雞丸葫蘆串怎麼做的餐飲精選

“新年到，做菜總想討個好意頭，明明是饞咀，還給自己個好的理由，還真的有點象冰糖葫蘆呢，其實葫蘆裏賣的是肉啊。”食材明細主料雞脯肉（約450克）輔料姜（5片）葱（1根）大白菜（1/2棵）配料蠔油（3-4茶匙）海鮮醬（2茶匙）鹽（適量）麻油（1/2茶匙）鹹鮮（口...

食材明細主料西葫蘆（2個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）麪粉（1勺）澱粉（1勺）雞蛋（1個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆素丸子的做法步驟1、西葫蘆，胡蘿蔔洗淨。2、擦絲加鹽醃製十分鐘。3、攥幹水分剁碎。4、打...

“這汆丸子湯是夏季餐桌上最不可少的，按照中醫養生來講，雖然我們夏季飲食要以清淡為主，但由於天氣炎熱人體身體營養消耗增大，所以從夏季養生的角度講更需要補充足夠的蛋白質，魚、肉、蛋、奶和豆類都能為我們補充足夠的蛋白...

“領導和俺很喜歡串燒，也喜歡孜然味的牛肉，時不時會燒它十來串，慢慢嚼，用來下啤酒也不錯哦。”食材明細主料牛肉（200克）西葫蘆（1條）小紅菜椒（2只）小橙菜椒（2只）大洋葱（1/4個）輔料塗汁蒜頭（6粒）配料醃料：孜然粉（2茶匙）醃料：生抽（2湯匙）醃料：精...

“葫蘆雞是西安飯莊的名菜之一，自己在家制作也是經濟實惠好味道。”食材明細主料雞（1只）輔料葱（1顆）姜（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）李錦記紅燒汁（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“時間充足的時候喜歡多炸些丸子，一次吃不完就放冰箱裏保存隨吃隨取，做湯或是做菜隨便丟幾個進去，簡單快捷方便省事。”食材明細主料西葫蘆（半個）輔料炸丸子（適量）配料味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆丸子湯...

“呵呵，這冰糖葫蘆真沒做過，女兒一直説想自己做來吃吃。湊巧昨天在超市見到新鮮的山楂，於是買了一盒，今天做了幾串。紅紅火火，甜甜蜜蜜，過年咯！”食材明細主料山楂（600克）冰糖（400克）輔料水（200克）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“兒子愛吃燒烤類的食物，肉肉吃多了對身體不好，所以常常會烤一些蔬菜給他解解饞，比如韭菜、豆角、西葫蘆等。烤蔬菜做法簡單，而且沒有炒菜油膩，但許多人都擔心上火，其實烤蔬菜做為下飯菜配合着米飯一起吃，也無大礙。”食材明...

食材明細主料葫蘆（一個）輔料瘦肉（適量）紅薯粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葫蘆瘦肉丸子的做法步驟1、葫蘆去皮洗淨。2、葫蘆擦絲加入適量鹽殺出水，擠掉殺出的水份。3、加入瘦肉末紅薯粉少許鹽。4、攪拌均勻...

“鹹淡適中清淡可口”食材明細主料西葫蘆（1個）雞蛋（2個）輔料美極鮮醬油（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋西葫蘆的做法步驟1、將食材洗淨縱向一破四瓣後斜刀切塊2、將雞蛋打入碗中打散3、熱鍋涼油油温6-7成熱時倒...

食材明細主料葫蘆瓜（1個）丸子（3包）五花肉（適量）粉絲（適量）輔料蒜（3顆）雞湯（適量）辣椒（3顆）大葱（2顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葫蘆瓜丸子粉絲湯的做法步驟1、原材料2、粉絲3、配料4、葫蘆瓜去皮，用去皮器刮成長片。5、全部刮完...

食材明細主料雞蛋（三個）火腿腸（兩根）麪粉（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿蛋皮葫蘆串的做法步驟1、兩根香腸放烤箱190度15分鐘2、放入麪粉，分別一個一個的打入雞蛋攪拌（防止麪粉結疙...

