反砂芋頭怎麼做，反砂芋頭的做法
食材明細主料芋頭（380g）輔料糖（100g）水（70g）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）反砂芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨切塊。2、放入油鍋炸至金黃撈出瀝乾備用。3、開始熬糖：先放水再放糖.熬至粘稠即可。4、放入芋頭拌勻剛開始...
桔皮反沙芋頭怎麼做，桔皮反沙芋頭的做法
“反沙芋頭是我們潮州特色小吃之一。生日擺宴和結婚設宴，幾乎所有喜事都離不開這款小吃。過春節，家裏也會準備這款小吃給客人吃，芋頭不僅營養豐富，還含有大量的澱粉、礦物質及維生素。老人小孩也都喜歡吃，只是老人吃的話就...
反沙芋頭紅薯怎麼做，反沙芋頭紅薯的做法
食材明細主料芋頭（半個）紅薯（4個）橙皮（一個）葱（兩根）輔料砂糖（300g）清水（200ml）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）反沙芋頭紅薯的做法步驟1、準備芋頭，紅薯，紫薯2、削皮，切塊3、炸鍋，倒入玉米油，大火加熱4、油開始冒泡時，加入紅薯芋頭，炸...
潮州反沙芋頭怎麼做，潮州反沙芋頭的做法
食材明細主料芋頭（一個）輔料鹽（少許）白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）潮州反沙芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切塊2、芋頭先炸熟。我是用砂鍋炸的，窄口的鍋炸東西最好了，先把油加熱到7成熟，把芋頭放進去小火炸熟。3、炸...
反沙芋頭的做法 反沙芋頭-來自泥土的小幸福 反沙芋頭怎麼做
“記得小時候，很喜歡跟着媽媽去菜園，土裏的土豆，芋頭，蘿蔔，架子上的豆角，辣椒，茄子…小時候的記憶，因為有在一起的人，一起做的事，還有參與的物，組成了所謂記憶的東西。繁華的城市，繁忙的人，唯有食物能勾起回憶，還有那時的幸福…”食...
反砂玉米怎麼做，反砂玉米的做法
食材明細主料熟黏玉米粒（約150克）白糖（3大勺）澱粉（2勺）輔料清水（適量）甜香（口味）拔絲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）反砂玉米的做法步驟1、冷凍糯玉米粒(糯玉米煮熟後剝粒冷凍的)。2、自然解凍或者直接倒入冷水中。3、水開後撈出玉米粒...
反沙芋怎麼做，反沙芋的做法
食材明細主料芋頭（1個）輔料葱（適量）花生油（適量）白糖（適量）水（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）反沙芋的做法步驟1、把芋頭切成一條一條2、放入花生油，花生油熱後倒入芋頭炸3、炸好後，撈出備用4、鍋里加入適的水和白糖煮，煮...
翻砂芋頭怎麼做，翻砂芋頭的做法
“香芋味道清甜不膩，營養豐富，其蛋白質含量是山藥的2倍，還有補脾清熱的功效。香芋的吃法很多，可以蒸、燉、炒等等，而我最愛吃的就是翻砂芋頭了，做法也很簡單，接下來一起看看吧。”食材明細主料芋頭（250克）植物油（適量）水（50克）輔料...
反沙芋頭的做法 最愛吃的－－反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做
“平時最愛吃甜食！也愛粉粉的芋頭，於是經常做反沙芋頭，簡單好吃！”食材明細主料芋頭（一個）輔料煉奶（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）反沙芋頭的做法步驟1、芋頭，一大個，削皮2、切成條狀，手指大小3、放油熱一下...
反沙芋頭的做法 傳統粵式甜點--反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做
“這是一款潮汕的特色美食，很出名，聽朋友説過，網上看見過，但就是沒有看過實物，沒有吃過，更加別説做。前些天，有親説起潮汕的反沙芋頭好吃，但是不容易成功，尤其是融糖漿的火候很難掌握，做好了就是反沙芋頭，做不好了就是拔絲芋頭當...
反沙芋頭條怎麼做，反沙芋頭條的做法
食材明細主料荔浦芋頭（半個）輔料糖（100g）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）反沙芋頭條的做法步驟1、正宗荔浦芋頭1個。2、切成條狀，下水燙三十秒，用紙巾擦乾水分，倒入適量幹澱粉拌均勻備用。3、油温升高後放入芋頭條炸熟。4...
反沙香芋怎麼做，反沙香芋的做法
食材明細主料芋頭（500g）輔料油（適量）糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）反沙香芋的做法步驟1、芋頭去皮洗淨切成長條。2、熱油下鍋炸。3、炸2到3分鐘撈起來可以用筷子戳一下戳得動就熟了。4、鍋中加入糖和水糖煮化起...
