酸菜粉條豬肉包的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料普通麪粉（650g）全麥麪粉（150g）白糖（20g）酵母（6g）40度温水（400g）輔料酸菜（適量）粉條（適量）豬瘦肉（250g）調料鹽（適量）玉米油（適量）香葱（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸菜粉條豬肉...

“這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條，在老家我們都叫“漬（ji）菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜，家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜，整個冬天隔三差五的就能見到它的身影。印象裏也不是很喜歡這道菜，經...

“做回鍋肉煮的豬肉及肉湯，少爺點了這道菜，正好省事了。用煮熟的肉菜來燉酸菜，比直接炒的肉燉酸菜，個人覺得味道更好。”食材明細主料豬肉（100克）酸菜（500克）葱（適量）花椒（小許）食用油（2湯匙）食鹽（3克）生抽（5克）肉湯（500克）粉條（1把）雞精（2克...

“冬天必吃這道菜，東北人的大愛，大小飯館都有，有些飯館還是大鐵鍋燉菜，香而不膩，爽口開胃。我家三天兩頭吃一次還是吃不夠，每次熱乎乎的燉一鍋，湯汁都不剩。”食材明細主料酸菜心（1個）豬肉（200g）粉條（200g）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（...

“大家吃白菜會隨意的扒掉幾層外幫，那是因為白菜幫子纖維多有絲口感差，味道也差。喜歡吃裏面的心，越靠近心的部分就越嫩越甜。白菜心特別適合涼拌，脆甜沒筋。白菜中間的部分適合炒燉，那白菜幫子幹啥呢，棄之不要那是太浪費了...

食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）粉條（適量）輔料葱（適量）蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）老抽（適量）雞蛋（一個）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白菜豬肉粉條包的做法步驟1、豬肉切薄片和葱花放入絞肉機裏攪碎。2、攪好的肉...

食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）粉條（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜粉條燉豬肉的做法步驟1、我是買成袋的酸菜，把酸菜用容器裝上，豬肉切片，粉條用熱水泡上，葱薑切片。2...

“粉條柔嫩彈牙，湯汁濃郁香醇，肉末滋味豐富，當三者結合，爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛，在燈光的映照下泛起晶瑩光澤，川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）瘦肉（適量）紅薯粉條（適量）輔料小榨...

“酸菜粉條肉包子，這是媽媽愛做的。每到秋末，媽媽就會買來很多新鮮的大白菜，醃製一大罈子。到了冬天，就做出酸菜的各種美味，酸菜炒肉末，酸菜煮魚，酸菜肉餃子等等，媽媽把酸菜的做法發揮的淋漓盡致。這酸菜粉條肉包子，是我媽媽在...

食材明細主料酸白菜（適量）豬肉（適量）粉條（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）花椒（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸白菜豬肉粉條的做法步驟1、我的祕製酸白菜。第一次醃，味道還是挺滿意的。2、酸白菜洗下切絲。3、...

“哥哥從老家給我帶了好多酸菜好久沒吃到家鄉的酸菜甚是想念啊！恨不得做各種酸菜美食！又想吃包子了，於是想何不包酸菜餡的包子呢！家裏包酸菜餡的包子都是跟餃子差不多餡料是生的生肉包出來的包子會比較膩所以我根據自己的...

“酸菜酸酸爽爽，拿給粉條加點肉一起燉，我家大人和小朋友都喜歡吃，酸爽開胃，粉條特別筋道。”食材明細主料酸菜（500克）五花肉（200克）粉條（180克）輔料大蒜（10克）大葱（10克）調料鹽（5克）生抽（5毫升）陳醋（5毫升）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“百吃不厭的粉條包子，冬天是少不了的。”食材明細主料麪粉（500克）粉條（適量）輔料豬肉餡（適量）白菜（適量）調料蠔油（1勺）老抽（半勺）生抽（2勺）香油（適量）鹽（適量）薑末（適量）葱末（適量）十三香（適量）酵母（5克）白糖（3克）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“豬肉燉粉條是一道東北名菜，粉條吸取了肉的香味，而肉也變得肥而不膩，最樸實的菜卻是最難忘的味道。該菜為四川菜也是東北菜，發源於四川，在唐朝期間薛仁貴非常喜歡四川菜，薛仁貴被政府發配到東北後，他也把四川菜帶來東北，並根...

“第一次做東北菜，身邊有個河南妞，喜歡吃河南菜和東北菜的妞”食材明細主料酸白菜（一包）五花肉（300g）紅薯粉（適量）輔料幹辣椒（適量）小米椒（3個）生薑（1塊）大蒜（4瓣）八角（3個）桂皮（1塊）香葉（3片）冰糖（4顆）生抽（2勺）老抽（2勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）鹽（適量）清...

“哈哈😄東北人一看就知道好吃，小時候過年才有這道菜，現在想啥時候吃都有，是東北特色菜。”食材明細主料酸菜（一袋）豬肉（適量）粉條（適量）輔料幹辣椒（1個）生抽（兩勺）胡椒粉（少量）大葱（適量）姜（適量）大料（一個）鹽（少量）豆瓣醬（一勺）辣椒油（兩勺）酸...

“在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理...

“非常簡單第一步煮上3-5分鐘需要雞蛋火腿的可以煮上第二步撈到碗裏第三步把醬爆佐料加上第四步加入白開水就ok了。味道真是太好吃了哈哈又想吃的朋友可以掃我”食材明細主料佐料包（4包）輔料粉（1包）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜...

“這包子做法簡單，省去2次發酵，和好面後即刻可包餡做包子。有興趣的朋友不仿試試。”食材明細主料麪粉（1000克）粉條（200克）豬肉（500克）温水（500克（兑酵母用））酵母（5克）輔料生抽（2大勺）五香粉（適量）鹽（適量）胡椒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

“今天閒着在家沒事，想起了小時候外婆包的豬肉酸菜粉兒的包子，試着自己嘗試一下，學着包，結果成功了。”食材明細主料麪粉（1000g）水（450ml）酵母粉（10g）輔料豬肉餡（350g）酸菜（500g）粉條（適量）葱（2棵）姜（一小塊）蒜（5小瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（...

“這次蒸的饅頭超級大，一般人吃上兩個絕對就飽了。餡是白菜粉條和豬肉，在我們北方應該是一種很常見的包子餡了。吃包子再配上一碗稀飯好鹹菜，哈哈，享受呀。”食材明細主料白菜（700g）粉條（200g）豬肉（350g）麪粉（600g）酵母粉（6g）清水（適...

食材明細主料苔菜（適量）豬肉糜（適量）麪糰（適量（發酵好的））輔料葱（適量）花椒（適量）花生油（適量）生抽（適量）食鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苔菜粉條豬肉包的做法步驟1、苔菜摘洗乾淨2、切末3、葱姜切末4、豬肉...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉（3塊）輔料蠔油（適量（根據肉餡多少調整））圓白菜（半個）香葱（適量）香油（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）豬骨濃湯寶（1個）粉條（適量）生薑（兩小塊）大蒜（1個）鹽（適量）豬油（適量）安琪酵母粉（適量（看使用的麪粉多少））五香（...

“早餐吃什麼？當然是豬肉白菜粉條大蒸包！呵呵，不過這是我的選擇。粉條類的的蒸包是我的大愛，不管是白菜還是韭菜或是芹菜，只要有粉條，那就我的最愛。呵呵。白菜營養1.白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又...