土豆香菇燉雞塊的做法的餐飲精選

“對於雞塊，東北地區與西北地區的做法迥然不同，東北地區習慣用香菇，榛蘑等菌類加以湯汁熬煮，形成口味濃烈的雞湯，西北地區則習慣用大油長時間翻炒，做成肉質筋道的大盤雞。本貼嘗試將二者結合，形成同時具有濃郁菌味和鮮香土豆...

“這可以一道超級下飯的燉菜，有葷有素，營養美味！”食材明細主料三黃雞（1只）輔料小香菇（適量）土豆（1個）調料蒜瓣（適量）葱結（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）香葉（3片）八角（2個）花椒（數粒）鹽（適量）高度白酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗...

“美美的下飯菜來咯，葷素搭配，營養豐富！”食材明細主料雞塊（適量）洋葱（一個）土豆（兩個）青椒（兩個）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）水（適量）香辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“今天給大家分享一道美味的家常燉菜，香菇土豆燉雞塊，雞肉嫩而不柴，土豆軟糯入味，香菇吸足了湯汁，香噴噴的太好吃了～”食材明細主料琵琶雞腿（10只（2600克））輔料土豆（1250克）幹香菇（90克）調料生抽（4勺）老抽（2勺）料酒（2勺）蒜蓉辣醬（2勺）白糖（1...

“微辣，雞腿肉嫩爛，土豆軟糯，香菇入味。”食材明細主料雞腿（適量）香菇（適量）土豆（適量）小米椒（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）八角（一個）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香...

“一道簡單的燉菜，豆腐軟嫩入味，香菇味道鮮美，再加上雞塊，真是健康營養又美味”食材明細主料雞腿（3個）香菇（2個）豆腐（1塊）輔料大葱（1/3顆）小葱（1顆）生薑（1塊）大蒜（2瓣）調料生抽（2勺）老抽（半勺）料酒（2勺）鹽（1小勺）辣椒段（適量）八角（1個）花椒粒（適量）鹹...

“土豆軟糯，雞塊鮮嫩，湯汁拌飯也不錯。”食材明細主料雞（半隻）土豆（適量）輔料葱（兩根）姜（三片）調料食用油（少量）蠔油（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）料酒（一勺）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆燉雞塊的做法步驟1、起鍋燒油，把焯水...

“這是一道家常燉菜。用雞肉燉制菜餚，經典的搭配是蘑菇，由其是東北的榛蘑是首選。除了蘑菇之外，還可以用粉條或者土豆等食材與其搭配燉制，家常菜就是這樣，自己喜歡的就好。”食材明細主料雞塊（500克）土豆（4個）輔料油（20克）鹽（適量...

食材明細主料雞翅根（5個）土豆（一個）幹香菇（若干朵）輔料蠔油（一匙半）老抽（一匙）鹽（一小勺）大葱（適量）小葱（適量）小米辣（一個）糖（一小勺）五香粉（半小勺）生抽（半匙）醬油（一匙）料酒（一匙）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇土豆燜雞塊...

“宅在家裏，把剩餘食材兜羅了一圈，剛好夠做這道菜，簡單又好吃～”食材明細主料大琵琶腿（1只（約400克））土豆（1個）幹香菇（10個）輔料大葱（1段）小葱葉（2根）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）油（1大勺）老抽（1勺）鹽（1小勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“麻辣，雞塊入味兒，小土豆軟糯。”食材明細主料白條雞（一隻）小土豆（適量）糯玉米（一個）香葱（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）冰糖（適量（白糖））鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜（適量）麻辣（口味）...

“為什麼要在“雞塊”上邊加上引號呢？因為，它已經不是嚴格意義上的雞塊了，雞胸肉、雞腿、雞骨架、雞翅根、翅中、翅尖、雞油，呵呵都被我分別用來做其他的菜了。剩下這所謂的雞塊，無非是雞脖子、雞頭、雞爪子、雞皮、雞肝之...

“兒子的最愛、隔三差五的要我做給他吃，不過我不愛吃”食材明細主料雞腿（2個）土豆（一個）輔料油（少許）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（半塊）八角（一個）胡椒粉（適量）辣椒（1個）生抽（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿塊燉土豆的做法...

