泡椒魷魚如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：一條輔料泡椒，姜，蒜：適量具體步驟1.魷魚切段後抄下水2.泡椒看自己愛好，我比較愛吃辣所以放的有點多比例差不多一比一了3.油熱了之後先放泡椒，然後...
爆椒魷魚的做法 源媽私房-爆椒魷魚 爆椒魷魚怎麼做
食材明細主料魷魚（1個）小米椒（10個）杭椒（5個）洋葱（1塊，半個）紅菜椒（1個）綠菜椒（1個）姜（1塊）蒜（4塊）小葱（4棵）輔料郫縣豆瓣醬（3勺）料酒（1勺）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆椒魷魚的做法步驟1、準備材料：把姜、蒜、小米椒、杭椒、洋葱、小...
彩椒炒魷魚的做法 幹魷魚新做法----彩椒炒魷魚 彩椒炒魷魚怎麼做
“前幾天媽媽葱老家拿來點幹魷魚，正好前幾天賣的彩椒沒吃完放的有點焉了，就拿來做了一道新菜~彩椒炒幹魷魚，味道不僅讓你多吃一碗米飯，而且還會讓你覺得和超市買的魷魚乾一樣有嚼勁，我家寶寶超級喜歡吃。用料”食材明細主...
火爆泡椒魷魚怎麼做，火爆泡椒魷魚的做法
“飯店裏的泡椒魷魚，泡椒總是特別大，特別紅，色澤光豔得夜裏像招搖過市的女子，帶給人無限遐想。不過是隻限觀賞。這樣的辣椒，如果吃進嘴裏，多半偏軟偏酸，少了那份清脆回甜。家裏的泡椒是老媽自己泡的就低調多了，只依稀看到泡椒...
椒絲炒魷魚的做法 家常椒絲炒魷魚 椒絲炒魷魚怎麼做
“市場看到比較新鮮的魷魚，家裏小MM最喜歡吃，就買了些。有時候，做菜用最簡單的方法，做出來就很好味道，也就是家裏的菜為啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚（一斤）尖椒（適量）輔料姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒...
泡椒魷魚須怎麼做，泡椒魷魚須的做法
“才做好了新的泡椒，所以想先嚐嘗好不好吃。米國實在不知道吃什麼好，終於在華人超市看到了冰凍魷魚須，於是靈感來了，想起國內小區樓下的燒烤，我也來做做泡椒魷魚須吧，讓自己辣一把！呵呵。”食材明細主料魷魚須（300g）彩椒（2個）韭...
魷魚怎麼去皮，泡發魷魚和冰凍魷魚的區別
現在夜市上受歡迎的鐵板魷魚就是用魷魚作為原材料。現在的魷魚有冷凍的也有泡發的，那麼大家知道泡發魷魚和冰凍魷魚的區別是什麼嗎?平常買回來的魷魚怎麼去皮？一、泡發魷魚和冰凍魷魚的區別現在市場上除了有那種新鮮的...
泡魷魚粥怎麼做，泡魷魚粥的做法
“泡魚粥--是潮汕地區的一種特色食法。它的特點是：湯清甜原味，米粒爽口。不像煲的粥那樣餬口。”食材明細主料幹魷魚（半個）蒜苗（1根）米飯（1碗）輔料胡椒粉（半茶匙）魚露（少許）鹽（小半茶匙）雞精（半茶匙）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...
雙椒魷魚的做法 【四川】雙椒魷魚 雙椒魷魚怎麼做
“家裏終於有一個不粘鍋啦~質量非常好~~用不粘炒鍋炒菜，掂起來手感好，沉甸甸的~~炒菜用的油也少~~~~烹飪過程中無油煙~~~~鍋體比較厚實，導熱也均勻~~~炒出來的菜也很美味~~炒完後，也不用費力刷鍋，用清水衝一衝就乾淨了~~一...
尖椒魷魚怎麼做，尖椒魷魚的做法
“小魷魚，也叫筆管魚、海兔子。”食材明細主料小魷魚（500g）青尖椒（1個）紅尖椒（1個）輔料油（20g）料酒（2匙）葱（10g）姜（10g）蝦醬（1匙）花椒（10粒）鹽（4g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）尖椒魷魚的做法步驟1、將魷魚處理乾淨，扒去外皮，在80度水中...
急用的情況下如何泡發魷魚，泡發魷魚是用什麼泡的
魷魚乾是常見的海味食材，它在廣東一帶有很久遠的食用歷史，俗名叫做“吊片”。好的魷魚乾需要吊起來風乾，除去水分才能保存長久。既然是充分乾燥的乾貨，那麼在食用之前肯定是需要先泡發了，泡發魷魚是用什麼泡的?需要泡多長...
豉椒魷魚怎麼做，豉椒魷魚的做法
食材明細主料魷魚（兩條）紅椒（一個）黃彩椒（半個）萵筍（半根）老薑（兩片）蒜瓣（兩粒）輔料食鹽（一匙半）老乾媽風味豆豉（一調羹）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒魷魚的做法步驟1、魷魚兩條。2、去除內臟等不能吃或者不好吃的...
