虎醬的餐飲精選

食材明細主料豇豆（500g）輔料花椒麪（適量）大蒜末（適量）甜麪醬（適量）白砂糖（適量）香油（適量）雞精（適量）植物油（適量）醬香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魯式虎醬豇豆的做法步驟1、花椒炒香2、搗碎成面3、大蒜瓣兒切末4、燒水，水開點幾滴...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白芸豆：200紅小豆：200輔料白砂糖：適量具體步驟1.紅小豆和白芸豆分別用清水浸泡一晚後，將白芸豆去皮；2.不鏽鋼小盆分別放入紅小豆和去皮後的白芸豆，加入約1/...

“我啊，是個很喜歡吃蛋糕卷的人，虎皮蛋糕卷可是我的最愛，而且我發現，喜歡“虎皮”的盆友非常多，那麼今天，咱們就來學習一下吧！”食材明細虎皮蛋糕蛋黃（3個）細砂糖（35g）玉米澱粉（10g）香草精（數滴）戚風蛋糕雞蛋（2個）低筋麪粉（40g）細砂糖（10g...

“喜歡吃辣椒的朋友，這款辣可以做些，放入瓶子裏，吃飯的加一些，味道很好，很香，很下飯”食材明細主料小辣椒（100g）輔料蘿蔔乾（適量）豆鼓（適量）蝦仁（適量）幹香菇（適量）肉末（適量）蒜末（適量）油（適量）醬油（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料雞爪（9只）輔料八角（2個）桂皮（2片）香葉（8片）紅花椒（20粒）調料生抽（4勺）老抽（1勺）香辣醬（半勺）鹽（3克）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬香虎皮雞爪的做法步驟1、雞爪清洗乾淨，剪去指甲。2、鍋里加水煮開，放入雞爪煮一分鐘，煮...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料紅尖辣椒：2斤大蒜瓣：2兩輔料欣合面醬：半袋精鹽：適量白糖：適量老醋：250ml花生油：適量具體步驟1.先把尖紅辣椒洗淨把屁股拔掉待命2.放到特百惠旋風機，你懂的...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料雞爪：400輔料紅椒：1/2個花椒：適量生抽：適量耗油：適量白醋：2勺小葱：適量植物油：適量豆豉：1把食鹽：適量八角：1個麥芽糖：2勺香葉：1片蒜瓣：3瓣青椒：1/2個雞精：適量老抽：...

食材明細主料黃瓜（適量）輔料香菜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊，蒜切末4、全部放入盆中5、撒鹽、拌勻6、裝盤7、擱...

食材明細主料青椒（250g）輔料蒜（適量）調料油（適量）黃豆醬（1勺）醬油（適量）糖（適量）澱粉（適量）水（適量）醬香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆虎皮椒的做法步驟1、青椒去籽，蒜頭拍扁。2、用糖、澱粉、醬油、水勾兑一個醬汁。3、起鍋熱油，放...

“老虎菜當然和老虎沒有關係，就像魚香肉絲裏面沒有魚，螞蟻上樹裏面沒有螞蟻一樣，據説老虎菜的由來是這樣的：張作霖統治東北時，有一段時間不思飲食。就在這時，有個廚師順手拿起幾樣蔬菜舉刀就切，大葱、尖辣椒切成絲，香菜切成段...

外觀不同。老虎蝦體型巨大，表面帶有斑紋。黑虎蝦外表呈黑褐色，帶有橫斑花紋。老虎蝦和黑虎蝦是常見的蝦類，可以蒸着吃，也可以炒着吃、炸着吃、煮着吃等。保存老虎蝦和黑虎蝦時，可以將老虎蝦和黑虎蝦裝入食品袋中，再將食品袋...

“記得小時候老爸總是愛做虎皮蛋給我們吃。那時物質比較匱乏，吃雞蛋也是改善生活。老爸愛美食，總是把雞蛋也給做成個鐘不同的菜式，使得我們在那個年代也能飽享口福。虎皮蛋是老爸留給的記憶之一。我也是繼承了老爸愛美食...

“這道菜是粵式早茶裏經常見到的，酥香軟嫩，輕輕咬一下即可脱骨，現在全國各地都能見到這個菜，一些不良商販為了成品顏色好看，會往裏面添加一些色素之類，還是自己做的放心又衞生。炸雞腳的時候會有噼裏啪啦放鞭炮一樣的動靜，所...

