酥脆雪霜雞脯肉丸的做法 #高考倒計時營養早餐#考生超人氣酥脆雪霜雞脯肉丸子 酥脆雪霜雞脯肉丸怎麼做
“今天是5月15日；高考倒計時第23天。每天給孩子做三餐飯，可謂在營養全面上絞盡腦汁。一日之計在於晨，一日三餐中，早餐應占全天總熱能25%~30％，早餐一定要吃好，既要提供足夠的熱量，又要活躍腦功能，每天一定要搭配一些新鮮蔬菜、...
涼拌雞脯怎麼做，涼拌雞脯的做法
“麻辣甜酸，雞片嫩滑。”食材明細主料雞脯肉（300克）綠豆芽（200克）輔料涼拌醬油（3茶匙）菜油（2茶匙）油辣子（1茶匙）料酒（1茶匙）澱粉（1茶匙）鹽（1/2茶匙）味精（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）花椒油（1/2茶匙）芝麻醬（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）小葱（10根）老...
涼拌雞胸脯肉的做法 #肉類#涼拌雞胸脯肉 涼拌雞胸脯肉怎麼做
“雞胸脯肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中蛋白和磷脂的重要來源之一。雞胸脯肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、...
涼拌雞脯肉的做法 “街頭小吃”涼拌雞脯肉 涼拌雞脯肉怎麼做
食材明細主料雞脯肉（適量）輔料葱（一顆）香菜（一顆）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（一匙）香醋（半匙）胡椒粉（一匙）原味（口味）未知（難度）涼拌雞脯肉的做法步驟1、取適量的雞脯肉。2、撕成細。3、香菜小葱切好。4、都放在一個盤裏。5、加所備...
炸雞脯丸的做法 食光有約之炸雞脯丸 炸雞脯丸怎麼做
食材明細主料雞脯肉（半片）輔料蛋白（1個）幹澱粉（適量）白麪包糠（適量）番茄醬（適量）調料鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸雞脯丸的做法步驟1、料理機裏放入雞脯肉塊、蛋白兩個、幹澱粉、鹽攪打成膠狀肉泥。2、手擠丸子，放...
軟炒雞脯怎麼做，軟炒雞脯的做法
“鹹香味鮮，肉質滑嫩。”食材明細主料雞胸肉（1塊）胡蘿蔔（1根）輔料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）澱粉（1茶匙）鹽（1/2茶匙）雞精（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）黃葱（5根）幹海椒（1根）花椒（少許）小蘇打（少許）老薑（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）軟炒雞脯...
烤雞胸脯怎麼做，烤雞胸脯的做法
“烤雞胸脯，簡單好吃不油膩。”食材明細主料雞胸脯（500g）輔料烤醬（一袋）白糖（2勺）鹽（半勺）蠔油（一勺）白胡椒粉（一匙）十三香（一匙）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤雞胸脯的做法步驟1、雞胸脯洗淨，空幹，可以放冰箱冷凍一會定型，好切2...
炸雞脯肉怎麼做，炸雞脯肉的做法
食材明細主料雞脯肉（一塊）麪包糠（適量）雞蛋（一個）澱粉（2茶匙）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒麪（適量）生抽（一點點）色拉油（一小碗）老抽（一點點）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉沖洗乾淨切條（我兒子切滴）！小拇指那...
為什麼糖雪球不掛霜
因為糖沒熬好。在做糖雪球的時候熬糖很重要的，熬糖時候先放冰糖再加入少許的水，當糖水起白泡的時候加入些白醋，煮至糖水粘稠，之後再加入事先準備好的山楂即可。在熬糖的過程中要特別注意，熬製的時候要是用小火慢熬，邊熬邊攪...
煎雞脯肉怎麼做，煎雞脯肉的做法
食材明細主料雞脯肉（100克）輔料葱（1克）食鹽（1克）生抽（3克）花生油（小許）姜（1克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎雞脯肉的做法步驟1、雞脯肉浸泡一小時。2、切厚片。3、放食鹽。4、生抽和葱姜。5、拌勻後醃製20分鐘。6、不粘鍋...
雪山日出，蛋白霜
“雞蛋美食的千變萬化。今天下雪了，是這裏入冬來的第一場雪也是女兒出生後第一次見到雪景。突然有了做雞蛋美食的靈感「雪山日出」。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（1勺）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪...
小炒雞脯怎麼做，小炒雞脯的做法
“雞肉滑潤，泡椒味爽。”食材明細主料雞脯（1付）泡姜（1塊）泡尖椒（1撮）輔料菜籽油（3茶匙）澱粉（2茶匙）料酒（1茶匙）鹽（1/3茶匙）黑胡椒（1/3茶匙）豆瓣醬（1/3茶匙）味精（1/4茶匙）小葱（5根）花椒（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒雞脯的做法步...
