鍋巴海鮮飯的做法的餐飲精選

“鐵釜的灶燒飯功能賦予拌飯新的生命，焦香的鍋巴絕對是這道拌飯的第一主角！鮮蝦和文蛤的滋味完全融入，香味四溢。我們之間濃烈的愛情，生長在地中海沿岸，微鹹的海風輕輕地吹。”食材明細主料大米（400g）文蛤（100g）香菇（100g）雞蛋（10...

“香脆可口”食材明細主料剩米飯（1碗）雞蛋（2個）海苔（2片）魚鬆（適量）金槍魚（適量）輔料鹽（適量）色拉油（適量）山藥脆片（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海苔鍋巴漢堡的做法步驟1、海苔在平底鍋中烤脆，無需放油。2、在米飯...

“在中世紀時期，西班牙的吉普賽人喜歡集結在一起生活，一邊在篝火上烹煮美食，一邊演奏和舞蹈，氣氛豪放而熱烈，這為後來的西班牙舞蹈享譽世界奠定了基礎，在篝火晚宴上，就有一道煮食的海鮮飯。海鮮飯是西班牙的“國菜”，幾乎家家...

“白白的米飯融入了金色的蛋黃，鍋中倒少許油，用文火慢慢煎至焦黃酥脆······嚐嚐吧，自己在家也能做出誘人的鍋巴飯！”食材明細主料剩飯（1碗）雞蛋（1個）鴿蛋（1個）輔料剁椒（1茶匙）雪菜（適量）配料鹽（少許）油（2茶匙）微辣（口味）煎（工藝）廿分...

食材明細主料剩米飯（適量）輔料鹽（適量）食用油（適量）孜然（適量）十三香（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剩米飯鍋巴的做法步驟1、剩米飯盛入碗中。2、加入鹽，醬油，十三香，孜然。3、攪拌均勻，醃製20分鐘。4、醃好的米飯...

食材明細主料鍋巴（適量）竹筍（適量）火腿腸（適量）菜秧（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三鮮鍋巴的做法步驟1、材料：西紅柿、竹筍、火腿腸。2、鍋中放入適量油燒熱後放入西紅柿、竹筍、和火腿腸煸炒。3、...

“今天的這款【海鮮鍋巴】很適合待客，無論是菜品、賣相、味道都會給足你面子！”食材明細主料小米飯（適量）魷魚（適量）蝦仁（適量）輔料胡蘿蔔粒（適量）豌豆粒（適量）熟玉米粒（適量）配料葱薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）鮑魚汁（適量）水澱粉（適...

食材明細主料米飯（1碗）原味海苔（小半碗）輔料玉米油（1勺）熟白芝麻（2勺）調料蠔油（1勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）海苔鍋巴的做法步驟1、大米淘洗乾淨後放入電飯煲煮熟。2、盛出一碗米飯，加入蠔油和玉米油。3、放入熟白芝麻...

食材明細主料米飯（1碗）輔料雞蛋（1個）鹽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米飯鍋巴的做法步驟1、米飯中打入一個雞蛋。2、加鹽和胡椒粉攪拌均勻。3、鍋中刷油把米飯倒入鍋中，煎制兩面金黃即可。4、撒孜然粉，辣...

食材明細主料青柿子椒（適量）雞胸肉（適量）香菇（適量）鍋巴（適量）紅柿子椒（適量）輔料鹽（適量）薑末（適量）水澱粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴下飯菜的做法步驟1、原料2、青紅柿子椒切碎，雞胸肉切碎，香菇切碎。3、鍋...

“做的時候沒注意太多所以沒有拍什麼成品照關鍵是一吃就沒了😂😂😂。這是做了幾次以後拍的步驟拿來記錄一下……咖喱味的和葱香、以及五香味的我覺得特別好吃跟外面買的比起來自己做的更有嚼勁吃着口感更紮實當然更健...

“海鮮燜鍋飯主要是醬料要調好，悶是關鍵，收汁是要訣”食材明細主料雞腿肉（150克）土豆（150克）小海鮮（200）小青菜（150）輔料蒜子（20克）調料海鮮燜鍋醬（100克）鹹鮮（口味）廿分鐘（耗時）神級（難度）海鮮燜鍋飯的做法步驟1、第一步:用這個湯去燉雞...

