【老鴨粉絲湯】-秦淮河畔夫子廟旁回味無窮的餐飲精選

“老鴨粉絲湯，説實話叫老鴨我自己都汗顏，因為我就用了一根鴨腿，但是總不能叫鴨腿粉絲湯吧，那麼難聽，呵呵，還是叫原名吧，老鴨粉絲湯，當然如果有鴨血即可叫鴨血粉絲湯這可是南京的名吃呢。我在南京的時候最喜歡吃這個啦。以至於...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆角：500切面：600圓白菜：200輔料葱：1段姜：1塊老抽：3勺油：10勺鹽：3勺蒜：2粒香菜：5根具體步驟1.豆角冼淨掰段；2.圓白菜冼淨切絲；3.細切面，備好；4.切面放蒸鍋中，水...

“只知道媽媽愛吃薰魚,也是今天才知道,原來她並不會做.所以又看到黑線鱈,肉質緊實,拿來做最合適不過.薰魚不靠薰,靠醬汁泡出來.外酥裏軟,味道香甜.再撒上些芝麻和香菜,涼着吃,回味無窮.”食材明細主料黑線鱈（4塊約550g...

食材明細主料老鴨（適量）粉絲（適量）輔料香菜（適量）配料精鹽（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）微辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉絲老鴨湯的做法步驟1、備好老鴨。2、切塊。3、老鴨切塊放進電壓鍋裏，加適量的清水，薑片高壓20分鐘。4、煲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸菜：500豬肉絲：100輔料薑絲：適量香油：適量鹽：適量食用油：適量生抽：適量白胡椒粉：適量白糖：適量葱絲：適量料酒：適量具體步驟1.準備好食材。2.酸菜切成細絲備...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海鮮炒粉絲是一道老少皆宜的養生菜，同時，也是一道我們桌上常有的美味佳餚。其中，海鮮味道鮮美，不同的海鮮營養價值也不一樣，都是我們體內不可缺少的元素之...

“南方春天的天氣特別潮濕，所以家裏都常常會做祛濕的膳食。淮山是祛濕的良藥~最重要的是，它無論做甜或鹹的膳食都好吃！可以用炒的，煮的，炸的……等等，方便。再加上祛濕的藥材（內有赤小豆，茯苓，熟茯苓，蓮子，薏米，扁豆等），加上香噴噴...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料鴨脖：適量輔料花椒：適量幹辣椒：適量老抽：3勺醬油：2勺鹽：1勺冰糖適量：適量料酒適量：適量老滷料適量：適量具體步驟材料：鴨脖、幹辣椒、花椒調味：老抽3勺、醬油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絲瓜：2根鴨蛋：一個輔料油鹽：適量具體步驟1.絲瓜去皮，洗淨，滾刀法切塊2.鍋中倒入適量的油，燒熱，倒入絲瓜翻炒片刻3.鴨蛋打散4.倒入水，隨後倒入雞蛋煮沸即可5....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：80白糖：30雞蛋：1個牛奶：100輔料泡打粉：1.25ml具體步驟1.麪粉，泡打粉，白糖，放入碗裏。2.加入雞蛋，牛奶。3.攪拌均勻，靜置20分鐘。4.三明治機開蓋，模具刷...

“健康功效：肥肉；補腎.滋陰.益氣。蒜苗；曾強免疫力.抗癌防癌。”食材明細主料五花肉（500克）蒜苗（300克）輔料鹽（少許）豆瓣醬（1芍）生薑（1小塊）白糖（8克）油（少許）花椒（12粒）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回味無窮回鍋肉的做法步驟1、將...

遊子老鴨粉絲湯的人氣一直都是很高的，遊子老鴨粉絲湯的加盟店已經走遍了中國的大街小巷，該品牌有着自己獨家的工藝，做出來的粉絲湯非常好喝，而且絕對的衞生健康。那麼遊子老鴨粉絲湯怎麼加盟呢?接下來就讓小編為大家詳細...