“愛上炸丸子~最近吃的西葫蘆黃瓜和辣白菜的搭配炸的丸子還不錯~大家也可以試一試~這個會軟軟的~牙口不好的也能吃~看劇的時候一口一個炒雞香~”食材明細主料黃瓜（2根）西葫蘆（1根）辣白菜（80g）葱（1/4）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）雞精（少...

食材明細主料西葫蘆（適量）肉丸子（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨。2、切片備用。3、準備葱薑蒜，豬肉切片。4、...

“西葫蘆加豆腐上鍋蒸一蒸，不加一滴油，出鍋後，既能當菜吃也能當飯吃，當菜吃清爽可口，當飯吃排毒養顏”食材明細主料西葫蘆（100g）豆腐（180g）雞蛋（1顆）番茄（1個）輔料鹽（3g）生抽（5g）胡椒粉（1g）澱粉（20g）麪粉（30g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料雞腿（2個）小西葫蘆（1個）輔料杏鮑菇（100克）紅幹辣椒（4個）蠔油（1茶匙）生抽（1茶匙）料酒（2勺）鹽（3克）糖（1茶匙）白胡椒（2克）自制辣油（1茶匙）蒜（4個）醋（3匙）香油（1/3茶匙）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣葫蘆雞的做法步驟1、雞腿洗淨...

“天氣越來越冷，冬天最適合吃燉菜啦，有菜有肉還有豆腐，熱乎乎的一鍋看着都覺得暖和。”食材明細主料西葫蘆（適量）豆腐（適量）自制肉丸（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝...

食材明細主料西葫蘆（240克）牛肉丸（90克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丸炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆、牛肉丸。2、將西葫蘆清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將牛肉丸拆開放在案板...

食材明細主料西葫蘆（2個）粉絲（1把）麪粉（適量）小葱（適量）雞蛋（1個）饅頭（1個）輔料油（適量）鹽雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸西葫蘆粉絲菜丸子的做法步驟1、西葫蘆洗乾淨。2、用刨刀刨成絲，然後...

“微辣，鹹香，好吃下飯。”食材明細主料葫蘆（適量）柴雞蛋（5個）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）蒜末（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葫蘆炒雞蛋的做法步驟1、葫蘆切成片。2、柴雞蛋5個打散。3、鍋內適量油燒熱，雞...

食材明細主料墨魚丸（80克）西葫蘆（115克）輔料牛肉醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚丸炒西葫蘆的做法步驟1、食材：墨魚丸、西葫蘆（已清洗切片）2、將墨魚丸拆開包裝放在案板上切成片，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入...

“這也是一道非常簡單並適合上班族的快手菜，做法簡單，熟的速度也很快，從開始準備到最後上桌，也就十幾分鐘的事兒~西葫蘆是一種非常好的食材，中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能，而且它富含蛋...

“口味類似北方熟食店的“小肚”，滷製好放在冰箱，在用餐時拿出來切片就可當一道美味的涼菜”食材明細主料雞脖子（500g）豬板油（10g）輔料郫縣豆瓣醬（10g）味級鮮（50g）蠔油（3g）綿白糖（10g）紅曲粉（1g）老抽（3g）香葉（1g）丁香（1g）桂皮（1g）八角（3g）花椒（2g...

“平淡的生活中，食物一次又一次撫慰你疲憊的軀體和心靈。。。”食材明細主料西葫蘆（165克）黃魚丸（4只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃魚丸炒西葫蘆的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗切片）、黃魚丸2、將...

“今天無聊摘的草莓，新鮮的做果醬太浪費了。做個童年深處的記憶美食。紅過林志玲，甜過楊鈺瑩……不要羨慕歐巴你也能擁有……”食材明細主料草莓（12個）烤肉竹籤（數根）冰糖或白糖（小量）蜂蜜（少許）甜味（口味）拔絲（工藝）廿分鐘（耗時）普通...