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粉條豬肉包怎麼做,粉條豬肉包的做法

粉條豬肉包的做法 粉條豬肉包怎麼做

這包子做法簡單,省去2次發酵,和好面後即刻可包餡做包子。有興趣的朋友不仿試試。

食材明細

主料
  • 麪粉 (1000克)
  • 粉條 (200克)
  • 豬肉 (500克)
  • 温水 (500克(兑酵母用))
  • 酵母 (5克)
輔料
  • 生抽 (2大勺)
  • 五香粉 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

粉條豬肉包的做法步驟

  • 粉條豬肉包的做法 粉條豬肉包怎麼做 第2張

    1、粉條提前泡軟剁碎。

  • 粉條豬肉包的做法 粉條豬肉包怎麼做 第3張

    2、將豬肉剁碎和已剁碎粉條混合,分別加入生抽、鹽、胡椒粉、五香粉、白糖拌成餡料備用。

  • 粉條豬肉包的做法 粉條豬肉包怎麼做 第4張

    3、酵母用温水兑開備用。

  • 粉條豬肉包的做法 粉條豬肉包怎麼做 第5張

    4、將酵母水加入麪粉和成麪糰,將麪糰分成32個小面坯備用。

  • 粉條豬肉包的做法 粉條豬肉包怎麼做 第6張

    5、取一小面坯杆成圓片。

  • 粉條豬肉包的做法 粉條豬肉包怎麼做 第7張

    6、包進餡料。

  • 粉條豬肉包的做法 粉條豬肉包怎麼做 第8張

    7、捚緊收口成包子。

  • 粉條豬肉包的做法 粉條豬肉包怎麼做 第9張

    8、將包好的包子排放在擦過油的蒸鍋,保持距離,等水燒開上煱用大火蒸10分鐘即可。

  • 粉條豬肉包的做法 粉條豬肉包怎麼做 第10張

    9、蒸好成品相當鬆軟。