秋季時令家常菜“清湯鮮藕排骨”的餐飲精選

“入秋以後應適時進補。但，由於秋季的氣候乾燥並不適宜食用太過油膩的菜餚，進補應以循序漸進從温補開始為宜。今天就介紹一款適合秋季食用的時令菜餚，叫做“清湯鮮藕排骨”。此道菜屬於湯菜，材料用的是應季鮮藕和豬的肋排...

很多人都喜歡吃家常菜，但是大家知道秋季簡單家常菜有哪些嗎，看看這篇文章介紹的家常菜的做法，我們可以按照文章中介紹的方式去做成美味可口的家常菜，一定可以做的比較美味的，更多的朋友可以通過這篇文章提升自己的廚藝喲。...

“廣東靚湯清補涼是夏秋季節的一款家常湯品，有清熱，潤燥，滋補的功效。非常適合秋燥季節品嚐。我這個是一人份的，也就是一個小燉盅的量，如果人多，所有食材需酌情增加。”食材明細主料排骨（125g）沙蔘（1根）芡實（2g）南杏仁（3顆）太子參（2g...

食材明細主料排骨（適量）蓮藕（一節）黃豆（適量）輔料生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用温水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨去皮切滾刀塊浸泡待用4、黃豆提前...

炎熱的夏季過後就進入了涼爽的秋季。經過一個炎熱的夏季之後，人體出汗多、消耗大，所以需要在夏季進行必要的進補。秋季進補也是為即將到來的冬季奠定基礎。秋季是收穫的季節。各種時令蔬菜也紛紛應季上市，那麼秋季吃些什...

黃瓜、西蘭花、芹菜、白蘿蔔、竹筍、山藥、茭白、大白菜等。白蘿蔔也叫做菜頭、原產我國，在各地均有栽培，白蘿蔔可以直接吃，也可以炒着吃、醃着吃、入餡等。山藥一般指薯蕷，在中國種植廣泛，分佈於河南、江蘇、江西、福建、...

“秋冬季是恢復和調節身體機能最好的時機，秋季乾燥多風，身體從內到外流失水分，適時地補充一些湯水，就能皮膚滋潤水嫩起來。需要滋潤補水自然少不了湯水了，海鮮排骨湯，很適合秋季的一道湯水，味道鮮甜，還能補充流失的水分，滋潤幹...

“藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍...

“俗話説:荷蓮一身寶，秋藕最補人。蓮藕營養豐富，不管是煲湯還是炒着吃都很美味...”食材明細主料排骨（600克）蓮藕（1節）輔料葱（3根）姜（4片）料酒（2茶匙）鹽（適量）雞精（1小勺）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋季潤肺蓮藕排骨湯的做法步...

我們每天都要吃飯，但是一年四季我們每個季節吃的飯都不一樣，比如在春天我們要吃一些比較健康營養的，夏天要吃一些清淡的防止上火，冬季都會吃一些比較容易熱身題的，比如火鍋這些，那我們瞭解一下秋季家常菜有哪些呢。秋季家常...

“初秋時節，夏季的餘熱還未散去，再加上課業壓力加大，緊張情緒不斷，食慾可能下降，這時候就可以準備一些口味上偏苦、偏酸的食物，既可以下火，又可以增加食慾。比如藕，芥藍、苦瓜、西紅柿，或在炒菜時多放些醋等。蓮藕排骨湯適用於...

“初春萬物復甦，各種動植物以及微生物也會隨着氣温的升高開始生長和大量的繁殖，古人把此季節稱之為陽氣上升的季節。此時陽氣上升也會引起人體的生理變化，所以應特別注重日常飲食的調整，更要刻意地進行自我保養才好。有幾...

食材明細主料排骨（一斤左右）蓮藕（一個）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）排骨蓮藕清湯的做法步驟1、排骨洗淨，切小塊2、煮開水焯一下排骨。。煮開排骨後將沫子撇去，然後再盛出排骨。3、這是焯水後...

“湖北人愛喝湯，多數人家煨湯首選排骨來製作，我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯，以為排骨煨過以後很柴，口感不好，基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍，老公説了，貌似我做菜都是以兒子為中心，投其所好，多半選用骨頭之類的來做了...

8-10月份。新鮮蓮藕密封裝起來後放入冰箱的冷藏室可以保存3-5天，低温可以維持蓮藕的新鮮程度及水分等，密封起來可以避免比空氣的過多接觸；或是將蓮藕完全浸泡在水中，每天更換清水可以保存5天左右，蓮藕中的成分與空氣會發生...

“今天身體不舒服宅在家，豆爸單獨帶豆豆小朋友去逛書店。在家休息一會後，獨自一人跑超市去大采購。逛到鮮肉區看排骨不錯，順便買了2根。在路上又順便買了2根玉米，回家拿出冰箱中剩下的一點南瓜和紅蘿蔔，就能為父子倆做出一...

食材明細主料排骨（4根（約500g））藕（3小節（約250g））大紅棗（4個）輔料生薑（3片）丁香（4粒）配料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮藕紅棗排骨湯的做法步驟1、準備所有材料。2、將排骨剁成小塊，浸泡在水中，去血水。3、將藕切...

“山藥具備生津益肺，補腎澀精。用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、”食材明細主料排骨（適量）蓮藕（2個）山藥（適量）竹蓀（適量）酸豇豆（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）小葱（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕山藥排骨湯的做法步驟1...

“我家LG最愛喝的湯我也喜歡。更喜歡排骨，蓮藕和湯，統統吃掉。呵呵...所以這湯常常會出現在我家。我喜歡將煲湯材料在湯鍋裏煮滾後，才轉移電子砂鍋。這樣省時間也省電源，因為湯滾了放進砂鍋，開電源就很快熱了。不必從冷至...

“蓮藕排骨湯為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北，素有“無湯不成席”的説法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品，待客上選。尤其是...

“現實中的蓮藕燉排骨確實是需要小火慢燉才夠味兒的菜餚，而我，在做這些經典燉菜的時候也絕不會吝嗇自己的時間，更不會嫌步驟麻煩，怎麼好吃怎麼來，為了肉質更軟爛，砂鍋、鐵鍋緊搗騰，只要能夠做出好味道的食物，那可謂是搗騰有理...

食材明細主料排骨（適量）鮮藕（一節）輔料葱（適量）姜（適量）胡蘿蔔（一根）調料鹽（適量）水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮藕排骨湯的做法步驟1、葱姜，鮮藕，胡蘿蔔洗淨備用。2、排骨洗淨控水準備。3、葱姜改刀備用。4、胡...

大家喜歡吃家常菜嗎，知道秋季的家常菜有哪些嗎，看看這篇文章的介紹就清楚了，喜歡吃家常菜的人可以多吃一些下面介紹的這些家常菜，都是營養比較豐富，對人的身體比較好的美食，這篇文章對於大家自己做菜比較有好處。秋季的家常...

“藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦因老化而遲鈍。鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都...

食材明細主料茄子（1只）藕（一節）番茄（1只）油豆角（5-6根）玉米（半個）青椒（1只）輔料蒜（1瓣）蠔油（2勺）鹽（適量）糖（少量）香葱（少量）幹澱粉（2勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒時令蔬菜的做法步驟1、豆角兩半，茄子撕成條，藕切粗條，玉米剁薄片切兩...