韭菜醬的餐飲精選

“回我媽家，看到韭菜因為沒有來得及吃都開花了，頓時想起了韭菜醬的味道。不過只記得小時候也只是吃過一次。媽媽説以前都是用碾壓的，現在誰還弄這個。為了找回那種味道，我説幹就幹，穿上靴子就去地裏採花了！沒有碾～沒有料理機...

食材明細主料韭菜（適量）肉絲（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）甜麪醬（適量）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜醬炒肉絲的做法步驟1、材料：韭菜，肉2、肉切成絲，用鹽、糖、甜麪醬、生抽、澱粉、料酒醃製。3、...

食材明細主料土豆（270克）醬肉（105克）韭菜（85克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜醬肉炒土豆的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮切片）、醬肉（已切片）、韭菜（已清洗切段）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土...

食材明細主料魷魚絲（200克）韭菜花（1小把）輔料薑絲（2片）紅辣椒（2個）海鮮醬（1大勺）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆魷魚韭菜花的做法步驟1、燒鍋水，水開後下入魷魚絲，魷魚微微打卷時撈出來放涼；2、燒熱鍋，放少許油，...

食材明細主料韭菜（150g）雞蛋（3個）輔料食用油（1匙）調料蝦醬（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨。2、切段。3、雞蛋洗淨。4、熱鍋冷油。5、油熱放蝦醬翻炒。6、翻炒的過程放韭菜梗。7、...

“孩子他爸喜歡韭菜味濃郁的麪食，我就將一半的韭菜打在肉蓉裏，一半的韭菜再切細碎配在肉蓉裏，這樣子即有口感又有味道。”食材明細主料豬肉（500克）韭菜（500克）餛飩皮（400克）輔料細鹽（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...

“鹹香味濃，簡單的拌米粉，很美味。”食材明細主料米粉（40克）蝦肉醬（適量）韭菜（少許）輔料綠豆芽（少許）油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦肉醬韭菜拌米粉的做法步驟1、備好食材：韭菜，芽菜，蝦肉醬，米粉。2、熱鍋放水煮開，下韭菜...

“炒米飯是一道很活泛的主食，可以有很多菜跟米飯搭配速炒！這次我做的跟平時都不太一樣，有兩處不同。一是加入了韭菜鮮香體味；而是加入了香菇牛肉醬，又有了醬香的厚重！這些新的體驗都讓我對生活充滿無盡的期待！熱愛生活的人怎...

食材明細主料韭菜花（500克）輔料鹽（適量）姜（一塊）鹹香（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制韭菜花醬的做法步驟1、韭菜花備好2、洗乾淨之後備用3、然後放入鹹鹽，但是鹹鹽不要太多，因為始終不是鹹菜，所以適量即可，醃製一宿4、姜切成...

食材明細主料韭菜（200克）醬幹（200克）輔料幹辣椒（10克（小米椒））蒜末（10克）蒜蓉辣醬（1茶匙）料酒（1茶匙）老抽（1茶匙）糖（少許）鹽（1小勺）雞精（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒醬乾的做法步驟1、韭菜擇好洗淨，將比較硬的頭部和葉子分...

“我家老人種了韭菜，時不時的割一把回來，嫩是很嫩，可是經常吃我也覺得疲憊。通常我都是煎蛋或者炒蛋吃，因為這兩種吃法小朋友給面。有次嘗試了淨炒，加點鹽和醬油，其實炒出來味道和炒蛋裏面的差不多啊，可是兩個小朋友就是不吃...

食材明細主料XO醬（適量）叉燒（適量）韭菜花（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）XO醬叉燒韭菜花的做法步驟1、先把叉燒炒出油。2、然後加入韭菜花翻炒。3、稍炒片刻隨即加入XO醬。4、炒均勻即可。...

食材明細主料韭菜（200g）豆腐（300g）輔料醬（50g）調料葱（適量）澱粉（1勺）姜（適量）醬香（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜醬豆腐的做法步驟1、葱姜炒香後下入醬炒香。2、加入半碗水，放入豆腐。3、開鍋後下少許水澱粉，燉湯汁粘稠。4、下入...

