酸辣素雞怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料素雞（195克）輔料葱段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣素雞的做法步驟1、材料：素雞、葱段、郫縣豆瓣醬2、將素雞放在案板上切成塊。3、燒...

“酸酸爽爽又脆口，超開胃的吃法，花不了2塊錢，就可以吃到一盤開胃菜，夏天沒食慾就吃它，保準你特別想吃飯，不信就試試咯！”食材明細主料菜瓜（1個）紅辣椒（1個）輔料葱（1棵）鹽（適量）醋（少許）紅幹椒（5個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒...

食材明細主料素雞（400g）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）老薑（適量）大蒜（適量）色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣素雞的做法步驟1、素雞洗淨，切片。2、幹辣椒、老薑、大蒜洗淨，切好。3、開大火，炒鍋加熱，下...

食材明細主料毛豆（一小把）小素雞（兩塊）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣小素雞的做法步驟1、材料：梅豆2、小素雞3、配料：花椒4、幹辣椒（已剪開）5、將梅豆摘洗乾淨。6、...

“又麻又辣，很好吃喲！！”食材明細主料素雞（1個）青椒（一個）乾紅辣椒（10克）輔料花椒（適量）鹽（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣素雞的做法步驟1、準備所需食材。2、紅辣椒泡軟，切段。花椒洗淨。3...

“翠翠會推出更多的美食和大家探討、交流、分享，呵呵！”食材明細主料自制玉米粉酸辣子（400g）輔料新鮮辣椒（50g）植物油（50g）生薑（5g）配料鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒玉米粉酸辣子的做法步驟1、...

“雞珍，回憶裏總是過年時桌上一碗土雞裏稀少的那麼幾塊，每次上桌總是盤算着怎麼從碗裏挑出來，那時是説不出的感覺，就是喜歡。如今，生活變了，市場上雞珍是大包大包的。它跟雞肉不一樣，有着特殊的質感，特別是配上辣椒，醋，可謂是一...

食材明細主料新鮮花菇（45克）大白菜（120克）腐竹（40克）輔料酸辣湯料（42克）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸辣三素湯的做法步驟1、食材：新鮮花菇（已清洗）、大白菜（已清洗）、腐竹（已泡發）2、將大白菜和新鮮花菇放在案板上分別切開待...

“看到澤瑞媽媽做的素雞翅，才知道超市裏經常見到的乾貨叫素雞翅，仔細看真有些像，再去超市的時候專門買了一包，泡發後又發現像以前吃過的人造肉，那就辣炒着吃，雖然是豆製品，卻有肉的味道，和辣椒炒肉有異曲同工之妙。”食材明細...

“食材：三黃雞1只，酸辣椒數個，鮮辣椒適量，蒜片適量。調料：食用油，精鹽，味精，調味汁，老抽。方法：1、雞去內臟冼淨切大塊。2、辣椒切圈，蒜切片。3、將切好的雞過油，撈出裝盤待用。4、鍋裏留小放油下入酸椒翻炒，4、再放進過好油的雞塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素蘸酸菜是一道貴州菜，非常的有特色，製作很簡單。酸菜搭上糊辣椒麪，色澤和酸度剛剛好，可以解膩，當然酸菜還可以很多種不同的做法啦，炒瘦肉絲、炒肥肉、或者...

食材明細主料鮮素雞（250克）輔料蒜（適量）香葱（適量）油辣子（1勺）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、蒜（已拍碎）、香葱、油辣子2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、...

“在季節交替的時候，胃口也隨着温度忽上忽下，在冰箱備幾款開胃的小涼菜，給日常餐桌增加幾分酸辣的趣味。”食材明細主料花生仁（200g）藕（200g）土豆（200g）輔料泰椒（20g）香菜（適量）葱（適量）酸辣鮮露（50g）蒸魚豉油（70g）蠔油（15g）白糖（8g）香醋（50g）...

食材明細主料小素雞（220克）酸菜（250克）輔料雞精（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜小素雞的做法步驟1、食材：小素雞。2、酸菜。3、將小素雞拆開包裝放在案板上切開，待用。4、將酸菜拆開包裝袋、取出酸菜，放在案板上切...

“自己動手做早餐，已經成為我的習慣，只要有時間，每到週末的時候，就是會做酸甜素餃或者大餡餛飩什麼的作為早餐，尤其是冬季，配上自制辣醬配置的酸辣湯料，手工包的大餛飩或水餃，煮好的餃子或者餛飩放入調製好的酸辣湯中，有時候會...

“酸辣爽口，不油膩。”食材明細主料素丸子（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）小米椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）木耳（適量）黃豆芽（適量）姜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素丸子酸辣湯的做法步驟1、素丸子適量。什麼丸...

食材明細主料螺絲椒（適量）素雞（適量）調料醬油（適量）十三香（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒素雞的做法步驟1、螺絲椒洗淨備用。2、素雞切塊。3、螺絲椒切塊兒。4、鍋中放油燒熱，放入十三香，放入螺絲椒塊兒。5、翻...

食材明細主料素雞（250克）酸菜（250克）輔料生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜燒素雞的做法步驟1、材料：素雞、酸菜2、將素雞放在案板上切成塊，待用。3、將酸菜放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒...

食材明細主料老相食小素雞（200g/袋）輔料毛豆（50g）酸菜（100g）調料調味料（若干）酸鹹（口味）半小時（耗時）普通（難度）酸菜燒素雞的做法步驟1、老相食小素雞切滾刀塊，入油鍋炸一下，備用；酸菜改刀成小片，在清水中浸泡一小時，去掉鹹味；2、鍋中加底...

食材明細主料素雞（一個）輔料辣椒（適量）大蒜末（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒素雞的做法步驟1、辣椒素雞切段備用。2、鍋裏熱油倒入一起翻炒。3、調入即可醬油蠔油鹽。4、裝盤。...

“我家裏常會備些湯料包，有時因為忙，沒空煲湯，就會用它來救救急，不僅方便，味道還好。懶得花心思煮時，就這樣放些冰箱裏現成的食材下去就可以了，想吃肉還可以加些用澱粉拌過的瘦肉片，即是湯，又是菜，懶人最愛！”食材明細主料冬筍（2-...

“最佳零嘴😂😂”食材明細主料雞爪（1000克）輔料雞精（適量）生抽（適量）辣椒（適量）米醋（適量）草果（1顆）八角（2顆）花椒（少許）酸姜（適量）沙姜（2顆）香葉（一小把）蒜米（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣雞爪的做法步...

“以前在店裏吃過的酸辣湯裏很多是放血什麼的，我不喜歡吃血。所以今天做了一個純素的酸辣湯，（加了個雞蛋，不知道還算不算，呵呵！）配上自己做的鍋貼，味道很好哦。”食材明細主料豆腐（250克）幹香菇（5克）幹黑木耳（5克）幹金針菇（5克）輔料雞...

“簡單快手營養菜餚。”食材明細主料四季豆（100g）輔料青椒（2個）胡蘿蔔（20g）萵筍（20g）調料鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣三色素炒絲的做法步驟1、把各種素材的絲切好備用。2、油熱以後放入青椒絲炒出香味。...

食材明細主料老相食大素雞（250g/袋）輔料酸菜（100g）金針菇（50g）調料調味料（若干）鹹鮮（口味）半小時（耗時）高級（難度）酸湯素雞的做法步驟1、老相食素雞切成0.5釐米厚的片，油炸成金黃色，冷水浸泡5分鐘；酸菜改刀成片，泡水一小時；2、紅酸湯100g...