“看過美食達人做的巧虎,我也想嘗試一把,孩子還剛好特別喜歡巧虎.於是自創個屬於自己的巧虎飯,雖是粗糙了一些,但是孩子依然吃的開心滿滿”食材明細主料紅薯（小半個）海苔（半片）輔料雞蛋（一個）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鳳爪：250輔料鹽：10白糖：20胡椒粉：適量桂皮、八角：少許豆豉：5麥牙糖：30叉燒芡：100油：適量蒜泥：5白醋：30cc味精：5具體步驟1.先説一下叉燒芡的做法：1、將10克玉米粉、...

“炸老虎又叫炸布袋，炸荷包，是在方形果子中，放入雞蛋炸成的，雞蛋清無油膩感，油餅清香，是富有營養的早點品種。炸老虎味道鮮美爽口，表皮金黃焦脆，內質蛋白軟嫩，宜現炸現吃。”食材明細主料麪粉（200g）酥脆油條膨鬆劑（5g）雞蛋（0.5個）水（1...

滷味熟食在眾多美食中形成了自己的特色，一直受到大眾的喜愛，成為了消費者餐桌上的一道靚麗的風景線。同時滷味美食可以説是一個投資成本較低的加盟項目，因此就成了眾多加盟商選擇加盟的項目。文虎醬鴨這一被大家熟知的品...

不是。黑虎蝦和老虎蝦是不同的食材，二者外形不同。黑虎蝦一般指斑節蝦，別名草蝦、花蝦等，表面帶有橫斑花紋。老虎蝦體型巨大，表面帶有斑紋，肉質甜美。蝦是常見的食材，烹飪方式多樣，可以用於製作幹鍋香辣香、爆炒大蝦、蒜蓉粉...

“為了孩子愛上餐桌，辛勤的老媽不辭辛苦打造美食，年夜飯精心準備起來！”食材明細主料麪粉（250克）南瓜（150克）瘦肉（150克）醃菜（260克）酵母（2.5克）輔料辣椒（4個）大蒜（半個）生薑（1塊）枸杞（3個）調料白糖（1中勺）生粉（1大勺）味達美臻品料酒（1大勺）味達...

“前段時間特意給小朋友買的，剛買回來的時候還挺喜歡吃，用它抹饅頭或麪包吃，吃過幾次之後表示果醬太甜不想吃，於是剩下的藍莓果醬放在冰箱中就沒有人再吃，翻出來之後趕緊做個藍莓果醬蛋糕卷，正好假期出去玩帶上當小零食最美...

“炎炎夏日，來份老虎菜，酸酸辣辣滴，老有胃口哦…最喜歡配米飯”食材明細主料黃瓜（一根）胡蘿蔔（一根）辣椒（一個）香菜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）味達美醬油（適量）麻醬（適量）老乾媽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老虎菜的做法步驟1...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料老虎蝦：9只輔料紅蘿蔔：一根香菜：小許蒜蓉：小許辣椒：小許具體步驟1.冰鮮老虎蝦解凍備用（少不了洗乾淨剪去須筋的程序）2.蒜蓉剁好備用3.熱窩冷油，下蒜蓉、老...

“為什麼是巧虎米飯二呢，因為之前做過一個差不多一樣的巧虎米飯，那個時候辰辰很小我也不知道巧虎是什麼，那個是我踏上美食之路的第一份作品，以前的都有留下大圖，辰辰稍大點開始看巧虎了，小傢伙超級喜歡，剛好有親子雜誌想用巧...

“週末總算可以換換口味，給鳳爪來個高級待遇了。和梅乾菜扣肉一樣，要經過煮、炸、泡、蒸四道工序，味道自然是超級贊啦，入口即脱骨，確實很好吃哈，不愧為有名的廣式茶點，不信的話，就試試嘍。”食材明細主料雞爪（適量）輔料姜（適量）蒜...

“喜歡吃辣椒，辣椒富含維c，既營養又能食慾大開，好吃😊”食材明細主料尖辣椒（五根）輔料花生油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）楊氏虎皮辣椒的做法步驟1、尖椒洗乾淨...