冰皮月餅的的餐飲精選

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料粘米：17糯米：25澄粉：14葡萄酒：5水：98玉米油：10糖：15輔料紫薯：2支白糖：適量具體步驟1.紫薯煮爛，去皮搗碎2.如果紫薯不夠甜，加適量白糖一起翻炒，至紫薯泥有可塑...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一到中秋佳節，每家每户都要買月餅來過中秋，近年來出現的冰皮月餅非常受歡迎。我也喜歡吃冰皮月餅，因為它軟軟的，滑滑的，皮薄餡多，吃起來的口感非常好。但是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：45粘米粉：35澄粉：20牛奶：185糖粉：50色拉油：20ml手粉（炒熟的糯米粉）：適量輔料自己喜歡的餡兒：適量具體步驟1.把牛奶、糖粉、油攪勻。再加入所有粉類，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料澄粉：100糯米粉：50輔料牛奶：150ml白砂糖：25植物油：25ml可可粉：適量具體步驟1.準備好食材。2.將澄粉和糯米粉炒熟。3.牛奶倒入乾淨的鍋裏，加入白砂糖至溶化，然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料卡羅牌冰皮粉：250水：250三洋糕粉（糯米粉）：適量輔料蓮子（去心）：300紅豆（做豆沙）：320栗子（去皮去殼）：370具體步驟1.先把250G冰皮粉加入到大的容器當中2.向冰皮粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：100麪粉：30澄粉：60粘米粉：80糖粉：30白油：30椰子水：300輔料紫薯：750椰漿：適量色拉油：適量具體步驟1.椰子打開後倒出椰汁；將所以的粉過篩後加入原汁椰子水...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘喜歡吃冰皮月餅的朋友可不能錯過這道美味，冰皮月餅的做法簡單，簡單的原料和製作方法，外皮軟嫩富有較勁，味道可口，絕對會讓你喜歡上這種味道，打算嘗試的朋友...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：25澄粉：70牛奶：160白糖：40色拉油：25ML大米粉：35蛋黃：3個糯米粉：45奶粉：15輔料抹茶粉：適量具體步驟1.以下（一直到第九步）是奶黃餡的做法：準備原料：黃油，白糖1，奶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘“冰皮月餅，它製作簡單，它口感清爽，它外形時尚，最重要的，它低油低糖，健康。冰皮月餅獨到之處，在於一個‘冰’字，它給你爽口之感，調節被傳統月餅油膩住的腸胃。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：50粘粉：50澄粉：45黃油：60糖粉：65牛奶：200ml椰蓉：50輔料塔塔粉：2雞蛋：2個色拉油：20ml具體步驟1.月餅皮:將糯米粉50g，粘米粉50g，澄粉30g，15g糖粉過篩，加入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將糯米粉入微波爐高火加熱2分鐘，黃油和糖加入到牛奶中，小火加入至沸騰.2.熱好的奶水倒入糯米粉中.3.揉成麪糰，蓋保鮮膜靜置1小時.4.醒好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冰皮月餅粉：200綠豆：100燕窩：3輔料冰糖：適量黃油：15冷開水：175白油：20具體步驟1.綠豆去皮，入高壓鍋加入水壓十來分鐘。然後晾涼後用篩子將綠豆過濾出來放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：45粘米粉：30澄面：20白砂糖：15煉乳：80玉米油：20淸水：80蘋果醬：500粟粉：20輔料具體步驟1.將砂糖(可加減，視乎個人口味)，煉乳、玉米油、清水攪拌均勻。2.篩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料餡心的製作材料：：適量奶油奶酪：100牛奶：1大勺糖粉：25酒浸葡萄乾：適量紫薯泥：200糖：35黃油：15奶粉：15輔料白色餅皮材料：：適量糯米粉：50粘米粉：30小麥澱粉：20玉米油：20m...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料冰皮粉：400白砂糖：50牛奶：200豬油：40綠豆沙：250白蓮蓉：250輔料糕粉：30抹茶粉：1勺香草粉：1勺具體步驟1.牛奶，白砂糖，豬油放入盆中攪拌均勻。2.放入冰皮粉。3....

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料糯米粉：50粘米粉：40澄面：25糖霜：30白油：30毫升煉奶：30毫升月餅餡：200輔料具體步驟1.糯米粉、粘米粉、澄面、糖霜、煉奶、白油放在一起，攪拌均勻2.攪好的面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：半個糯米粉：50麪粉：20牛奶：150水：5輔料具體步驟1.用水把牛奶稀釋，把糯米粉和麪粉倒入同一個碗中!2.紫薯蒸好後，搗成泥3.把加了水的牛奶倒入裝兩種粉的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：50粘米粉：35澄粉：25砂糖：20煉乳：30色拉油：30牛奶：160輔料草莓粉、香芋粉等：少許手粉：少許具體步驟1.所以材料混合攪勻，隔水蒸15分鐘，期間攪拌兩次。2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冰皮：適量糯米粉：1杯粘米粉：1杯純牛奶：250ml煉乳：半杯牛油：20花生油：1湯匙輔料香芋：1個白糖：半杯具體步驟1.將所有制作冰皮的原料充分混合成麪糊，麪糊中不能有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米粉：60粘米粉：40澄粉：30糖粉：40牛奶或者椰奶：適量輔料紫薯：200黃油：20具體步驟1.首先把做冰皮的材料混在一起，慢慢注入牛奶，邊攪拌，弄成比較稀的糊就可以了，...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料冰皮粉：250脱皮綠豆：150輔料白油：25水：適量白糖：70麥芽糖：30黃油：50熟糯米粉：少量具體步驟1.做皮：我這裏用冰皮粉(o_o)懶人啊！將250g的冰皮粉倒入容器。再加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豆沙餡：適量糯米粉：45粘米粉：35澄面：20牛奶：150糖粉：50色拉油：20ML輔料具體步驟1.在盆裏倒入牛奶、糖粉、色拉油攪拌均勻。2.倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：45粘米粉：35澄粉：20自制豆沙：300輔料調和油：20亳升糖粉：50牛奶：185亳升具體步驟1.將牛奶、糖粉、調和油攪拌均勻。2.分別倒入糯米粉、粘米粉、澄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料中等芒果：1個糖：適量鮮奶油：一大勺芝士片：1片吉利丁粉：5輔料糯米粉：80粘米粉：70澄粉：50杏仁露（煮沸）：適量具體步驟1.【芒果慕斯】做好後冷藏備用1.在小碗中倒入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料澄面（小麥澱粉）：50糯米粉：25糖：5水：75玉米油：12輔料紅豆沙：適量具體步驟1.冰皮材料混合蒸熟，大概十多分鐘。麪糊用筷子攪成團，晾涼，不燙手就好2.分成6份。餡分6...