反砂芋頭如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋頭：適量輔料油：適量白砂糖：適量具體步驟1.先將油倒入熱鍋裏，把芋頭炸熟至金黃色2.把炸熟的芋頭撈起，瀝乾油放旁邊備用3.緊接着把鍋洗乾淨，倒入一點兒水，加...
反沙芋頭怎麼做，反沙芋頭的做法
“芋頭好像是南方的食材，反沙也好像是南方的做法，在東北，這玩意可能就是糖梨膏，拔絲山藥，拔絲地瓜……早上買了個荔浦芋頭，想做甜品，於是學着試了反沙芋頭的做法，竟出奇的好吃。炒糖配上橙皮碎，橙皮碎清香的味道，非常驚豔，做法分...
草雞芋頭砂鍋煲怎麼做，草雞芋頭砂鍋煲的做法
“冬天，我喜歡用砂鍋做菜。特別是煲雞，煲骨頭湯，用砂鍋做出的菜不僅味道好，而且大冷天的，桌上一大砂鍋冒着熱氣，真給人於家的温暖！砂鍋的好處在於小火慢功,保温性好,做出來的湯美味鮮。”食材明細主料草雞（半隻）芋頭（500克）輔料...
反沙芋條怎麼做，反沙芋條的做法
食材明細主料芋頭（380g）輔料糖（100g）水（50g）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）反沙芋條的做法步驟1、芋頭一小個，塊成條。2、油燒熱，倒入油鍋用炆火炸。3、炸至金黃色撈起，控油。4、白糖和水的比例是1：0.5，100克糖，放50克水，小火慢...
芋頭母雞砂鍋煲怎麼做，芋頭母雞砂鍋煲的做法
“家鄉盛產香沙芋，因為這裏的土壤與別處的不同，所以香沙芋又香又沙，別具一格！香沙芋燉雞，用砂鍋小火慢燉，那味道真是不一般！絕對是逢年過節待客的好東西。也是秋冬進補的好湯。做法非常簡單，調料不用多。吃的就是原汁原味。”...
反沙芋頭如何做好吃又美味
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大香芋：500糖：200水：90ml輔料具體步驟1.把香芋切成中指厚的長條狀。2.用熱油炸到表面微黃撈起。用筷子插進芋頭，感覺不硬能一插到底，就盛起瀝乾油備用...
潮汕反沙芋頭番薯怎麼做，潮汕反沙芋頭番薯的做法
“反沙芋頭番薯是潮汕一特色美食。反沙是潮州菜的一種烹調法，是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。在融化糖漿的時候可以加入少許葱花和橘子皮，味道很香。”食材明細主料番...
甜甜的反砂芋頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很好吃的特色小吃，做起來其實也不會很複雜。反砂芋頭是我家寶貝最喜歡的一種甜食，很多時候去菜市場看到有新鮮的芋頭，我都會採購一些回去呢。然後再做點...
反沙芋頭的做法 潮音潮人：反沙芋頭 反沙芋頭怎麼做
“在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得“金柱銀柱”之美稱。關於翻砂芋，也有一個頗為壯烈的故事：當年元兵攻進潮州之後，為鞏固其統治，實行聯户制，即三家一保，每三家養一個元番，任元番隨意到哪家睡覺。...
五味俱全的反砂芋如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芋頭：350白糖：120輔料清水：少許油：適量具體步驟1.芋頭去皮切成手指大小的條狀2.準備好白砂糖3.鍋倒入油，手放油鍋上感覺到熱就可以放入芋條中大火炸。...
美味的反砂芋頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道美味的反砂芋頭，是潮汕那面非常有名的一道甜品小吃了，而且那面的婚宴上幾乎都會出現這道美味的反砂芋頭作為甜品，味道還是非常的不錯喲。這道美味的...
反砂芋怎麼做，反砂芋的做法
“注意火候”食材明細主料芋頭（適量）輔料白砂糖（適量）葱花（適量）油（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）反砂芋的做法步驟1、把芋頭炸熟。2、晾乾。3、鍋中倒入白糖，加少量水融化成粘稠狀，關火，倒入芋頭開始翻炒並撒上葱花，...
美味反砂芋頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天為大家介紹的是一道風味十足讓人回味無窮的家常小吃反砂芋頭，是一道著名的潮汕菜。深受廣大美食愛好者歡迎，軟糯的口感讓人心情舒暢，搭配着一杯鮮榨...