冬瓜薏米蘿蔔煲豬骨的做法 冬瓜薏米紅蘿蔔煲豬骨 冬瓜薏米蘿蔔煲豬骨怎麼做

“廣東天氣容易上火濕熱，所以要經常煲去濕的湯水喝。冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，而薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效冬瓜薏米湯清熱解暑、健脾利尿，對小孩子熱痱多、膀胱濕熱、小便少又黃，有一定的療效。冬瓜煲湯，要達到清熱解暑的效果，就得帶皮來煲，削了皮的冬瓜也許就失去了它應有的效果了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜薏米蘿蔔煲豬骨的做法步驟

• 1、豬骨洗淨焯水撈出瀝乾備用，冬瓜洗淨切塊，紅蘿蔔去皮洗淨切塊，薏米洗淨泡一會。姜3片。

• 2、把所有材料放入鍋中大火煲開後轉小火煲一個半小時。

• 3、一半小時後放鹽調味即可。