蛋黃排包的餐飲精選

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美味的蛋黃排包如何做好吃又美味

美味的蛋黃排包如何做好吃又美味

2020-05-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋黃排包是一道非常美味的烘焙美食,它做出來的效果特別的好看,它可以作為早餐來食用,特別的好吃,再搭配上一杯牛奶一個雞蛋是非常有營養的營養早餐,特別的...
黃金蛋包蝦怎麼做,黃金蛋包蝦的做法

黃金蛋包蝦怎麼做,黃金蛋包蝦的做法

2024-01-01
“色誘感十足,最主要爽口鮮美。”食材明細主料日本豆腐(2小包)雞蛋(3個)蝦(少許)輔料大葱(一絲絲)紅辣椒(1個)香菜葉(一點點)魚豉油(一點點)細鹽(一點點)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋包蝦的做法步驟1、切好日本豆腐擺...
蛋黃麪包怎麼做,蛋黃麪包的做法

蛋黃麪包怎麼做,蛋黃麪包的做法

2023-12-30
食材明細主料蛋黃(適量)麪包粉(350克)白糖(25克)黃油(25克)牛奶(175克)調料酵母粉(25克)鹽(2克)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配牛奶不錯哦。2、鹹蛋黃用鏟子壓碎,儘量壓碎一點。3、除黃油...
肉鬆蛋黃麪包怎麼做,肉鬆蛋黃麪包的做法

肉鬆蛋黃麪包怎麼做,肉鬆蛋黃麪包的做法

2023-12-30
食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(120克)雞蛋(1個)白砂糖(20克)黃油(30克)食鹽(3克)輔料肉鬆(50克)鹹蛋黃(6個)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)肉鬆蛋黃麪包的做法步驟1、所有材料除黃油外入麪包桶啟動一次揉麪程序,揉成光滑麪糰。2...
排骨蛋黃粽怎麼做,排骨蛋黃粽的做法

排骨蛋黃粽怎麼做,排骨蛋黃粽的做法

2024-01-05
“喜歡吃粽子,還沒等到端午節就想着吃粽子了!”食材明細主料糯米(1000g)排骨(500g)鹹蛋黃(10個)輔料生抽(兩勺)老抽(兩勺)白糖(適量)料酒(適量)五香粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨蛋黃粽的做法步驟1、用調料...
蛋黃排骨粽怎麼做,蛋黃排骨粽的做法

蛋黃排骨粽怎麼做,蛋黃排骨粽的做法

2024-01-09
“端午節要到了,包粽子、吃粽子是我們本地的習俗!這次我用的排骨和鹹蛋黃包了點粽子!”食材明細主料糯米(1000克)排骨(10塊)鹹蛋黃(10個)粽葉(10張)輔料腐乳汁(100克)生抽(2勺)老抽(2勺)料酒(2勺)砂糖(1小勺)蠔油(1勺)雞粉(適量)薑片(3片)鹽(少許)...
全奶蛋黃椰蓉排包怎麼做,全奶蛋黃椰蓉排包的做法

全奶蛋黃椰蓉排包怎麼做,全奶蛋黃椰蓉排包的做法

2024-02-10
“全奶排包,我用了雞蛋黃和椰蓉調成酥粒和麪包搭配,小小的創意給我的麪包帶來極大的吸引力。一小烤盤的排包就在一陣陣稱讚聲中被消滅,做美食,享受的就是這個結果,有歡樂,有分享。”食材明細主料麪粉(200g)牛奶(80g)全蛋液(50g)玉...
金黃蛋包飯的做法 【剩米飯的逆襲】金黃蛋包飯 金黃蛋包飯怎麼做

金黃蛋包飯的做法 【剩米飯的逆襲】金黃蛋包飯 金黃蛋包飯怎麼做

2024-02-25
“美天的朋友們,蛇年大吉!除夕每家肯定都是大魚大肉,昨天吃的是火鍋,剩下好多東西,冰箱裏還有剩米飯,來個百搭,做蛋包飯好了!”食材明細主料剩米飯(一碗)輔料火腿(半大根)蝦仁(6只)馬鈴薯(一顆)配料鹽(少許)番茄醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十...
蛋黃豆沙麪包怎麼做,蛋黃豆沙麪包的做法

