【東北】奧爾良肘子的餐飲精選

“這道“奧爾良肘子”的相當地好吃，味道非常棒。做法也挺簡單的，因為奧爾良調料的色澤很好看，所以省去了炒糖色的步驟，非常適合零廚藝的主婦烹製。可以把這道“奧爾良肘子”叫做零廚藝的宴客大菜。”食材明細主料豬肘子（1...

“奧爾良風味，比較常見的是炸雞燒烤漢堡之類的做法，家裏兒子屬於易上火體質，油炸基本不敢碰，小夥子又偏愛這種口味🥰壯媽尋思一想，兩個雞腿，一把麪粉做出了一款中式的奧爾良雞肉包子，雞肉餡鮮香可口，肉嫩入味，發麪易消化，好吃不...

“新奧爾良醃料和雞腿、雞翅搭配醃漬後，味道確實不錯，烹製方法以烤制的為多。突發奇想，用雞肝做主料，用新奧爾良做調味料，燒製一款雞肝試一試。”食材明細主料雞肝（500克）輔料奧爾良調料（30克）鹽（2克）葱（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘...

“其實，新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以～”食材明細主料雞腿（2只）胡蘿蔔（半根）青椒（半個）洋葱（胡蘿蔔用量的一半）輔料新奧爾良料（沾到所有肉）食用油（3匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料，...

“粽子年年吃，經典雖然暢銷不衰，也總還是想要來一點新鮮/新奇的口味比如，新奧爾良的雞肉粽，如何？學着那些醬肉粽，蛋黃粽，把醃好的雞腿肉夾在中間包的時候覺得米很少，肉很大，煮好以後卻發現，米粒幾乎完全包裹了肉粒，只透出一點點...

“奧爾良醃料是個神奇的東西，烤全雞，雞翅，雞脖等等醃製起來方便又好吃，甜甜的微辣口感非常好！”食材明細主料雞脖（10根）輔料奧爾良醃料（60g）料酒（2匙）蜂蜜（1匙）微辣（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）奧爾良雞脖子的做法步驟1、將雞脖解凍...

“賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中（750g）輔料奧爾良醃料（140g）水（適量）微辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁，翅中背面劃幾刀以便入味，醃製雞翅。2、將上漿（醃料）的雞翅，平擺...

食材明細主料真滋味雞翅（248克）輔料油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奧爾良烤翅的做法步驟1、拆開包裝，解凍。2、起鍋燒油。3、油温四五成熱，煎至兩面焦黃。4、煎好後，拿出擺盤。...

“家裏老人愛吃奧爾良烤雞的味道，所以就想試試在家做……”食材明細主料雞（一隻）輔料奧爾良醃肉粉（2代）蜂蜜（一勺）紅酒（20g）果酒（15g）醬油（10g）油（40g）糖（5g）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）奧爾良烤雞的做法步驟1、首先收拾雞，不管雞的...

““奧爾良琵琶腿”突出的就是奧爾良的味道，這裏介紹一個簡單的醃漬方法，非常容易入味。就是把主料和醃料放入食品袋，然後反覆揉搓，類似於“按摩”，很輕鬆的就可以使琵琶腿入味。”食材明細主料琵琶腿（6個）輔料奧爾良調料（20...

“因為時間不夠，所以去超市買了醃製好的雞翅，對不起各位粉絲寶寶。不過大家也可以自行選擇，不管怎麼樣，孩子都是很愛吃的。”食材明細主料雞翅（自選）調料油（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤雞翅的做法步驟1、...

““奧爾良排骨”選擇的肋排，用奧爾良調料調味燒製而成。做法和紅燒類似，但是味道超級棒！用合成的調味料燒製菜餚，對零廚藝的主婦來説是一個不錯的選擇。”食材明細主料肋排（2斤）輔料奧爾良調料（1包）油（適量）鹽（少許）生抽（適量）葱（適...

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）酵母（適量）輔料雞胸肉（500克）雞腿（3個約500克）調料奧爾良醃料（適量）料酒（10ml）水（90ml）姜粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奧爾良雞肉包子的做法步驟1、麪粉加水，酵母活成麪糰，揉圓，發酵至兩倍大。...

