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蝦仁茭瓜雞蛋餃怎麼做,蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法

蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法 蝦仁茭瓜雞蛋餃怎麼做

食材明細

主料
  • 蝦仁 (250g)
  • 雞蛋 (4個)
  • 茭瓜 (一個)
  • 晚黃瓜 (一根)
輔料
  • (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 豆油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法步驟

  • 蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法 蝦仁茭瓜雞蛋餃怎麼做 第2張

    1、葷餡參見另一篇韭菜餡餃子

  • 蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法 蝦仁茭瓜雞蛋餃怎麼做 第3張

    2、茭瓜和黃瓜擦絲,少量鹽剎出水。

  • 蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法 蝦仁茭瓜雞蛋餃怎麼做 第4張

    3、茭瓜絲放入蝦仁雞蛋餡裏拌勻。

  • 蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法 蝦仁茭瓜雞蛋餃怎麼做 第5張

    4、開包。

  • 蝦仁茭瓜雞蛋餃的做法 蝦仁茭瓜雞蛋餃怎麼做 第6張

    5、水開五分鐘蒸熟。