蛋黃豆沙麪包怎麼做,蛋黃豆沙麪包的做法

2024-01-09
“喜歡蛋黃酥蛋黃月餅,某天做麪包就突發奇想做了麪包餡。烤出來好吃的呢!”食材明細主料高粉(250g)白糖(40g)牛奶(135g)蛋液(30g)酵母(3g)黃油(25g)輔料鹽(2g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋黃豆沙麪包的做法步驟1、除鹽黃油的...
蛋黃小麪包怎麼做,蛋黃小麪包的做法

蛋黃小麪包怎麼做,蛋黃小麪包的做法

2024-01-05
食材明細主料高粉(140g)輔料白糖(20g)酵母(3g)水(80g)黃油(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃小麪包的做法步驟1、準備140克低粉。2、加20克白糖,3克酵母。3、加80克水。4、和成麪糰。5、加10克黃油。6、和成光滑的麪糰...
蛋黃肉鬆麪包怎麼做,蛋黃肉鬆麪包的做法

蛋黃肉鬆麪包怎麼做,蛋黃肉鬆麪包的做法

2023-12-30
“中種製作的麪包非常柔軟,蛋黃和肉鬆超搭!太好吃了!”食材明細主料高筋麪粉(175克)酵母(2.5克)水(105克)高筋麪粉2(25克)低筋麪粉(50克)奶粉(10克)輔料細砂糖(20克)鹽(2.5克 )全蛋液(20克)水2(30克)黃油(20克)調料鹹蛋黃(80克)玉米油(30克)肉鬆(70...
蛋奶排包怎麼做,蛋奶排包的做法

蛋奶排包怎麼做,蛋奶排包的做法

2024-01-04
“本款蛋奶排包,內部組織超級柔軟細膩,奶香味十足,而且製作簡單,是一款值得推薦的好麪包。”食材明細主料高筋麪粉(200克)中筋麪粉(100克)玉米油(30克)雞蛋(1個)白糖(50克)鹽(2克)酵母(3克)牛奶(150克)輔料全蛋液(1個雞蛋(刷表面))甜味(口味)烘...
包包子和麪加蛋清還是蛋黃

包包子和麪加蛋清還是蛋黃

2018-12-08
加入全蛋。既可以增加面的筋性,又可以增加面的營養。包子皮薄餡大,口感鬆軟,餡料豐富,例如:韭菜雞蛋餡、酸菜豬肉餡、牛肉蘿蔔餡、羊肉大葱餡等。吃剩的包子,不適合常温保存,應裝入保鮮袋封口後放入冰箱冷凍保存。食用時用微...
鹹蛋黃麪包怎麼做,鹹蛋黃麪包的做法

鹹蛋黃麪包怎麼做,鹹蛋黃麪包的做法

2023-12-31
食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(175克)肉鬆(適量)鹹蛋黃(適量)白糖(20克)黃油(20克)輔料鹽(2克)調料酵母粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃麪包的做法步驟1、成品圖來一張!早餐來一份,心情美美噠。2、除黃油外,其他所有食材...
豬肉蛋黃包子的做法 蒸菜:豬肉蛋黃包子 豬肉蛋黃包子怎麼做

豬肉蛋黃包子的做法 蒸菜:豬肉蛋黃包子 豬肉蛋黃包子怎麼做

2024-01-05
“春節那會買的鹹蛋黃,放了好久,想着趕緊吃了,今天就包了包子,結果餡兒又少了。。剩下的面就蒸了蛋黃饅頭~”食材明細主料肥瘦肉餡(一斤)娃娃菜(一棵)葱(半根)姜(一塊)輔料食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)五香粉(少許)鹹鮮(口味)...
黃金軟排包怎麼做,黃金軟排包的做法

黃金軟排包怎麼做,黃金軟排包的做法

2024-01-03
食材明細主料高粉(300g)南瓜泥(110g)蛋液(35g)鹽(4g)砂糖(25g)輔料黃油(20g)水(43g)煉乳(20g)奶粉(10g)酵母(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金軟排包的做法步驟1、除開黃油之外其他食材放入麪包機內攪拌成團之後加入黃油繼續揉2...
鹹蛋黃蝦排怎麼做,鹹蛋黃蝦排的做法