“雞胸的蛋白質含量較高，易於人體吸收利用，內含的磷脂類對人體生長髮育有很重要的作用，具有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。”食材明細主料雞胸肉（300克）新奧爾良烤肉料（30克）輔料雞蛋（1個）麪包屑（適量）澱粉...

食材明細主料棍子魚（300克）輔料大葱（適量）大蒜子（適量）蘋果（適量）青紅椒（適量）配料烤肉醬（30克）黃油（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤魚的做法步驟1、棍子魚去鱗、腮和內臟洗淨備用，酷克壹佰烤肉醬。2、魚用烤肉醬醃6...

“新奧爾良就是一種醃料，是隨着“洋快餐”風靡而興起的熱潮，奧爾良應用的是“甜、酸、辣”三種味道合成。現在超市有好幾種品牌的新奧爾良醃料出售，所以自己在家完全可以品味新奧爾良的味道。”食材明細主料雞腿（2個）輔料...

食材明細主料雞翅（8只）輔料烤肉料（適量）黑胡椒（適量）糖（適量）鹽（適量）啤酒（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧爾良雞翅的做法步驟1、雞翅上劃上口子便於入味。2、加入烤肉料，適量啤酒，少量鹽和一小勺糖，喜歡的加點黑胡椒。3、...

“咋一眼望去，能看出這是雞肉捲起來的卷卷麼看過很多朋友做糯米雞肉卷，初心是要加糯米香菇香腸的上次做的雞腿只取後腿一部分，看着這大腿的部分不把它消滅怪彆扭的表怪它小，我也要把它做得像模像樣為啥不加糯米，説它小不好...

“孩子喜歡的奧爾良烤翅，自己在家也能做，超實惠”食材明細主料雞翅中（10個）奧爾良烤肉料（25g）輔料水（10g）蜂蜜（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤翅的做法步驟1、雞翅中兩面各劃倆刀，以便入味2、奧爾良烤肉料和水倒...

“又是沒有放油的哦..Candy還發現很神奇的一點、那就是微波基本上可以把油都烤掉..比烤箱效果還好啊、味道超好..吃起來又木有罪惡感、嘿嘿..”食材明細主料雞翅（6個）輔料新奧爾良烤雞醃料（22g（半袋））醬香（口味）烤（工藝）十分鐘（...

“奧爾良烤雞選用肉質最鮮嫩的雞翅和阿QQ烤雞醃製料，以奧爾良為主，色彩為橙紅色，支持多種加熱方式，可以家庭普及和餐飲配料適用。”食材明細主料雞翅（1000g（或肉））輔料水（70g）配料奧爾良烤翅醃料（50g）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普...

“每次去KFC！都點很多雞翅！奧爾良烤翅！香辣雞翅！吃得不亦樂乎！但是！每個月的工資不能都丟在KFC了！乾脆自己在家做！調料粉是在網上買的！味道雖然沒有KFC那麼好！但是！也是很好吃的！O(∩_∩)O~大家一起來吃吧！”食材明細主料全雞翅（4根...

“吃過好香好香的新奧爾良烤翅，那麼有沒有吃過同樣美味的新奧爾良土豆捏！？做法是很容易的！！”食材明細主料土豆（4個）輔料新奧爾良醃料（酌情添加）微辣（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）新奧爾良土豆的做法步驟1、土豆去皮洗淨。2...

“山雞也就是野雞，現在的野雞也都是飼養的品種，野雞的肉幾乎都是瘦肉，也是因為無脂肪所以而受歡迎。這道“奧爾良山雞腿”就是用奧爾良調料醃製山雞腿，入味後再用電壓力鍋燜制而成。”食材明細主料山雞腿（4個）輔料奧爾良調...

“鹹香下飯，肥而不膩。”食材明細主料肘子（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）東北肘子的做法步驟1、讓老婆打電話給丈母孃説想吃肘子。2、冷藏温度下切片。3、蒸鍋水燒開後，蒸10分鐘即可。...