快醃辣白菜的做法的餐飲精選

“每到這個季節，不醃點泡菜就覺得浪費了那麼好的大白菜。這次做個速成的。”食材明細主料白菜（一棵8~10斤）輔料白蘿蔔（一個約400g）彩虹梨（一個）蘋果（一個）糯米稀飯（適量）調料泡菜醬（一份）辣椒粉（適量）食鹽（適量）蝦皮（2把）韭菜（1把）雞精（10g）...

“從網上搜到許多韓式辣白菜的方子，綜合了一下，結合當前的實際情況，不得不把方子改了一下，把方子裏的國產辣椒粉換成美國市場上出售的Paprika，Paprika辣椒粉色澤較紅，但不太辣，所以再加些幹辣椒。美食有時不能太講究正宗，要根...

“。”食材明細主料大白菜（２顆）輔料雪梨（半個）蘋果（半個）芹菜（半根）圓葱（１／４個）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（半根）韭菜（適量）配料大粒鹽（適量）獨頭蒜（２個）鮮姜（適量）辣椒麪（適量）白糖（適量）糯米粉（適量）滷蝦醬（適量）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃朝鮮辣白菜的...

“所謂正宗的“辣白菜”醃漬方法還是很有講究的，從主料大白菜的選擇，到調味料的搭配以及醃漬的時間，都有很嚴格的一套程序。其實如果自己家裏想醃漬“辣白菜”，不妨借鑑一下我的方法，雖然不是很正宗，但是味道相當地不錯。”...

加入適量的白砂糖或者麥芽糖。在醃製辣白菜的時候，白菜醃鹹了，可以加入適量的白砂糖或者麥芽糖中和辣白菜的鹹味，醃製好的辣白菜酸辣美味吃起來口感極佳。辣白菜在保存的時候要用乾淨的罈子裝好放在陰涼避光的地方存放，或...

食材明細主料包菜（適量）輔料酸小米辣（兩斤）調料糖（適量）鹽（適量）姜（適量）酸甜（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）快手醃包菜的做法步驟1、包菜洗淨控水。2、兩斤酸小米辣備用。3、白糖和鹽準備就緒。4、包菜切大塊備用。5、將酸小米...

“醃菜是一種利用高濃度鹽液、乳酸菌發酵來保藏蔬菜，並通過醃製，增進蔬菜風味發酵食品，具有的助消化、消油膩、調節脾胃等作用，被人們所青睞（百度)醃製食材也可以豐富一些，放些青菜、胡蘿蔔、泡椒等，不過今天像我介紹的這款...

“【辣醃白蘿蔔】是一道快速醃漬的一道爽口小菜，沒有經過發酵，所以用這種方法醃漬的小菜不宜久存，最好在一星期內吃完為好。主料一定要選擇白蘿蔔，因為含水量多，口感脆。”食材明細主料白蘿蔔（1根）輔料辣椒醬（150克）調料鹽（適量...

食材明細主料白菜（一顆）輔料姜（30g）蒜（50g）圓葱（180g）梨（100g）蘋果（100g）魚露（15g）蝦醬（7g）味精（半勺）粗鹽（適量）精鹽（11g）白糖（55g）糯米粉（35g）辣椒麪（20g）鹹甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醃辣白菜的做法步驟1、白菜切4瓣放粗鹽醃一晚上2、糯米...

哈哈哈哈，隨着韓劇對中華人民的荼毒，不少人現在追求韓星，渴望去韓國旅遊，喜歡看韓劇，聽韓國歌曲，也引起了學漢語的高潮。同時在各大綜藝節目和電視劇中，都有一樣東西時常出現在人們面前，就是辣白菜。辣白菜的醃製方法辣白菜的...

黃包心的大白菜。黃包心的大白菜醃製的辣白菜入口會更加甘甜，而且可以食用的莖葉也會更多。製作辣白菜要選用新鮮的大白菜進行醃製，這樣口感會更清脆。白菜在醃製之前需要衝洗乾淨，控幹水分，對切兩半再醃製，這樣吃起來會更...

食材明細主料白菜（150g）輔料幹辣椒（1個）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）暴醃白菜的做法步驟1、白菜洗乾淨切絲。葱切碎，辣椒切碎。2、白菜裝碗裏，倒入生抽，醋，加鹽拌勻。3、攪拌均勻，淨置10分鐘。4、...

