記之崩的餐飲精選

“簡簡單單的味道！”食材明細主料玉米（少許）輔料油（少許）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花的做法步驟1、精選玉米2、來上一把3、加少許油4、大火開始5、噼裏啪啦6、出鍋開吃。小竅門小心別糊了。...

食材明細主料爆玉米（50克）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）崩爆米花的做法步驟1、在不粘鍋倒入油，放入白糖，根據個人口味想吃甜點可以多加，小火炒2、翻炒至白砂糖化開，變成糖色3、放入爆玉米，必須是爆...

“師承香港著名潮州菜師傅－許美德，在傳統港式清湯腩基礎上加入潮州菜元素，推出這道經典菜。在介紹具體步驟之前，先普及一下關於選擇牛腩的知識：•坑腩（bonelessshortrib，即無骨牛仔骨）：牛味最濃，取自牛胸前的牛仔骨/肋排（shortri...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料板豆腐：4塊梅乾菜：50公克辣椒：1條沙拉油：2大匙蒜末：5公克薑末：5公克絞肉：80公克高湯：200㏄鹽：少許雞粉：1/4小匙砂糖：1/2小匙米酒：1大匙素蠔油：1小匙輔料具體步驟1....

冒菜始於巴蜀地區，以四川冒菜最為出名。冒菜就是將選好的各類菜品通過煮或炒的方式進行加工，再加入特定的湯汁鍋底加熱，使菜品充分入味後即可端上餐桌食用。冒菜在最開始深受喜辣顧客的歡迎，但隨着影響範圍越來越廣，逐漸擴...

食材明細主料杏（適量）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杏之戀的做法步驟1、清洗紅杏。2、除去杏核。3、加入砂糖，放入冰箱，醃製一夜。4、熬製軟爛。5、小火熬製粘稠。6、趁熱封裝。7、放入冰箱，冷藏備食！小...

孔子曰：“吾日三省吾身。”對於每個人，想要每天反省自己，必然得記憶力好！因為記憶力好的人才能記住每日所發生的事情和所遇到的人，這樣才能以事省己，以人悟己。那麼，問題來了，記憶力不好的人如何才能提高自身記憶力呢？今天小編...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘新中國剛成立不久，人們都是集合一起吃大鍋飯，所以今天這道記憶之一鍋熬大菜，希望能讓大家記住歷史，雖然是大鍋菜可是口味也很好吃哦，估計除了學生黨很少有...

你還記得那些酷爽的夏日飲料嗎，可口可樂、雪碧、薄荷水，還有那最原始最古老的糖汁飲料的享受——酸梅汁，酸酸甜甜的味道引無數吃貨為之傾倒，炎炎夏日走在街上如果能喝上一杯冰冰涼涼酸酸甜甜的酸梅汁也是一種極致的享受，除...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋粉：85雞蛋：5枚細白砂糖：100輔料鮮牛奶：40色拉油：40黃桃：220草莓：6顆具體步驟1.將攪拌好的蛋糕糊倒入心形蛋糕模（蛋糕糊的製作請參照本人前期發佈的濃情巧...

“夏季陰雨天，燉上一塊牛腩，全家人圍坐在一起，品味着美食，這就是你我的人生……”食材明細主料牛腩（1千克）土豆（一個）西紅柿（兩個）輔料葱（少許）姜（少許）花椒（少許）黃豆醬（少許）腐乳（一塊）大葱（少許）冰糖（少許）鹽（少許）蠔油（少許）生抽（少許）香菜（少許）...

1、使用網格的形狀烤板，高温逼出的油會滴落在接盤中，而不會到處飛濺。2、五花肉薄切，油花不會飛濺太多。3、烤前五花肉用食品級的吸水紙，吸乾水分再烤，因為烤的五花肉有水的話，高温時會使油到處飛濺。烤好的五花肉，裹上生菜，...

“好吃又營養的崩雞蛋，特別簡單，孩子特別喜歡。河南叫法崩雞蛋，其他地方有叫水烘雞蛋，水雞蛋^_^”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料小葱（適量）調料鹽（一點點）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）崩雞蛋的做法步驟1、準備兩個雞蛋一點小...

