蒜香椒麻雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2個香菇：若干輔料青紅椒：若干個大蒜：6-8瓣具體步驟1.先把雞腿切小塊，用花椒粉、醬油、料酒、糖及少許澱粉醃入味。2.下油燒熱，下雞塊翻炒至變色。...
酥炸蒜香檸檬胡椒雞怎麼做，酥炸蒜香檸檬胡椒雞的做法
“太久沒有更新菜譜，不是我偷懶哦，關鍵是身體的原因，再加上最近戀上了寫字。這道菜，應該是屬於日系菜，可能並不是什麼名菜，但我非常喜歡包括果果。雞肉鮮嫩，面衣也很有味道。”食材明細主料雞腿肉（一塊）輔料檸檬汁（1大勺）蒜泥（1/4...
椒麻葱香雞塊怎麼做，椒麻葱香雞塊的做法
“咱們這裏的殺雞方法與國內民間的殺雞方法不同，骨肉裏還有少量血水，所以腥味比較大，而且又是冰凍過的，去腥便是我們烹調雞翅的主要問題，很多人喜歡吃香口菜，放姜葱蒜外還可以再放些白酒，咱們這裏就做香葱椒麻雞塊，下飯下酒皆...
鮮香麻辣花椒雞怎麼做，鮮香麻辣花椒雞的做法
“這道菜的味道非常濃郁，麻辣鹹香充分融入到雞肉中，吃起來很過癮，辣中帶麻，口口鮮香，回味悠長。”食材明細主料三黃雞（適量）輔料鮮花椒（適量）乾花椒（適量）幹辣椒（適量）芹菜（適量）葱（適量）姜（適量）調料紅99麻辣燒雞濃縮調料（適量）麻辣（口味）炒...
火麻仁香肚蒜薹杭椒怎麼做，火麻仁香肚蒜薹杭椒的做法
“家常菜就是這樣，家裏有什麼就做什麼，只要是自己喜歡，如何搭配都沒問題，這不，還有一小塊香肚，把不多的蒜薹搭配杭椒一起炒，味道也是超棒的，再撒上一些火麻仁，營養和清香都有了，我很喜歡。”食材明細主料香肚（1塊）蒜薹（7～8根）杭椒（適...
蒜香黑椒雞肉粒怎麼做，蒜香黑椒雞肉粒的做法
“雞胸肉好吃又低脂，伴隨蒜香味道真是絕了！”食材明細主料雞胸肉（兩塊）輔料大蒜粒（若干）調料黑胡椒粒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）生粉（適量）料酒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香黑椒雞肉粒的做法步驟1、準備兩塊冰鮮的雞...
（5分鐘快手菜） 芝麻蒜香雞丁怎麼做，芝麻蒜香雞丁的做法 【家常菜】芝麻蒜香雞丁
“帶蒜香味道的雞丁，吃過沒？知道有些同學可能吃不了蒜味，可以在第九步驟中不在加入蒜末，喜歡可以試試！o(∩_∩)o..”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料白芝麻（適量）小辣椒（適量）葱花（刪除）配料鹽（適量）料酒（適量）白胡椒粉（刪除）白糖（適量）生粉（...
蒜香麻汁雞脯肉怎麼做，蒜香麻汁雞脯肉的做法
食材明細主料雞脯肉（1塊）黃瓜（適量）輔料麻醬（5勺）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香麻汁雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉化凍洗淨，放煮鍋，加冷水。2、煮開鍋，蓋蓋子，煮15分鐘關火，燜10分鐘。3、黃瓜洗淨，大蒜...
蒜香花椒燜仔雞怎麼做，蒜香花椒燜仔雞的做法
“天冷洋葱多吃殺菌花椒暖身”食材明細主料三黃雞（1只）洋葱（適量）輔料大蒜（適量）花椒（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香花椒燜仔雞的做法步驟1、原料2、大蒜剝皮洋葱切碎3、加入料酒雞塊去除煮出的沫沫...
黑椒蒜香雞翅怎麼做，黑椒蒜香雞翅的做法
食材明細主料雞翅（適量）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）黑椒（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑椒蒜香雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨劃開容易進味用料酒和蒜末醃製半小時。2、鍋內一勺油放入雞翅平面煎幾分鐘以後放入蒜末一起...
蒜香麻辣雞翅怎麼做，蒜香麻辣雞翅的做法
“這個是“古銅色”的麻辣菜，除放辣辣粉Cayenne和花椒粉外，加了另外一種辣椒粉Paprika，使菜的顏色這台得深色，但不太辣的，好色而已。”食材明細主料雞翅（10塊）輔料蒜頭（5瓣）配料醃料花椒粉（1湯匙）醃料辣椒粉（1/2湯匙（Cayenne））醃料紅...
椒香芝麻雞翅怎麼做，椒香芝麻雞翅的做法
“關注網站許久，偷了不少師，第一次髮菜譜，雖説現在不是吃雞的好時候，可雞翅是年前買的，一直冷凍着，應該是健康肉。吃夠了可樂雞翅，啤酒雞翅，烤雞翅，憑感覺料理的這道椒香芝麻雞翅，成果出乎意料的好”食材明細主料雞翅中（適量）輔料...
蒜香麻辣雞排怎麼做，蒜香麻辣雞排的做法
“麻辣酥脆，蒜香濃郁，好吃極了。”食材明細主料原味雞排（兩片）輔料蒜蓉（適量）辣椒（適量）麻椒（適量）玉米油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香麻辣雞排的做法步驟1、原味雞排兩片，五成油温下鍋炸。2、炸至兩面金黃。3、撈...