鹹蛋黃蝦排怎麼做,鹹蛋黃蝦排的做法

2024-03-01
“鹹蛋黃系列菜餚很多,葷素原料都可以舉一反三,但要求原料必須炸制,這樣口感才能鹹香酥脆。”食材明細主料大蝦(3只)輔料鹹蛋黃(4個)葱姜(適量)雞蛋(1枚)澱粉(適量)色拉油(800克)龍口粉絲(少許)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘...
蛋黃方面包怎麼做,蛋黃方面包的做法

蛋黃方面包怎麼做,蛋黃方面包的做法

2024-01-03
“這款麪包是在普通麪包的基礎上加了5個煮熟的雞蛋黃,吃起來口感非常喧軟,雞蛋的味道不是很濃,相對來説增加了一些營養,喜歡的還可以多加幾個都可以。”食材明細主料麪粉(450克)熟雞蛋黃(5個)輔料玉米油(80克)白糖(60克)酵母粉(1克...
蛋黃煎包怎麼做,蛋黃煎包的做法

蛋黃煎包怎麼做,蛋黃煎包的做法

2024-01-05
食材明細主料餃子皮(4個)蛋黃(4個)輔料生抽(適量)葱花(適量)黑芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃煎包的做法步驟1、準備餃子皮。2、把餃子皮擀稍微大一點,刷上生抽。3、放上蛋黃。4、像包包子一樣包起來。5、全部...
蛋黃包和奶黃包的區別有哪些

蛋黃包和奶黃包的區別有哪些

2018-10-26
1、製作原料不同。蛋黃包使用的製作原料是以鴨蛋黃為主的,在此基礎上,加入一些黃奶油和白砂糖製作成餡料;奶黃包則是使用了雞蛋黃製作而成的。2、口感不同。蛋黃包製作出來有流沙的效果,也因此又被叫做流沙蛋黃包,味道鹹中...
蛋黃牛角包怎麼做,蛋黃牛角包的做法

蛋黃牛角包怎麼做,蛋黃牛角包的做法

2024-01-02
“做麪包,在好多人看來是很費勁的事情,其實不然,你會做饅頭也就會做麪包,只要注意幾點,做出的麪包軟軟的比買的好吃多了。最初,學習烘焙就是為了家人吃得更加的健康,在家反覆的練習了一陣,總結出了幾點經驗,可以和大家一起分享...
蝴蝶蛋黃麪包的做法 蝴蝶扇形蛋黃麪包(蛋黃餡&麻醬紅糖餡) 蝴蝶蛋黃麪包怎麼做

蝴蝶蛋黃麪包的做法 蝴蝶扇形蛋黃麪包(蛋黃餡&麻醬紅糖餡) 蝴蝶蛋黃麪包怎麼做

2024-03-01
食材明細主料高粉(200克)吉士粉(20克)白糖(25克)輔料酵母(4克)雞蛋(30克)温牛奶(130克)黃油(20克)鹹蛋黃(適量)配料鹽(4克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蝴蝶蛋黃麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料全部混合揉至擴展階段...
椰蓉蛋黃排排包怎麼做,椰蓉蛋黃排排包的做法

椰蓉蛋黃排排包怎麼做,椰蓉蛋黃排排包的做法

2024-02-10
“隔幾天不做麪包,就會想念麪包和味道以及麪包在烤箱中烤制時候散發出的香味。前段時間天氣變冷,做麪包發酵等待時間太久,沒時間折騰,最近家裏有暖氣,不用擔心發酵問題,有時間就會折騰點烘焙。”食材明細主麪糰材料奶粉(45g)...
蛋黃子排怎麼做,蛋黃子排的做法

蛋黃子排怎麼做,蛋黃子排的做法

2024-02-26
“鹹蛋黃裹着香香的子排,香氣十足!”食材明細主料子排(適量)鹹蛋黃(適量)輔料姜葱蒜(適量)五香粉(適量)生粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃子排的做法步驟1、將子排剁成小段2、將排骨過沸水...
蛋黃麪包的做法 【港台】蛋黃麪包 蛋黃麪包怎麼做

蛋黃麪包的做法 【港台】蛋黃麪包 蛋黃麪包怎麼做

2024-01-13
“這款蛋黃麪包終於拔草了;哈哈:多蛋黃的柔韌性及爆發力確實不同凡響,當打開面包機的那一瞬間驚呆了,烤好的麪包都快要把麪包機的上蓋給頂開了;隨後掰開面包更是柔軟到不行,直至放了三天還是依舊柔軟哈~~~”食材明細主料蛋...