煎雞脯怎麼做，煎雞脯的做法
“雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身...
雪蹋桃脯如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料桃子：250雞蛋清：1個輔料白糖：適量冰糖：適量櫻桃果醬：適量具體步驟1.將桃子洗淨2.去皮,切十字刀成4瓣,去核,在沸水中焯一下,撈出,盛在一個大碗裏,加白糖...
雪梨鳳脯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青紅椒：各半個調料：：適量鹽：3g料酒：適量薑末：5g雞蛋清：適量水澱粉：適量食用油：適量輔料具體步驟1.雞脯肉洗淨去皮片成薄片，用鹽、料酒、雞蛋清、澱粉、雞精上漿...
潮汕菜脯雞的做法 潮音潮人：潮汕菜脯雞 潮汕菜脯雞怎麼做
“潮汕菜脯即蘿蔔乾，是一道非常經典的地方風味小吃，著名的土特產，以其色澤黃珀鮮豔，味道香甜，肉厚酥脆等特點而著稱，深受羣眾喜愛。有人曾將“菜脯”、“鹹菜”、“魚露”稱為潮州三寶。據《潮汕百科全書》記載：“饒平高堂菜...
酸甜雞脯怎麼做，酸甜雞脯的做法
“香氣四溢，酥軟滑潤。”食材明細主料雞脯肉（500克）輔料番茄醬（4茶匙）澱粉（4茶匙）料酒（2茶匙）芝麻油（2茶匙）白糖（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜雞脯的做法步驟1、肉雞雞脯，洗淨、切...
菜脯煎雞蛋的做法 菜脯煎雞蛋（蘿蔔乾煎蛋） 菜脯煎雞蛋怎麼做
“非常合適送粥的一個煎蛋菜。”食材明細主料菜脯（2個）雞蛋（3個）輔料蒜頭（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜脯煎雞蛋的做法步驟1、菜脯泡水10分鐘。2、洗乾淨切小塊狀。3、蒜頭切末。4、雞蛋里加...
雪霜奶茶的做法 奶油控的雪霜奶茶 雪霜奶茶怎麼做
“如果覺得奶蓋紅茶的味道不夠過癮的話可以試試這個雪霜奶茶，濃濃的奶油味和帶點澀味的紅茶碰撞在一起是什麼感覺吶~”食材明細主料紅茶茶粉（5g）稀奶油（50ml）輔料熱水（180ml）白砂糖（15g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪...
溜雞脯怎麼做，溜雞脯的做法
食材明細主料雞胸肉（250g）小嫩豆（30g）輔料料酒（18g）食鹽（4g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）溜雞脯的做法步驟1、事先把雞胸肉用攪拌機攪碎，加入食鹽和澱粉攪拌均勻做成雞蓉。2、豌豆用沸水汆熟備用。3、起油鍋放入少量底油，...
滷雞脯怎麼做，滷雞脯的做法
“瘦而不柴，入口即化，滷味濃郁的滷雞脯”食材明細主料雞脯肉（1個）輔料料酒（5g）葱（5g）生抽（20g）老抽（5g）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）冰糖（適量）紅尖椒（適量）姜（5g）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷雞脯的做法步驟1、食材...
雪上加霜的做法 雪（血）上加霜 雪上加霜怎麼做
“糖拌西紅柿，做法簡單易學，是夏天清涼解暑的一道小菜。”食材明細主料白砂糖（100克）番茄（500克）甜味（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪上加霜的做法步驟1、鮮西紅柿洗淨，去蒂。2、在開水鍋裏燙一下，剝去皮，滾刀切成塊。3、然...
芒果雪霜怎麼做，芒果雪霜的做法
“夏天的恩賜就是各種各樣的水果，但是有的水果不能放，雖然這次做的是芒果雪霜，但其實可以用別的水果，一樣做。過程一樣一樣的哦~~”食材明細主料芒果（2個）輔料煉乳（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芒果雪霜的做法步...
聖誕糖霜雪花曲奇怎麼做，聖誕糖霜雪花曲奇的做法
“喜歡冬季，尤其喜歡北方的冬季，更喜歡北方飄雪的冬天，恰好迎來聖誕的日子，準備一份簡單的“糖霜雪花曲奇”，在午後來上幾塊漂亮的糖霜雪花曲奇，配一壺普洱，幸福就是如此簡單～”食材明細主料雞蛋（一枚+蛋清35g）黃油（100g）低筋麪粉...
香煎雞脯肉怎麼做，香煎雞脯肉的做法
食材明細主料雞脯肉（適量）輔料蒜瓣（適量）薑絲（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎雞脯肉的做法步驟1、準備一塊雞脯肉，洗淨。2、切薄片。3、準備蒜瓣和薑絲。4、碗裏放入切好...