椒麻香雞翅怎麼做，椒麻香雞翅的做法
食材明細主料雞翅（13個）輔料洋葱（適量）花椒（適量）麻香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椒麻香雞翅的做法步驟1、新鮮雞中翅，提前用花雕酒，葱姜，辣椒粉，生抽，鹽，蠔油醃製數小時，2、備小料，如圖，全切碎備用，3、起鍋放少許橄欖油，下入雞翅煎，4...
蒜香辣子雞的做法 【蒜香辣子雞】麻辣過癮 蒜香辣子雞怎麼做
“辣子雞是庫爾勒有名的特色吃食之一，其中各家中要數利福德辣子雞和老狼辣子雞為最。麻辣鮮香，帶着濃濃的蒜味，每次都能吃得盡興而歸，有時候懶得出門，還能打飛毛腿幫忙採購送貨到家。吃的多了，總想着自己動手試試，用幹辣椒代...
黑椒蒜香烤雞怎麼做，黑椒蒜香烤雞的做法
食材明細主料三黃雞（適量）輔料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）配料醃料（(cook100醃料)適量）黑胡椒（適量）料酒（適量）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑椒蒜香烤雞的做法步驟1、三黃雞洗淨後調入料酒抹勻。2、加入cook100蒜香燒烤醬。3、...
火麻仁蒜香雞翅怎麼做，火麻仁蒜香雞翅的做法
“肉質鮮嫩，蒜香味濃郁，非常美味，而且製作超級簡單，醃製後用空氣炸鍋烤香，之後回鍋和配菜炒一下即可，裝盤後撒上火麻仁更是增色添香。”食材明細主料雞翅（7個）大蒜（1頭）火麻仁（15克）輔料蒜薹（適量）小米辣（2個）調料料酒（適量）白糖（適量）生...
川香椒麻雞怎麼做，川香椒麻雞的做法
“這道菜的。特點就是麻，花椒麪，藤椒油。花椒油。乾花椒，麻味為是這道菜的口感變得麻的。豐富多彩。”食材明細主料雞腿（3個）輔料洋葱（半個）青椒（半個）紅椒（半個）黃椒（半個）花生米（一把）小葱（二根）大蒜（2瓣）八角（2個）香葉（二片）調料花椒麪（一...
香酥椒麻雞的做法 【飛禽走獸篇】香酥椒麻雞 香酥椒麻雞怎麼做
食材明細主料雞腿（1個）輔料包菜（2片）辣椒（3個）葱（1小把）大蒜（4個）蜂蜜（1大匙）麪粉（1小碗）配料香油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）香酥椒麻雞的做法步驟1、包菜切絲，辣椒，葱，大蒜，姜分別剁...
蒜香黑胡椒雞胸肉怎麼做，蒜香黑胡椒雞胸肉的做法
“雞肉蛋白質含量豐富，而且非常容易被人體吸收利用，雞胸肉高蛋白質低脂肪非常適合大人跟孩子吃，但是一定要注意烹飪方法不然就會吃起來不入味而且口感不好。這次為了讓雞胸肉入味，我準備了一個密封袋，把雞胸肉封起來，讓雞肉...
蒜香尖椒爆雞胗怎麼做，蒜香尖椒爆雞胗的做法
“平時就用雞胗炒菜的話有優點味道~會覺得有點腥臊味道，我就想了想用這樣做，一點味道也沒有還很下飯，有點點辣還有蒜味。”食材明細主料雞胗（4個）輔料糖（適量）鹽（適量）尖椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）花椒（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）炒...
紅椒蒜香雞腿怎麼做，紅椒蒜香雞腿的做法
“有時候實在想不出折來做菜了，天天做，幾板斧掄來掄去的，走去看西人的菜譜，這個菜是從AllRecipes學來的，西人喜歡用雞胸肉作為原料，本人喜歡雞腿肉，沒那麼柴，西人喜歡先用Blender把配料打成醬塗抹在肉上再煎，此菜借鑑了西人的...
無水蒜香黑椒雞怎麼做，無水蒜香黑椒雞的做法
“之前看到有人用類似的方法做無水葱油雞。因為不喜葱味便換成了蒜，沒想到浸透醬汁雞香的大蒜糯糯的，雞肉滋味也很濃厚，二者相得益彰。愛這一口。”食材明細主料雞翅根（800g）輔料老抽（1匙）生抽（1匙）糖（半匙）料酒（2匙）鹽（1匙）黑胡椒（2g...
韭香椒麻雞怎麼做，韭香椒麻雞的做法
食材明細主料雞脯肉（一斤半）韭菜（七八根）花椒（3克）十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）麪粉（二兩）澱粉（30克）葱（一根）姜（一塊）味精（適量）輔料生抽（少量）色拉油（一碗）麻香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭香椒麻雞的做法步驟1、雞脯肉洗乾淨切條（粗細和...
椒麻香酥雞怎麼做，椒麻香酥雞的做法
食材明細主料雞（1只）土豆（1個）輔料花椒粉（10g）幹辣椒（5個）麪粉（100g）泡打粉（3g）鹽（3g）蒜苗（2顆）八角（1個）白芷（3片）姜（3片）料酒（兩勺）西蘭花（1/4顆）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒麻香酥雞的做法步驟1、把雞展成兩寸見方的塊，放入鍋中，水開後...