食材明細主料雞（0.5個）土豆（2個）胡蘿蔔（1個）香菇（5/6個）輔料大葱（適量）薑片（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆香菇燉雞的做法步驟1、首先把半隻雞用料酒醃上，去腥；土豆胡蘿蔔切塊，...

““燉菜”天氣漸漸變冷，來一鍋熱乎乎的燉菜吃起來吧！”食材明細主料三黃雞（一隻）香菇（250g）土豆（一個）輔料大葱（一顆）姜（一塊）八角（一個）花椒（十顆）桂皮（一小塊）香葉（二片）調料精鹽（二匙）東古醬油（三匙）老抽（少許）料酒（四匙）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘...

食材明細主料雞翅（500g）土豆（1個）香菇（8朵）輔料生薑（適量）大蒜（適量）八角（3顆）桂皮（2塊）尖椒（5勺）花椒（1匙）料酒（2匙）白醋（2匙）味極鮮（2匙）鹽（少許）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇土豆燉雞翅的做法步驟1、準備所需食材。2、香菇土豆切塊，...

“雞塊燉土豆是一道很好的滋補家常菜菜，味道鮮美，營養又健康。雞塊燉土豆做法非常簡單，這道菜的特點是；雞腿肉軟爛，土豆綿軟，湯汁濃稠。營養豐富。老少皆宜。雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，有滋補養身的作用。再加上土豆營養價值很高...

“和豆角搭配的最普遍的肉類就是豬肉了，有排骨燉豆角，豆角炒肉等等。今天來個雞肉的逆襲，頂替豬肉來和豆角搭配，證明雞肉和豆角、土豆也是能做出香噴噴的一鍋燉菜的！”食材明細主料雞肉（500g）輔料豆角（370g）土豆（2個）大葱（適量）姜（...

食材明細主料老母雞（半隻）香菇（適量）豆泡（適量）輔料大葱（適量）蒜（適量）紅幹椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）燉肉料（花椒，大料，桂皮，香葉，肉寇等）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇豆泡燉雞塊的做法步驟1、豆泡洗乾淨備用.2、香...

“今天用一隻老母雞做兩種吃法對於口味不統一的家庭很適合我爹孃很喜歡傳統的土豆燉雞我比較喜歡把雞味用香辣掩蓋的的辣子雞我很討厭雞肉的原味這樣雖然解決了爭端但辛苦的只有我一個誰讓我掌廚呢哎開做”食材明細主...

食材明細主料土豆（一個）香菇（半斤）胡蘿蔔（半根）雞架（1個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆香菇燉雞架的做法步驟1、將土豆、胡蘿蔔去皮洗淨，切成塊，葱薑蒜切末2、鍋內倒...

“俗話説，“夏吃鴨，冬吃雞”，雞肉鮮美營養，是家常燉制湯品的好食材，加點黃豆和香菇，味好有營養。香菇黃豆燉雞湯：老雞1只、黃豆適量、香菇適量、姜適量、葱適量、紅棗適量、精鹽少許。廚具：臻米UFO多功能壓力鍋飯煲。”食材明...

“家常菜----土豆雞翅燉香菇”食材明細主料雞翅（5個）胡蘿蔔（半個）土豆（2個）香菇（8個）輔料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）紅燒汁（適量）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆雞翅燉香菇的做法步驟1、雞翅洗淨焯水。2、準備葱姜八角。3、土...

“入秋了，東北院子裏的各種豆角都成熟了，這種花皮的豆角在南方很少見，兒子長大了，好吃的東西想着給媽媽帶。它更適合燉煮，口感面軟，跟土豆，肉一起燉，味道是極好的。也是東北的家常燉菜，每次回東北都會做這道菜，一燉燉一大盤，兒子...

食材明細主料三黃雞（半隻）土豆（適量）洋葱（適量）蒜薹（適量）胡蘿蔔（一根）輔料葱薑蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）紅酒（適量）老抽（適量）醬油（適量）蒜蓉辣醬（適量）豆瓣醬（適量）開水（適量）醬香（口味）燉...