...
港式黃金芋粿怎麼做，港式黃金芋粿的做法
“香港芋粿是源自於廣東潮汕，粿類食品都很好吃，茶粿，草粿，鼠曲粿，紅桃粿···好多粿，我都比較喜歡，每種都有獨特的味道。鹹味和甜味的都各有千秋，但是都很美味。做這類點心我覺得比例要抓的準，不可隨意改變比例用量，否則差之毫...
雞湯怎麼燉入味
雞肉清洗乾淨，焯燙後過涼，再冷水下鍋，添加食用鹽等佐料，大火燒開，中小火慢燉即可。燉雞湯的時間要足，燉好的雞湯口感會更加入味。雞肉焯燙時，需要冷水下鍋，這樣既可以去除血水，也可以去除雞肉的腥味。雞湯可以單獨煮燉，也可以添...
燉雞湯雞肉沒味道怎麼辦
加鹽。在燉湯的時候加入鹽，不要在快起鍋時再放鹽，最後放鹽往往會出現雞肉沒有味道的情況。為了時候燉出來的雞湯中的雞肉有味道，在給雞肉焯水之前將雞肉和葱薑蒜等放在一起攪拌均勻用保鮮膜蓋好放在冰箱中冷藏一會，冷藏可...
金鈎冬瓜燉排骨湯怎麼做，金鈎冬瓜燉排骨湯的做法
食材明細主料排骨（適量）輔料冬瓜（適量）小葱（適量）配料金鈎（適量）老薑（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒面（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金鈎冬瓜燉排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨，砍成小斷。2、老薑洗淨，拍碎，放入電湯煲中。加水，放...
金針雞湯怎麼做，金針雞湯的做法
“天冷了要多喝些湯湯水水，為了補充苦夏造成的營養流失和食慾不振，也為了儲存營養以應付寒冷的冬天，適當喝點雞湯能提高免疫力。”食材明細主料土雞（半隻）輔料幹黃花菜（1把）姜（1塊）水（1鍋）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普...
金湯花膠雞怎麼做，金湯花膠雞的做法
“火爆美食界的花膠雞，好吃是真的好吃，養顏是真的養顏，但是，經常出去吃錢包受不了呀，所以今天跟大家分享在家簡單做，金燦燦的花膠，讓人看着就垂涎欲滴。”食材明細主料土雞（半隻）花膠（兩個）大幹貝（五六個）南瓜（適量）輔料姜（三片）紅棗（4....
烏雞燉湯怎麼做，烏雞燉湯的做法
“湯，在廣東家家户户會下廚的都會煲湯，很多人第一道學會的菜也是湯。當然我學的第一道也是燉湯，其實湯可簡單可複雜，可肉可素，但是要好喝又營養，還不能高熱量，那就難了。今天用瓷燉烏雞湯，冬天喝烏雞可以補益氣適合怕冷的人。...
獨腳金燉瘦肉湯怎麼做，獨腳金燉瘦肉湯的做法
食材明細主料獨腳金（適量）無花果（適量）麥冬（適量）輔料瘦肉（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）獨腳金燉瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉洗淨泡去血水後切塊。2、獨腳金和麥冬，無花果洗淨備用。3、燉盅放入瘦肉。4、加入...
港式燉牛腩怎麼做，港式燉牛腩的做法
“特別喜歡吃九記的牛腩面。可惜不是每次都能吃到的。只有自己動手豐衣足食了。”食材明細主料牛腩（500克）蘿蔔（1000克）輔料柱候醬（2勺）南乳（1.5勺）姜（3片）葱（3段）米酒（適量）醬油（適量）陳皮（適量）八角（1個）香葉（2片）桂皮（1片）其他（口味）燜（工藝）數...
【燉雞湯】 燉雞湯怎麼做，燉雞湯的做法 春季滋補
“民間，有喝雞湯來進行食補養生的習慣。因為雞湯的營養豐富，對人體增強體質有很大的幫助。福州的春天忽冷忽熱，這兩天孩子他爸整天喊着嗓子疼、鼻腔乾燥呼吸不暢，估計是快要感冒了，那就來碗雞湯補補吧!雖然雞湯不是治療的...
金蟲草燉雞怎麼做，金蟲草燉雞的做法
“金蟲草的功效：味甘，性平。歸肺、腎經。補虛損，益精氣，益腎壯陽，補肺平喘，止咳化痰。治療痰飲喘嗽，虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗，陽痿遺精，腰膝痠痛，病後久虛不復。柴雞的營養：味甘，性平、入脾、胃經。雞的全身都可入藥。雞肉有益...
燉菜雞湯的做法 燉菜雞湯的做法 燉菜雞湯怎麼做
“雞湯，特別是老母雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。”食材明細主料雞（1個）輔料姜（1塊）蒜（2個）葱（1段）桂皮（1塊）八角（2個）香葉（3個）糖（1勺）料酒（2勺）鹽（2勺）老抽（3勺）花...
燉雞湯怎麼做，燉雞湯的做法
食材明細主料雞肉（1/2）調料鹽（適量）米酒（適量）醬油（適量）葱花（少量）辣椒（洗了）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉雞湯的做法步驟1、母雞1/2砍塊。2、砍好。3、砂鍋放適量水煮開，放適量米酒。4、放雞肉。5、大火煮開三分鐘，關火燜8...
黑金蒜燉老雞怎麼做，黑金蒜燉老雞的做法
“經歷了一天的高温炎熱之後，回到家，喝一碗濃湯，不失為去暑氣的好方法。黑蒜入口綿軟、甜而不辛，煲湯做菜時添上一點，不僅可以潤色提鮮，也給湯增了一份濃郁的香氣，滋味鮮美。”食材明細主料老雞（適量）黑蒜（適量）枸杞（適量）宣紙（適量...