“昨天下午洗洗衣機，用電飯煲煮飯已然來不及了，於是想到用高壓鍋煮，結果煮出來驚豔到了，有鍋巴，飯特別好吃。今天中午繼續並做了改良。”食材明細主料長粒香大米（3杯）清水（3.3杯）輔料玉米油（幾滴）調料無（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時...

“小時候就很喜歡鍋巴，那時侯家裏燒的是土灶、大鐵鍋，記得如果我們想吃鍋巴了，媽媽會在盛完飯後，將鍋中的米飯全部都剷起來，然後沿着鍋邊淋上一些家裏榨的菜籽油，藉助灶膛間的餘温，一頓飯的工夫，鍋裏的香脆的鍋巴就做成了，可以...

説到巴塞羅那，有些人可能會知道這是一個西班牙臨地中海的城市，巴塞羅那美食也充滿了異域的風情。海鮮飯Paella、墨魚飯ArrozNegro、西班牙火腿Jamón、塔帕斯Tapas、桑格莉亞水果酒Sangría是那裏的五大美食，而我們今天...

“今天做了一個海鮮飯，沒有西班牙海鮮飯那麼多料，比較家常，重要真材實料。”食材明細主料鮮蝦（12只）魷魚（1只）扇貝（10個）輔料洋葱（半個）青豆（適量）大米（適量）配料花生油（少許）咖喱塊（少許）白葡萄酒（適量）辣椒粉（少許）胡椒粉（少許）濃湯寶高湯（適...

“大家應該都會碰上飯餘下一小碗的時候，倒了可惜，吃又吃不完，做成飯餅吧，香香的哦。”食材明細主料飯（一小碗）麪粉（約50g）五花肉（一小塊（或臘肉））配菜（一些）輔料鹽（一些）水（一些）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋巴飯餅的做法步驟1、...

“家裏頭一天的剩米飯和剩菜都可以用來做這個飯。當然用新鮮的米飯和菜，味道會更好。中間放的是自己做的鹹鴨蛋，時間不夠，油還沒完全出來。手機拍的效果不好，見諒。”食材明細主料米飯（適量）輔料炒好的各種菜（適量）其他（口味）烤...

食材明細主料米飯（適量）輔料十三香（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）米飯鍋巴的做法步驟1、蒸好的一鍋米飯。2、盛在盤子裏面。3、調好的汁。4、到進盤子裏。翻拌均勻。5、保鮮膜鋪好，米飯平整的攤...

食材明細主料大米（1斤大米）輔料蝦（350g）乾貝（100g）小鮑魚（4個）芹菜（一根）小葱（一根）姜塊（2g）調料鹽（6-8g）糖（1g）蠔油（2ml）味精（1g）麻油（3ml）色拉油（5ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）電飯鍋版本海鮮粥的做法步驟1、米前一晚泡好，加1g鹽。2、...

“剩米飯，要麼炒飯，要麼做鍋巴給娃兒吃。”食材明細主料剩飯（1碗）輔料海苔（適量）調料番茄醬（適量）胡椒粉（適量）香辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鍋巴的做法步驟1、剩米飯加入調味料，胡椒粉，拌勻。自己能想到的喜歡的調味料都可以...

“説到海鮮乾貨，除了魚乾，蝦乾，螺肉乾也是十分受歡迎的，煎炸起來，又香又下酒，浸泡熬湯，鮮美誘人，而我家最受歡迎的做法是煮海鮮飯，這種一鍋端的做法，簡單好做，營養又好吃，基本達到了人人愛吃的理想要求。尤其是放假在家，很懶得動手...

“巧婦偶爾會失誤，稍一疏忽可能就多燜了米飯，剩米飯不好吃，換個花樣做成鍋巴吧！鍋巴不僅可以當零食、當糧食用，還可用它做出許多菜餚。據傳説，乾隆皇帝下江南，曾在一家小飯店用餐，就吃到用蝦仁、雞絲、雞湯熬成的滷汁當場澆在...

“韓國的石鍋拌飯小夥伴大都喜歡，不少人也都在家DIY過，但是往往卻是形似而神不似，就是做不出倫家韓國料理店裏的那種味道。石鍋拌飯好吃的祕訣究竟是什麼呢？其實，最關鍵的就是三點，一是米飯一定要用上乘的大米，米飯是這道美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鍋巴海鮮飯是一道很受歡迎的保健食品，營養全面，味道鮮美，香味濃郁。鍋巴香脆可口，蝦肉蛤肉嫩滑，放在一起，使米飯的味道更有層次感，口味鹹鮮，香氣撲鼻。非常推...