素炒雞頭蓮莖的做法 大自然的饋贈--素炒雞頭蓮莖 素炒雞頭蓮莖怎麼做
“芡實別名：雞頭米、水雞頭、雞頭苞、雞頭蓮。與蓮子有些相似，為一年水生草本睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁。芡實性味甘澀平，具有固腎澀精、補脾止泄的功效。有永葆青春活力、防止未老先衰的作用。也有補中益氣、健脾益胃...
清炒西蘭花莖怎麼做，清炒西蘭花莖的做法
“西蘭花的根部膳食纖維和營養價值不可忽視，對於腸道健康有很好的作用，所以千萬不要扔掉，把根莖去皮切片後清炒，也是一道美味。”食材明細主料西蘭花莖（適量）輔料葱（適量）姜（適量）青辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清...
素炒饅頭丁的做法 【換個花樣吃饅頭】剩饅頭變身---素炒饅頭丁 素炒饅頭丁怎麼做
“很少吃饅頭，偶爾吃饅頭，剩下的饅頭不想吃了，但是丟掉很可惜了，換個花樣把饅頭做成炒的，連菜帶飯，做了一個荷包蛋青菜湯，一個人的餐飯基本夠營養了，別説味道還不錯呢，如果有剩下的饅頭不妨炒一下，換個法子吃更有胃口呢！”食材明...
素炒洋葱頭怎麼做，素炒洋葱頭的做法
食材明細主料洋葱頭（1個）調料生抽（20ml）白糖（5g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒洋葱頭的做法步驟1、洋葱頭剝去外皮，去除根部。2、切成絲，切洋葱的時候刀上沾點水，可以減少辛辣感。3、鍋中放油，爆炒洋葱頭至斷生。4、生...
素炒油菜頭怎麼做，素炒油菜頭的做法
“又到了油菜花開的季節。最近的油菜頭是又嫩又好吃味道略有一點點苦中帶甘甜所以保持這道菜的原汁原味。用簡單的調料加以烹飪是很重要的”食材明細主料油菜頭（半斤）生薑（二片）大蒜（3瓣）花椒（5顆）幹辣椒（3個）輔料菜籽油（少許）鹽（...
豬莖肉炒青椒的做法 家常菜豬莖肉炒青椒 豬莖肉炒青椒怎麼做
“其實豬頸肉也是大排上面那塊肉，肥中帶瘦，用來做叉燒、烤、炒都挺好吃的，不用怎麼醃製，炒幹了放入調料就行了，挺下飯的家常小炒”食材明細主料豬肉（200g）輔料青椒（3個）姜（適量）蒜（適量）配料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（...
雞湯素獅子頭的做法 “雞湯”素獅子頭 雞湯素獅子頭怎麼做
“這道功德林“雞湯”素獅子頭做了三次才成功，除了第一次是幾年前之外，後兩次都是最近才做的，為了做好這道獅子頭愣是拿出了當初做吐司的勁頭。為了這第三次能夠成功，好好地研究了下比例的配法，最後得出來的結果是豆腐不能...
雞蛋西蘭花根莖炒飯怎麼做，雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法
食材明細主料剩飯（1碗）西蘭花根莖（1個）雞蛋（1只）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法步驟1、食材：剩飯。2、西蘭花根莖、雞蛋。3、將雞蛋打在碗裏，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將...
素炒芋頭的做法 【連雲港】素炒芋頭 素炒芋頭怎麼做
“芋頭都説是冬天的寶，晚上來一道簡單的素炒芋頭”食材明細主料芋頭（200g）輔料鹽（4g）雞精（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒芋頭的做法步驟1、芋頭清洗乾淨2、然後切成片3、鍋裏另入油加入葱炒香4、然後加入芋頭片炒...
素炒蓮藕怎麼做，素炒蓮藕的做法
食材明細主料藕（半個）輔料胡蘿蔔（1塊）調料花椒粉（少許）鹽（適量）雞精（少許）水（適量）糖（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕胡蘿蔔去皮洗淨切片。2、焯水。3、葱切碎。4、油開下入翻炒。5、加花椒粉、鹽...
西蘭花根莖炒素丁怎麼做，西蘭花根莖炒素丁的做法
“1，此炒素丁微辣鮮香，爽脆清口。2，全程快炒，確保營養不流失。中途沒加水，也沒有蓋鍋蓋。”食材明細主料西蘭花根莖（三個）山藥（半個）胡蘿蔔（半個）龍遊幹（兩塊）黃瓜（半根）輔料蒜瓣（兩個）配料植物油（一勺）郫縣豆瓣醬（少許）食鹽（一茶匙）生抽（適量...
雞腿艾莖湯怎麼做，雞腿艾莖湯的做法
“艾莖是農曆五月五那天整棵採摘，清洗乾淨後在太陽下曬乾，可以保存1~2年。功效為健脾胃，温經止血、散寒調經、安胎，治療虛寒性的子宮出血，月經不調，痛經。平時用來煮紅棗雞蛋、燉雞湯，營養價值非常高。”食材明細主料雞腿（1個...
