白灼豆芽茼蒿的家常做法的餐飲精選

“簡單的食材+簡單的做法=美味最近愛上了白灼，鮮嫩的蔬菜用水一焯，浸在鮮香酸甜的湯汁裏，爽口又惹味”食材明細主料茼蒿（200克）豆芽（200克）紅椒（一個）輔料蒸魚豉油（半碗）香醋（三大勺）白砂糖（一大勺）味精（一小勺）香油（一小勺）芥末油（幾滴）酸...

“原料：茼蒿菜200G黃豆芽120G罐頭金針菇60G色拉油50G鹽適量做法：1先把茼蒿菜清洗乾淨，莖跟葉子切斷分開備用2黃豆芽把根部折去，中間再折斷，清洗乾淨備用3熱鍋下油4放入黃豆芽煸炒幾下5接着放入茼蒿菜莖跟黃豆芽一起翻炒6再...

“作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究，特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法，以煮滾的水或湯，將生...

“小的時候老媽經常做這道菜。每次吃都是滿滿的幸福。”食材明細主料茼蒿（150克）豆腐（350克）輔料鹽（3克）黑胡椒粉（1克）醬油（5克）食用油（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿豆腐的做法步驟1、準備好茼蒿和豆腐2、茼蒿洗淨，...

食材明細主料茭白（2根）茼蒿（305克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白炒茼蒿的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、茼蒿（已清洗切開）。2、將茭白放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一...

食材明細主料茼蒿（195克）大豆蛋白（35克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豆蛋白炒茼蒿的做法步驟1、食材：茼蒿、大豆蛋白（已泡軟）2、將茼蒿清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入已泡軟的...

茼蒿又叫蓬蒿，桐花菜，是一種兼具食用和藥用價值的植物。在古代，茼蒿是專供皇室用的佳餚，它吃起來清香爽口，而又不寡淡無味，非常可口，是一種極佳的養生食物。茼蒿的做法很多，即可以炒制，也可以涼拌，今天就來介紹一種家常茼蒿炒豆...

“茼蒿里含有多種氨基酸，所以茼蒿有潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退等作用，而且茼蒿里還含有粗纖維有助於腸道蠕動，能促進我們排便，從而可以達到通便利腸的目的。茼蒿里含有豐富的維生素，胡蘿蔔素等，茼蒿氣味芬芳，可以消痰止...

食材明細主料茼蒿（約200克）輔料豆豉（適量）葱（少許）姜（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉茼蒿的做法步驟1、嫩茼蒿一把，洗淨，控水。2、切小段。3、豆豉、葱姜切碎。4、鍋燒熱，涼油下豆豉、葱姜。5、把豆豉和蒜末炒散炒香...

“這是一道在飯店經常吃到的大菜。同時也是一道廚藝零基礎都可以學做的快手菜。只要食材新鮮，零失敗😍😘”食材明細主料基尾蝦（8只）小葱（5根）生薑（一快）花椒（10顆）輔料香醋（一勺）生抽（半匙）芝麻油（1/5匙）香辣醬（1/5匙）料酒（一匙）鹹香（口味...

“豆芽是一個蔬菜名，用黃豆、青大豆、綠豆、黑豆、蠶豆等着水發芽而成，各種豆子在發芽的過程中可產生幹豆所不具有的維生素C等營養成分。豆內原有的其他維生素，如維生素B2、煙酸等也有所提高。每100克綠豆芽中含維生素C6...

食材明細主料茼蒿（1把）豆皮（1張）輔料辣椒（3個）葱（適量）鹽（適量）雞粉（少許）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆皮茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、茼蒿莖和嫩尖分開。3、茼蒿莖切寸段，嫩尖另做它菜。4、豆皮切寬度約0.5釐米的...

茼蒿是日常生活中十分常見的一種綠色蔬菜，不僅價格比較便宜，而且味道十分清新美味，可以做出各式各樣美味的料理，例如白灼筒蒿就是一例，因此在日常生活中比較受人歡迎。同時，茼蒿的營養價值和食療價值都比較高，接下來一起來了...

食材明細主料豆腐（150克）雞蛋（1個）茼蒿葉子（30克）麪粉（30克）輔料花生油（5克）食鹽（0.5克）雞精（小許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐茼蒿餅的做法步驟1、取豆腐。2、豆腐捏碎。3、放雞蛋。4、放食鹽和雞精，用手抓勻。5、放麪粉，...

“把茼蒿葉涼拌吃了，剩下的莖也不能浪費，來個蒜香茼蒿”食材明細主料茼蒿（適量）輔料大蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香茼蒿的做法步驟1、買的茼蒿把頭切去涼拌吃了，剩下的莖2、逐根把底...

食材明細主料茼蒿（160克）黃豆芽（250克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿炒黃豆芽的做法步驟1、食材：茼蒿、黃豆芽（已清洗）2、將茼蒿洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入好的黃豆芽翻...

食材明細主料茼蒿（1把）老豆腐（1塊）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）茼蒿炒豆腐的做法步驟1、食材：茼蒿、老豆腐、蒜末。2、將茼蒿清洗清洗撈出。3、放在案板上切碎。4、將老豆腐放在案板上...

食材明細主料茼蒿（350克）雞蛋（4只）輔料鹽（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿拌蛋白的做法步驟1、食材：茼蒿（已清洗）。2、熟雞蛋。3、將熟雞蛋剝殼、挖開、取出蛋黃（另有用）。4、掰碎，待用。5、接着，將...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茼蒿：600蒜子：10輔料鹽：適量生抽：少許油：適量蠔油：少許具體步驟1.準備好茼蒿2.洗淨3.燒開水，加入油鹽4.水開後，放入茼蒿灼至熟5.盛起6.鍋里加入油、鹽、...

茼蒿是我們大家平時都喜歡吃的一種蔬菜，也有的人將它稱之為野菜，那麼不管它是一種正常的蔬菜還是野菜，都不可否認的是它的口感是非常的美味，而且營養價值也是非常高的，所以多吃茼蒿是比較好的，那我們介紹一下茼蒿的做法大全...

茼蒿菜是日常會吃到的一種食物，其口感獨特，深受大眾的喜愛。除此之外，茼蒿菜還有很高的營養價值，能起清熱降火、利尿消腫等保健功效，因此適合日常食用。茼蒿菜的做法有很多，是一種很好的日常蔬菜，那麼茼蒿的家常做法有哪些呢...

食材明細主料茼蒿（適量）豆腐（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿豆腐湯的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、豆腐切片。3、鍋中放油，下入蒜末炒後加水，放入豆腐燒煮5分鐘，加少許鹽讓豆腐入味。...

“喜歡茼蒿的人，總會陶醉於它特殊的香味，茼蒿中含有蛋白質，膳食纖維，多種維生素和鈣、鉀、鈉等礦物質，有開胃健脾、降壓健腦的功效。茼蒿中含有豐富的膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，排出體內的有害物質，潤腸通便，預防便祕。今天給大...

食材明細主料茼蒿菜（100克）豆腐（100克）輔料葱（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茼蒿豆腐的做法步驟1、茼蒿擇洗乾淨，切成細段。2、豆腐切成小丁。葱切葱花。3、炒鍋上火，倒入食用油...

食材明細主料豆芽（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白灼豆芽的做法步驟1、豆芽摘洗乾淨備用。2、香葱洗淨切葱花備用。3、鍋中水燒開，加入適量花生油，鹽。4、放入豆芽。...