【廣東】冰糖栗子的餐飲精選

“糖炒栗子滿街漂香，我不敢買，在家就用個電飯鍋來搞定這個時令美食；栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，強筋健骨，延緩衰老，是一種保健果品。”...

“（百度）冰糖銀耳燉木瓜經常食用能養陰潤肺，使皮膚得到滋潤，尚可治療燥熱咳嗽。”食材明細主料銀耳（5g）木瓜（200g）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冰糖銀耳燉木瓜的做法步驟1、準備所有2、銀耳冷水泡開，撕小朵；木...

石英砂。糖炒栗子本體是白色，炒栗子時候加入的麥芽糖或是糖漿，高温下融化會變成紅褐色，裹在沙子上，看起來像黑色，放入石英砂，為了讓栗子更好的受熱，栗子也會更軟糯可口，炒栗子的時候栗子的大小要選擇均勻，以免出現部分不熟情況...

“非常家常的栗子炒飯，美味又健康。”食材明細主料米飯（適量）栗子（250克）香芹（1棵）蒜頭（2瓣）雞蛋（3個）輔料醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）栗子炒飯的做法步驟1、栗子去殼去皮放入清水中浸泡以防氧化。2、栗子切薄片，蒜...

沒有。因為栗子對生長環境具有一定的要求，東北寒冷的氣候是不適合栗子的生長的。在東北購買板栗的時候可以看一下板栗的顏色，應該挑選顏色是深褐色的板栗，這樣的栗子質量比較好，購買的時候發現栗子的外殼上有黑影就不要購...

石英砂。用石英砂炒板栗，可以使栗子受熱均勻，而且還會使栗子看起來更加美觀。製作糖炒栗子的過程中可以適量的添加麥芽糖、食用油、蜂蜜等，炒出來的板栗味道會更好。糖炒栗子是傳統的小吃，主要流行於京津一帶。炒製糖炒慄...

“入秋了，街頭小巷的糖炒栗子香味四溢。家有烤箱，何不試試糖烤栗子？味道比想象中的要好，香甜軟糯，做法又簡單上手，大家可以試試哈。”食材明細主料板栗（適量）輔料白糖（適量）蜂蜜（適量）温水（適量）鹽（少量）配料花生油（適量）甜味（口味）烤（工藝...

食材明細主料栗子（500g）輔料黃冰糖（50g）植物油（10g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰糖栗子的做法步驟1、栗子洗淨。2、用刀在栗子表面切十字行口。3、栗子，冰糖放不沾炒鍋。4、加入清水，植物油攪勻。5、大火燒開後轉中火...

“是我老家的油板栗，老品種，味道甘甜。毛板慄這麼做不好吃的。”食材明細主料板栗（300克）白糖（1湯匙）輔料橄欖油（小許）食鹽（小許）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做法步驟1、板栗洗淨。2、切個口。3、全部切好。4...

食材明細主料板栗（適量）冰糖（適量）輔料食用油（適量）水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖板栗的做法步驟1、板栗用清水沖洗乾淨。2、用刀割十字花刀。3、板栗放入電飯鍋中。4、加適量冰糖和食用油。5、加水沒過板栗...

“端午節在廣東家家户户都會包粽子，有鹹的，也有甜的。”食材明細主料糯米（1斤）輔料花生（2兩）綠豆（適量）豬肉（適量）配料鹽（適量）南乳（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣東粽子的做法步驟1、將糯米、花生、綠豆、全部...

“紅薯是很好的粗糧食材，板栗的營養價值很高，把二者結合起來做成美味可口的冬季甜品，在寒冷的冬日吃上熱乎乎的美食真是享受呀”食材明細主料紅薯（250克）板栗（150克）輔料色拉油（10克）配料冰糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...

廣東人經常喝湯，想必都會聽過銀耳蓮子湯這碗湯的大名，可能你媽也曾經煮過給你吃。為什麼這道湯在廣東這麼出名呢？因為這銀耳蓮子湯做法簡單但是功效又好，真的是老少咸宜，男女必備的上好佳品。要是問廣東阿媽有誰不會做這道...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘冰糖炒栗子是一道營養豐富健康的地方小吃，這道冰糖炒栗子不僅可以作為閒時小吃也可以端上餐桌做主食。冰糖炒栗子不僅可以降血壓，降血脂。而且口感獨特...

先放栗子。先放糖因為糖本身的粘性，容易粘鍋變焦，而且不能在鍋裏煮太長時間，不然糖的味道會變苦。先放栗子是因為栗子烹煮的時間比較長，可以保障栗子煮熟又不會讓糖漿過火，讓味道受到影響。在翻炒栗子有8分熟的時候，可以放...

食材明細主料栗子（500g）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖煮栗子的做法步驟1、栗子劃上十字2、水剛沒過栗子，下適量的糖，煮20分鐘3、晾乾水，開吃...

食材明細主料栗子（200克）輔料白糖（適量）色拉油（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖栗子的做法步驟1、將買回來的板栗清洗乾淨；2、板栗用刀劃上個十字切口；3、將板栗放入乾淨的容器中，加入適量的糖和油，泡上二個小時；4、...

食材明細主料板栗（適量）輔料冰糖（適量）油（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版糖炒栗子的做法步驟1、原料2、板栗洗淨3、用刀給板栗劃到口子4、鍋中放板栗加冰糖5、加適量油和少許的水6、攪拌均勻7、按煮飯鍵。靜...

“香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是乾果之中的佼佼者，與桃、杏、李、棗並稱“五果”，可見人們對栗子的喜愛和重視。外面的炒板栗好貴好貴，所以選擇自己烤栗子，用烤箱烤栗子，乾淨，快捷，方便。味道也相當的不錯。”食材明...

冰糖。和白糖相比，冰糖的甜味更淡，不會掩蓋栗子本身的味道。冰糖融化需要加熱的時間更長，所以出來的糖色顏色也更好。白糖融化需要加熱的時間過於短，煮出的栗子的甜度會不均勻，顏色也更深。栗子有很多種食用方法，可以糖炒、...

“外面賣的栗子實在事是太貴了，自己做好吃又省錢。雖然沒外面賣的賣相好，但味道還是非常好吃的。”食材明細主料栗子（500克）鹽（150克）白糖（50克）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做法步驟1、栗子洗乾淨，備用。2、加...

“這款菜還是在端午節是做得。一直不太清楚這肉是不是叫“栗子”肉。我在買做粽子用的五花肉時，看到有這個賣，問店主：是什麼肉？店主説：是栗子肉，就是蹄髈裏的最好的一塊肉，一個蹄髈就一個。一共就6個，我買了，大概是10.6元，也想...

“板栗上市一段時間了，一起燒菜，燉湯，都吃的有點膩了，今天買了點圓板慄回來炒着吃，也很好，還簡單；現炒現吃，美味。”食材明細主料板栗（500g）輔料泡菜鹽（1包）白沙糖（2勺）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單版糖炒栗子的做法步驟1...

“自制烤箱版糖炒栗子。正是吃板栗的季節，懷柔板栗，甜甜的，比外面的乾淨，吃着放心，價格也划算。。。”食材明細主料板栗（2斤）輔料橄欖油（兩茶勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖炒栗子的做法步驟1、板栗洗乾淨，晾乾，或者擦乾...

“在煙台有很多的栗子樹，秋天回老家時撿了好多的栗子，在冬季也是吃栗子的季節，快過年了，烤些栗子來招待客人很棒的哦。。”食材明細主料栗子（500克）輔料白糖（適量）植物油（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖烤栗子的做法...