十五天左右。醃辣白菜前，首先將其清洗乾淨後放入食鹽等調味品，醃製大約十五天。醃好的辣白菜不能立即食用，這時其中的亞硝酸鹽含量較高。在大約兩週以後，辣白菜的亞硝酸鹽含量減少，乳酸菌含量增多，辣白菜變得更加有味道，是最...

“下班回家有點晚，肚子餓得咕咕叫，來個簡單的酸辣白菜。”食材明細主料白菜（半顆）輔料乾紅辣椒（1顆）蒜（2塊）調料食用鹽（適量）生抽（1匙）白醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣白菜的做法步驟1、白菜切切細絲備用。2、乾紅...

食材明細主料白菜（兩棵）老乾媽辣椒醬（兩湯匙）辣椒醬（一湯匙）輔料薑片（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）快手辣白菜的做法步驟1、選用小白菜，也可以用你喜歡的白菜，先乾淨，太長就切短2、鍋裏煮開水，放入兩片薑片，把白菜放入焯...

説到醃製辣白菜估計有不少的吃貨朋友們都饞的肚子咕咕叫了，辣白菜不僅味道十分可口，而且還有開胃健脾的功效，在吃飯的時候來一碗醃製辣白菜，別提多爽口愜意了，那麼，醃製辣白菜的做法是什麼呢？不妨就讓我們帶着這個疑問一起看...

“很喜歡吃辣白菜，不管是下飯或是做泡菜湯都很美味，經常做的。”食材明細主料韓國辣椒醬（適量）白菜（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速製作辣白菜的做法步驟1、主料：白菜，韓國辣椒醬。2、白菜一顆，洗淨一片片剝下來，到...

五到十天。辣白菜是一種很常見的佐餐菜，是朝鮮半島的風俗發酵美食。辣白菜口感清脆，味道酸甜香辣，下飯又開胃，四季都可以吃，吃法有很多，可以拌飯、燉豆腐、做醬湯、炒五花肉等，是韓式料理中常見的一道配菜。...

“大魚大肉吃膩了，這菜最下飯，辣、脆、酸、甜，而且方法簡單易學，看一遍就會。重要的是醃製的時間短，一次也不要醃製太多，畢竟醃製食品的亞硝酸鹽不可忽視，長期吃醃製食品也不利於健康。我家就是饞了醃一點，偶爾調劑一下胃口，做...

“記得上班的時候，同事帶的酸辣黃瓜特別好吃，記憶猶新”食材明細主料黃瓜（2個）輔料蒜（3瓣）葱（2顆）杭椒（一個）小米辣（一個）醋（1-2勺）鹽（適量）糖（少許）生抽（2勺）味精（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快醃酸辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨...

“家在北方河南，一天早晚基本是喝粥炒菜配各種麪食饅頭油條大包子，中午滷麪湯麪撈麪等等，總想吃點辣的開胃小菜🥰🥰，可長期可保存的醃製鹹菜經常吃多了對身體無益，今天教大家快速製作一種開胃小菜，只需一個小時就可開吃，用白...

“印象中白菜只能泡跟炒今天試着生醃一下味道真不錯👍很下飯喜歡的可以試試”食材明細主料白菜（幾片）輔料鹽（適量）雞精（1匙）醬油（2匙）香油（1匙）麻油（1匙）陳醋（2匙）白醋（1匙）海椒油（2匙）白糖（1匙）花椒粉（1匙）麻辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“這個菜，是老爸這次新教我做的。只是北京的大白菜和成都地區的有些不同，所以在醃製上有點區別，好在味道還是很不錯的，是下飯就粥的好搭檔！”食材明細主料大白菜（一顆）輔料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）白糖（適...

食材明細主料大白菜（適量）泡椒（適量）幹辣椒（適量）蒜泥（適量）生薑（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）冷白開水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃製酸辣泡椒大白菜的做法步驟1、準備食材:大白菜洗淨瀝乾，蒜泥，生薑片2...

食材明細主料姜（適量）輔料蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）小米辣（適量）白蘿蔔（適量）蘿蔔葉子（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）醬油（適量）白醋（適量）礦泉水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃辣菜的做法步驟1、將材料剁碎。2、蘿蔔和葉子切...