“自己種的香菜的味道不同凡響。”食材明細主料幹豆腐絲（一斤）輔料蒜（五瓣）鹽（少許）雞精（少許）醋（少許）糖（少許）生抽（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香之菜的做法步驟1、閣樓一角，播種香菜。2、採摘入手。3、精挑細選。4、幹...

餐飲提問：全記冒菜加盟之後學不會，他們會退款？明74852回答：廚師前景是不錯的，主要體現在現在的就業和薪資上面。現在好多行業找工作都比較困難，包括現在的大學生，就廚師行業，是比較缺人的。在工資上，一個有技術有經驗的廚師直...

1、若是冰凍過的元宵，在油炸之前要先解凍。2、炸湯圓的油可以加一點點食鹽。3、油炸的過程中，要一直使用小火，或者炸的半熟的時候用牙籤在元宵上戳一個小小的洞，放出湯圓內的氣體。4、,可以先把湯圓煮熟，涼至表面不在滴水...

“夏日炎炎，清江之吻，肉質鮮美，麻辣鮮香！”食材明細主料清江魚（一條）金針菇（少許）午餐肉（一罐）洋葱（一頭）豆皮（一張）黃豆芽（少許）輔料郫縣豆瓣醬（少許）辣椒（少許）葱（少許）麻椒（少許）香菜（少許）芝麻（少許）老乾媽（少許）蒜（少許）小葱（少許）花椒（少許）姜（少許）麻...

榴蓮；一種熱性的水果。很多的小夥伴對它是又愛又恨，喜歡的小夥伴對它愛的不行，不喜歡的小夥伴卻對它棄之如敝履，其實榴蓮的營養價值非常非常的高，她含有很高的糖分，裏面有豐富的澱粉、蛋白質、多種微量元素、脂肪、鈣，磷等一...

“今天給大家介紹火遍ins的草莓雪崩蛋糕做法，少女心滿滿的外表，隔着屏幕都能感受到它的粉嫩。柔軟的戚風蛋糕披上細膩的奶油，再撒上滿滿的草莓粒點綴，讓人垂涎欲滴。一刀下去，草莓粒和奶油傾瀉而下，好看又好吃！”食材明細主...

“一元錢一斤的美味……”食材明細主料黃桃（三斤）輔料糖（少許）甜香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）黃之桃的做法步驟1、洗淨黃桃。2、削皮去核。3、放入鍋中。4、加糖醃製，放入冰箱，一夜代待用。5、小火熬製。6、趁熱入罐。7、...

食材明細主料雞翼（適量）輔料蜂蜜（適量）芝麻（適量）檸檬汁（適量）配料酷一佰烤肉料（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）勝利之翼的做法步驟1、用烤肉料醃製至少半天。2、翅尖用錫紙包起來，防止烤焦，進烤箱200度30分鐘。3、塗上檸...

想要快速的創業致富，首先要做的就是明確發展方向，選擇正確的品牌加盟。對於目前的市場情況來説，餐飲行業具有良好的發展前景，是眾多投資商第一考慮要加入的市場，那麼餐飲市場上有哪些品牌值得加盟呢?魚礁記啵啵魚就是一個...

中國的茶聞名世界，我國的茶文化也是歷史悠久。古人們很早就開始喝茶，當十七世紀茶流傳到西方，英國人有了一個叫“下午茶”的東西。面對現代社會的高效率、快節奏，上班族的午餐常常不管飽，下午茶漸漸流行起來。有傳言説，下午...

1、蓋上蓋子。炒木耳的時候可以蓋上蓋子，晃動鍋體翻炒即可，這樣就可以避免避免木耳崩出。2、切成小塊。炒木耳的時候可以將木耳切成小塊，或是掰成小塊，這樣能避免木耳崩出。3、焯水後再炒。木耳再炒之前可以浸泡充分，放在...

“小時侯，一聽到崩爆米花的聲音，最開心的莫屬小朋友們了，現在仍記得那會崩爆米花的總是那一個老頭，他總穿着骯髒油膩看不出紋理的衣服，騎着一個看起來很有些年頭的三輪車，但他卻是小朋友們最最受歡迎的人。如今物質這樣豐富...