“很喜歡吃辣白菜,不管是下飯或是做泡菜湯都很美味,經常做的。”
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
快速製作辣白菜的做法步驟
1、主料:白菜,韓國辣椒醬。
2、白菜一顆,洗淨一片片剝下來,到大量鹽<從頭到尾都不能沾一點油>擠掉水分,過涼白開,再擠掉水分。
3、放辣椒麪,鹽,味精,薑末,蒜末,料酒,辣醬。辣椒麪的量看自己喜歡辣味的多少。
4、攪拌均勻,記得一定要帶一次性手套哦,不然手會辣乎乎的。
- 5、拿一個帶蓋的容,一定不要有油,如果無蓋的,用保鮮膜封住也可以。放冰箱過一晚上就可以吃了。