尖椒炒魷魚圈的做法 【河北】尖椒炒魷魚圈 尖椒炒魷魚圈怎麼做
“魷魚圈吃起來有點小韌性，尖椒又可促進食慾，兩者搭配，真真是非常不錯的下飯菜。”食材明細主料魷魚圈（370g）辣椒（1個）輔料花椒（適量）大料（適量）尖紅椒（適量）醬油（適量）姜粉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...
西芹泡椒爆魷魚怎麼做，西芹泡椒爆魷魚的做法
“中醫認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚。每百克幹魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%，脂肪含量...
青椒魷魚卷的做法 【每日新品】青椒魷魚卷 青椒魷魚卷怎麼做
“一直想吃魷魚卷，剛好在超市看到有包裝好的魷魚卷，果斷買了一包回來。（當然，自己買新鮮的魷魚也是可以製作成卷的，功夫還不到家，只能用現成的啦）”食材明細主料魷魚卷（一包）青椒（一個）胡蘿蔔（半條）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）魚香...
泡椒番茄魷魚卷怎麼做，泡椒番茄魷魚卷的做法
“喜歡吃新鮮的魷魚。做法簡單，味道挺好。”食材明細主料鮮魷魚（2條）芹菜（半棵）青泡椒（5只）醃番茄（60克）輔料料酒（半湯匙）醬油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泡椒番茄魷魚卷的做法步驟1、準備好食材。2、泡...
川味泡椒鮮魷魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料冰鮮魷魚：一斤輔料泡椒：一小把泡姜：幾小片野山椒：一小把葱：兩根花椒：適量洋葱：適量具體步驟1.魷魚去皮切段（後來覺得段一定要小點，或者切絲會更入味）2.洋葱...
剁椒魷魚怎麼做，剁椒魷魚的做法
“今天去超市買了魷魚，魷魚的口感我非常喜歡，還喜歡看到切好的魷魚放入開水裏立馬捲起來像個小刺蝟似的樣子，特別有成就感。魷魚的營養價值非常高，雖然是美味，但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心...
彩椒魷魚怎麼做，彩椒魷魚的做法
“鮮美的魷魚，怎樣加工都好吃。鮮魷配上漂亮的彩椒，加簡單的調味品成就美味的一道菜。第一次這樣搭配，菜品很理想，既鮮美也美麗，好看好吃，營養豐富均衡。”食材明細主料魷魚（1條）彩椒（90g）輔料洋葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量...
魷魚乾怎麼泡
用鹼水泡發。買來的海鮮用清水清洗乾淨後，將魷魚乾放在清水中浸泡回軟。把魷魚乾放入含有少量食用鹼的水中泡發，鹼性可以讓魷魚乾快速的吸收水分，變得蓬鬆起來，很節省時間。魷魚乾泡發後，從鹼液中取出，記得用清水多衝洗幾次...
青椒魷魚圈的做法 【青椒魷魚圈】 青椒魷魚圈怎麼做
“魷魚是我家的最愛，胥同學最喜歡吃了。我們不僅喜歡它的味美更喜歡他的營養價值，魷魚裏面的含有鈣含量對長身體很有利，小孩吃了會長高老人可以預防骨質疏鬆。養生其實很重要，吃的健康生活的有規律。疾病就遠離我們。我對...
青椒魷魚怎麼做，青椒魷魚的做法
食材明細主料魷魚（250g）青椒（1顆）辣椒（1個）輔料蒜（3顆）姜（3塊）油（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒魷魚的做法步驟1、魷魚用鑷子鑷出墨，洗淨瀝乾水分2、切圈塊狀3、青椒洗淨，切條狀4、蒜拍扁切粹，姜...
泡椒魷魚卷怎麼做，泡椒魷魚卷的做法
“起吃海鮮，一般靠海邊的地方都喜歡原味，什麼清蒸的、白灼的、清燉的，説是吃的出本色味，突出個鮮滑。川人嘛，就好重口味，最離不開的當然是辣椒了。把海鮮與辣椒結合在一起，製造出川味海鮮菜系，可以毫不含糊説，絕對是川人的獨創...
泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做
“那天老公買了一條大白鰱，魚身子用來做了雞燜魚，魚頭就整了這個泡椒魚頭。泡椒是自己醃製的紅辣椒，原理和剁椒是一樣的，只不過剁椒是先剁完後發酵，而泡椒是先發酵再剁碎。超市裏賣的剁椒和自制泡椒在味道上還是有些差異，泡...
三椒魷魚怎麼做，三椒魷魚的做法
食材明細主料魷魚（500g）輔料紅辣椒（2根）青辣椒（1根）甜椒（1個）配料鹽（適量）雞精（適量）生薑（適量）白酒（1湯勺）山西陳醋（1湯勺）花生油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三椒魷魚的做法步驟1、將青紅辣椒切好，如上圖所示，生薑切絲，甜椒切成...