肉末炒菜莖怎麼做，肉末炒菜莖的做法
食材明細主料西蘭花莖（適量）白菜莖（適量）輔料肉末（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鮮鬆鬆（適量）胡椒粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒菜莖的做法步驟1、菜莖分別洗淨後切成薄片。2、熱鍋入油，放入肉末煸香。3、放入菜...
蓮藕燒小素雞怎麼做，蓮藕燒小素雞的做法
食材明細主料蓮藕（230克）小素雞（220克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕燒小素雞的做法步驟1、食材：蓮藕、小素雞。2、將蓮藕清洗清洗，去皮。3、放在案板上切開。4、將小素雞拆開包...
紅薯葉莖炒雞蛋怎麼做，紅薯葉莖炒雞蛋的做法
“紅薯梗口感脆爽，雞蛋柔嫩，鹹鮮可口。翠綠的紅薯梗搭配金燦燦的雞蛋，顏值無可挑剔。”食材明細主料雞蛋（2個）紅薯葉梗（150g）輔料葱（一小截）鹽（5g）糖（2g）雞精（3g）香油（3g）料酒（2g）澱粉（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯葉莖炒雞蛋...
蓮藕莖怎麼做好吃
清洗乾淨，切成段，放在淡鹽水中浸泡，下鍋炒制或是煮湯即可。蓮藕莖是蓮藕幼嫩的根狀莖部分，質地爽脆，可以單獨清炒，也可以搭配幹辣椒、蒜瓣、泡椒、雞雜等食材一起炒。選購蓮藕莖時，可以觀察蓮藕莖的粗細、表面顏色以及觀察切...
清炒蓮莖如何做好吃又美味，DIY美食
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蓮莖：500尖椒：2個輔料糖：適量蒜：適量葱：適量鹽：適量雞精：適量油：適量具體步驟1.蓮花莖剝去外皮，花去老葉，取嫩花瓣，中間的心較苦，放棄了。2.蓮莖斜切成片。3.葱蒜...
素炒草頭怎麼做，素炒草頭的做法
食材明細主料草頭（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒草頭的做法步驟1、原料。2、熱鍋，放油。3、倒入草頭翻炒。4、放鹽糖味精調味。5、成品。...
臘腸花莖炒雞蛋怎麼做，臘腸花莖炒雞蛋的做法
食材明細主料雞蛋（95克）西蘭花花莖（1個）臘腸（45克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸花莖炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、西蘭花花莖、臘腸（已蒸熟）2、將雞蛋打在碗裏，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4...
素炒蓮藕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蓮藕：適量蒜苗：適量輔料蒜：適量鹽：適量白糖：適量十三香：適量老乾媽：適量雞精：適量具體步驟1.先把蓮藕在熱水裏焯3-5分鐘，鍋裏要放少許鹽，撈出來用涼水泡上2...
鵝蛋素炒穿心蓮怎麼做，鵝蛋素炒穿心蓮的做法
“鵝蛋市場上不多見，它的營養價值很高，特別適合老年人、兒童、孕婦以及體弱多病的人食用，富含蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，其中豐富的維生素A、D、E、核黃素和尼克酸，很容易被人體吸收利用，其營養價值...
素炒青椒菱角莖怎麼做，素炒青椒菱角莖的做法
“這菱角莖是去年夏天採摘洗淨一直冷凍到現在，每年的7、8月是菱角採摘的時節，除了美味的菱果外其莖也不容忽視。物以稀為貴，這道菜的反季節吃，就是圖一個新鮮、一份滿足。下面是做法，簡單的美味來了”食材明細主料菱角莖（30...
小炒白菜莖怎麼做，小炒白菜莖的做法
食材明細主料白菜莖（適量）輔料幹辣椒（2個）配料精鹽（適量）豬油（適量）味精（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒白菜莖的做法步驟1、取白菜莖冼淨。2、撕掉莖上的白菜皮。3、切成一寸左右，幹辣椒切段。4、...
莖芥雞蛋糊怎麼做，莖芥雞蛋糊的做法
食材明細主料莖芥（50克）雞蛋（3個）麻油（2勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）莖芥雞蛋糊的做法步驟1、莖芥擇好洗淨2、雞蛋放碗裏，放麻油和鹽3、打均勻4、麪粉5、加涼水攪成麪糊，過濾的沒有一個疙瘩6、水燒開7、攪入麪糊...
素炒藠頭怎麼做，素炒藠頭的做法
“其貌不揚的藠頭上部分像小葱下部分像蒜頭，剝開又像洋葱一層層的。以前不喜歡吃，無奈老公喜歡吃天天嚷着要吃，炒着炒着，聞到香味也跟着喜歡上了，用來下飯最好哦😊”食材明細主料藠頭（400g）辣椒粉（5g）輔料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺...