雞腿小酥肉怎麼做的餐飲精選

食材明細主料雞腿肉（500克）輔料麪粉（2勺）玉米澱粉（2勺）花生油（500克）調料花椒粉（一勺）姜（適量）洋葱（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（一勺）料酒（2勺）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞腿小酥肉的做法步驟1、雞腿去骨頭切條，雞皮帶着...

食材明細主料雞胸（適量）小酥肉專用粉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞胸小酥肉的做法步驟1、雞胸肉切條。2、放入鹽、胡椒粉、生抽、澱粉。3、抓勻醃製...

“記得剛吃到這道菜的時候是小學爸爸做給我的，那個時候第一次吃到，壓根沒吃到是蘑菇。吃起來香脆，有嚼勁。再次吃到是在飯店裏。味道難以忘記，記得那個時候撒上的是孜然味。現在我在成都，想念這個味道了，做着自己回味一下。...

食材明細主料大雞腿（1個）輔料紅椒粉（適量）葱末（適量）配料食用油（適量）孜然粉（適量）麻油（適量）生抽（適量）雞精（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油酥雞腿的做法步驟1、雞腿用料調，生抽，鹽，雞精，孜然粉掩制半天或一天。2、鍋裏放進食...

“雞腿肉嫩且營養豐富，很受家中小朋友喜歡。如果用傳統的油炸，雖然好吃，但不免會攝入過多的油量，也會影響身體健康。現在好啦，有了空氣炸鍋，可以用極少的量就能做出外皮酥脆、內肉鮮嫩的炸雞腿來。”食材明細主料雞大腿（4個）...

“一口吃掉夏天的味道—香酥烤雞腿肉立夏過了，入夏後食慾會隨着天氣漸暖而有所減退，正好借勢減肥。可吃貨的心裏，難免會惦記肉肉，尤其想吃炸雞。從小就是這樣，對炸雞沒有抵抗力，現在長大了知道臭美了、健身了，路過肯爺爺與麥...

“油炸食物平時在家裏很少做，並不是不會做，主要是考慮到家人健康問題。前段時間小朋友特別愛吃肉，還喜歡和好朋友一起去麥當勞或KFC中吃那些垃圾食物，其中一個好朋友最愛吃的就是炸雞翅或雞腿，想着在家做的總比外面買的衞...

食材明細主料三黃雞（一隻（大概一斤多點））葱（適量）雞蛋（一斤）澱粉（適量）麪包糠（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）料酒（適量）白胡椒粉（少量）色拉油（一碗）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香酥雞槍腿的做法步驟1、三黃雞...

“十幾分鐘的快手小炒，酸，甜，辣的完美搭配，老少咸宜的一道開胃菜餚。”食材明細主料雞腿肉（2塊）雲南小瓜（1根）輔料番茄醬（適量）蒜茸辣椒醬（適量）燒烤醬（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿肉炒小瓜的做法步驟1、雞腿...

“用雞腿肉做的雞米花，比雞胸肉做的雞米花更滑嫩。表皮酥脆，咬一口嘎吱作響，裏面的雞腿肉滑嫩，美味。”食材明細主料雞腿（2個）輔料炸粉（100g）麪包糠（200g）調料炸雞醃料（30g）辣椒粉（1勺）黃酒（2勺）胡椒粉（1勺）麪粉（20g）土豆澱粉（20g）鹹鮮（口味）...

食材明細主料脆皮小火腿腸（12個）印度飛餅（2塊）麪粉（適量）輔料雞蛋液（少許）白芝麻（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮小火腿的做法步驟1、冷凍的飛餅皮取出放在灑了一層乾麪粉的案板上，等待餅皮變軟2、準備數個小火腿腸3...

食材明細主料雞腿（3把）大蒜（1瓣）大蒜苗（一截）生薑（4片）輔料家樂雞粉（3勺）味精（1克）生抽（1勺）蒸魚鼓油（1勺）料酒（1勺）糯米粉（半碗）食鹽（2克）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香酥烤雞腿的做法步驟1、雞腿3把生薑4片大蒜1瓣大蒜苗一截調料：家...

“今天做個香酥炸雞腿，鹹淡適宜、鹹鮮微辣、香酥誘人，而且夏季涼吃熱吃均不影響口感。”食材明細主料雞腿（13只）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）辣椒粉（適量）食用油（適量(炸制用)）竹籤（1根）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小...

食材明細主料雞腿（三隻）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）炸雞粉（一袋）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸雞腿塊的做法步驟1、雞腿切成塊，用鹽、料酒、孜然粉醃半小時左右，用炸雞粉均勻地沾好雞塊。2、準備好油鍋，等油到七成...

“很好吃的一道菜，每一口都充滿了芝士香。喜歡芝士的朋友都不好錯過啦！”食材明細主料雞腿（2把）輔料起司粉（適量）馬蘇裏拉芝士（適量）酥炸粉（適量）紅蘿蔔（適量）玉米粒（適量）配料烤肉醬（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焗烤香酥...

食材明細主料雞腿（適量）酥炸粉（適量）輔料生抽（1匙）蠔油（1匙）黑胡椒（適量）鹽（適量）燒烤料（適量）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥脆炸雞腿的做法步驟1、準備雞腿解凍，再用牙籤在雞腿上面扎洞。2、雞腿用除了酥炸粉以外，放入所有的調...

“炎熱夏天一隻雞腿再來一杯啤酒，一天的勞累與暑熱就全無了，今天分享一道烤箱版空氣炸雞腿，不用一滴油，用時短，出爐雞腿肉質鮮嫩不焦乾，皮酥肉爛，雞腿的油脂都烤出來了，吃以來一點不油膩，醃一醃烤一烤，廚房小白也能做的快手菜。...

“愛的雞腿。”食材明細主料雞腿（4個）輔料麪包糠（適量）調料香酥料（適量）鹽（適量）薄鹽生抽（適量）雞蛋（2個）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香酥雞腿的做法步驟1、雞腿根部劃開，把上面的肉捲到下面。2、加入鹽，香酥料，生抽，雞蛋醃製3...

“這道美食為什麼叫爛味雞，顧名思意。爛----在做的過程中把雞腿去骨切開，再從中切斷。但不要把雞皮切斷了，只能把雞腿裏的肉多切幾刀，以便炸出來的肉鬆脆哦.....味----那就是加入調料的味，本人感覺不錯香脆脆的，外酥裏嫩哦....

“顧慮油炸的高油，做個烤雞腿，不用一滴油，造型獨特，外皮香酥，肉質嫩滑，鮮香爽口，回味無窮。”食材明細主料大雞腿（6個）輔料奧爾良醃料（2大勺）料酒（2小勺）生抽（2小勺）姜（1小塊）蒜（5瓣）洋葱（半個）澱粉（6大勺）雞蛋（2個）麪包糠（6大勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）...

食材明細主料雞大腿（1個）輔料奧爾良烤翅料（1包）炸雞裹粉（適量）花生油（適量）調料番茄醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥炸雞腿的做法步驟1、雞腿表面切幾刀，深至骨頭。2、雞腿背面也深切幾刀。3、奧爾良味醃漬加水拌均...

食材明細主料雞腿肉（兩隻）線椒（適量）仔姜（少量）輔料醬油（適量）蒜蓉（適量）鹽（適量）花椒（適量）香油（適量）芝麻油（適量）糖（適量）紅薯粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒雞腿肉的做法步驟1、準備材料:雞腿去骨切塊，加蒜...

“雞腿含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。而且蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。1、雞腿中蛋白質...

“媒體對於星星的報道真是狂轟濫炸，讓人不看不行啊，好在我是最近才看的，不象好多星星迷追劇追得那麼辛苦，但還是立刻就被這部劇吸引了，俊男美女、浪漫愛情、喜劇搞笑、懸疑、外星人超能力，能用到的元素都用了，雖然也有人説這...

食材明細主料雞腿（4個）輔料葱（適量）雞蛋（一個）澱粉（適量）麪包糠（適量）花椒（適量）姜（適量）調料鹽油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酥皮雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨，加入鹽，姜葱，花椒料酒拌勻醃製半個小時。2...