食材明細主料豆腐（適量）韭菜（適量）豬肉（適量）輔料姜葱（適量）配料蝦醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）韭菜蝦醬豆腐的做法步驟1、油鍋裏炒香姜葱盛起待用。2、把醃好的瘦肉炒熟倒入豆腐翻炒加少許水。3、加入兩勺子蝦醬...

“據説做韭花醬放點韭菜，味道和顏值都能提升不少。”食材明細主料韭菜花（半斤）輔料韭菜（小許）調料食鹽（5g）雞精（1g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭花醬的做法步驟1、自己種的韭菜。2、全部採了。3、跟買的韭菜花一起洗...

“韭菜綠豆芽，純素菜，易成熟，幾分鐘就出鍋。”食材明細主料韭菜（80g）綠豆芽（250g）輔料辣醬（10g）食用油（5g）鹽（2g）花椒粉（1g）生抽（6g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬炒韭菜綠豆芽的做法步驟1、原料：韭菜和綠豆芽。2、鍋中倒入食用...

“看到整齊翠綠的韭菜促銷，買回家一小梱，擇洗乾淨準備做餡餅。冰箱裏的肉餡來不及解凍，逐將醬肉切碎與韭菜搭配。醬香濃郁，肥瘦相間的醬肉入餡也非常的美味。”食材明細主料韭菜（300g）醬肉（250g）小麥粉（450g）輔料芝麻油（適量）鹽（適...

“韭菜不僅可以入餡料包包子、攤餡餅，還可以做麪條。今晚，我就為親們分享這一款麪食，好吃的不要不要的……”食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（1個）裏脊肉（1塊）胡蘿蔔（1個）洋葱（半個）輔料食用油（1勺）薑末（適量）八角（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗...

“韭菜花醬是從小吃到大的，每年初秋是韭菜花盛開的季節，做韭菜花醬要用沒有花而種子不老的才行，如果韭菜花上面帶着白花做出來的韭菜花醬可能水分會比較多不易存放，而種子老了發黑的則吃起來口感不好，因為自己地裏有幾壟韭...

“我感覺一年四季就沒有不困的時候，最近我這個食慾，唉所以只能到處找能開胃的菜譜方子，這不又發現了一個就趕緊做了起來還真的是超級開胃啊，麪條貌似好多人都喜歡的哈廢話少説了趕緊買麪條去吧”食材明細主料瘦肉（250g）香菇...

“説起韭菜花醬那可是老北京人的大愛，滷煮、豆腐腦少不了它的身影，舀上那麼一小勺韭香四溢，涮羊肉那更是必不可少的，用它搭配着其他佐料，滋味那叫一個鮮美！漢代張衡在《南都賦》中記載：“春卵夏筍，秋韭冬菁。”其中的“冬菁”...

食材明細主料韭菜花（一小把）年糕（兩根）醬肉（一小塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜花醬肉炒年糕的做法步驟1、材料：韭菜花2、年糕、醬肉3、將韭菜花清洗一下。4、放在案板上切開，待用。5、...

韭菜是我們常見的蔬菜之一，經常吃對我們的身體有很大的好處，但是有時候買的韭菜花吃不完怎麼辦呢，這時候我們就可以用韭菜花來做韭菜醬，但是問題來了，韭菜花醬怎麼做呢，韭菜花醬可以怎麼吃呢，韭菜花醬製作的時候又有哪些需要...

韭菜是我們生活中常見的一種植物。每當韭菜成熟的時候它就會開出白色的花叫做韭菜花。很多人以為韭菜開花了就認為它老了不能吃了，所以全都扔了，其實韭菜花同韭菜一樣是可以食用的，而且吃韭菜花還有許多好處呢？今天給大家...

“一個方便的小菜，直接吃或者調製成火鍋的味兒碟或者拿來炒肉，吃起來比較方便，唯一不太好的就有點鹹，不宜多吃。米爸爸比較喜歡這個，最近發現我自己也很喜歡啊！呵呵，同化了。”食材明細主料韭菜薹（500克）輔料大蒜（50克）姜（50克）配...