食材明細主料鴨子（1只）姜（5塊）麥冬（5粒）乾草（4片）黃芪（3片）枸杞（10粒）沙蔘（2小段）輔料鹽（2勺）米酒（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山藥老鴨湯的做法步驟1、鴨子清洗乾淨後剁大塊，冷水下鍋，水開後煮3分鐘去除血沫子。2、準備姜5...

“老鴨粉絲湯由上海著名小吃鴨血粉絲湯演變而來，自誕生之日起，就深入食客之心，你知道嗎，吃烤鴨的剩鴨架稍一加工就可以做出完美的老鴨粉絲湯。”食材明細主料烤鴨鴨架（1只）紅薯粉絲（適量）輔料成品香辣滷鴨雜（適量）配料鹽（適量）味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉絲：輔料辣椒：蒜：具體步驟1.材料備好，粉絲用熱水泡十分鐘2.辣椒切碎3.蒜切碎4.粉絲泡好用涼水滔涼，和辣椒蒜放一起5.加入調料鹽6.加入雞精7.加入麻辣鮮，醋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個絲瓜：1根輔料鹽：微量香油：微量具體步驟1.絲瓜洗淨切片2.雞蛋打散3.絲瓜入鍋添水適量4.開鍋放鹽調味5.打入雞蛋液6.香油調味關火7.出鍋啦??...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：500白蘿蔔：2個輔料泡椒：7粒蒜：2塊花椒：10粒郫縣豆瓣：1勺姜：2塊具體步驟1.鴨子我喜歡去掉鴨皮子蘿蔔切滾刀備好2.鴨子切小塊佐料備齊3.鍋裏到油先炒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘生菜肉絲湯是用生菜以及肉絲兩種主要的原材料加工製作而成的，生菜一種可以生吃的食物，顏色油綠，加入到白色的湯中，不僅能增加豐富的營養成分還能增添好看...

夫子廟裏也不全是騙外地人的，還是有些很好吃的店，比如——老盛慶老鴨原湯鴨血粉絲。位置還是很好找哦，靠近秦淮人家和文德橋。單人套餐只要29.8。湯濃味美，配料還是挺多的，除了鴨血還會有鴨胗鴨腸這些。一口氣可以吃到湯都...

南京的夫子廟是一條非常著名的美食商業街，在逛夜市時一邊欣賞南京的風景，一邊品嚐南京的美食，最正宗的就是秦淮八絕，黃橋燒餅牛肉鍋貼，葱油餅，鴨油酥燒餅，什錦菜包等等，琳琅滿目。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在上班的早晨來一碗回味無窮的滷肉湯粉，開始美好的一天；或者在晚上來一碗滷肉湯粉來結束美好的一天都是個不錯的選擇。香噴噴的滷肉搭配上鮮美的湯粉再...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個個輔料鹽：適量醬油：1匙青椒：3根根老乾媽：2勺醋：1勺具體步驟1.土豆絲切絲，青椒切絲，準備調料2.鍋倒油，油熱後倒入土豆絲，翻炒後加一勺醋，繼續翻炒。3.加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨蛋：2個絲瓜：360輔料清水：適量油：適量魚露：適量具體步驟1.絲瓜洗淨、去皮、滾刀切塊。2.鴨蛋打入碗中，倒入適量的魚露。3.拌勻。4.熱油鍋。5.倒入蛋液...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鴨血：200粉絲：400輔料油：適量鴨肝：適量麻油：適量鹽：適量鴨腸：適量胡蘿蔔：適量雞精：適量鴨心：適量鴨肫：適量香菜葉：適量料酒：適量具體步驟1.準備好食材2.粉絲用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青菜：1根雞蛋：1個河粉：300輔料醬油：2勺具體步驟1.河粉300克，放進碗裏打散2.雞蛋一個，提前把雞蛋煎好備用3.鍋內下油，加入青菜炒半熟，加入河粉翻炒五分鐘，加入...