百吃不厭的家常乾燒魚的餐飲精選

“【所謂乾燒魚是指，魚燉熟裝盤後，鍋中的魚汁不用水澱粉收稠，而是把汁繼續熬煮，待水分將幹，餘油吐出時，離火，將汁澆在魚上，使魚的口味更加濃厚，這種方法稱“自然收稠”，這就是乾燒魚與其他魚類菜餚烹製時的不同點。】——摘自網...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梅花肉：6片輔料生抽：適量小葱：適量叉燒醬：適量料酒：適量大蒜：適量姜：適量具體步驟1.梅花肉洗淨用廚房紙吸乾水分2.放入葱薑蒜3.放料酒4.放一勺叉燒醬5....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚兩條：500輔料鹽：適量生抽：適量雞蛋：一個老薑片：四五片料酒豌豆粉：適量泡椒泡姜泡蒜花椒：15具體步驟1.買回的魚打理乾淨後用刀劃幾刀方便入味！然後用...

銀魚是一種非常神奇的魚，它不僅外形渾身透明，吃起來也是非常美味的，銀魚的肉質十分細膩，而且肉是雪白無暇的，也只有一條主幹刺，這對於一些特別懶的人來説就很有誘惑力，銀魚的做法有很多，但是銀魚乾怎麼做好吃想必很多人就不知...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：500肉沫：100輔料味精：適量香油：適量蒜：適量辣椒：適量鹽：適量味極鮮醬油：適量具體步驟1.將豆角擇去老筋，用清水洗淨2.用手把豆角掰成兩到三段（豆角洗完...

“這個豆腐，吸收了肉的滋味，口感又好，真的是百吃不厭。隨自己的喜歡加點木耳、胡蘿蔔之類的，既豐富又營養。”食材明細主料豆腐（適量）五花肉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百吃不厭的豆腐的做法步驟1、豆腐、五花肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：30低筋麪粉：100雞蛋：2個輔料玉米油：10泡打粉：2紅豆沙：適量細砂糖：27蜂蜜：10鹽：1.5g具體步驟1.準備好所需材料2.取大盤，將雞蛋敲入，加入細砂糖、蜂蜜、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：3個輔料鹽：適量油：適量葱：適量具體步驟1.把準備好的雞蛋打入碗中2.把葱切碎3.雞蛋攪拌均勻4.放入鹽和熱水5.放入油和葱花6.放入鍋內蒸半小時左...

對於酸菜魚一直情有獨鍾，白吃不厭，一次在朋友那裏學來了一個很好的酸菜魚方子，自己做了很多遍，味道超級棒，家人都很愛吃，獨樂樂不如眾樂樂，於是整理好了方子跟朋友們一起分享，魚的話不侷限於鯽魚，黑魚草魚那些都可以，配菜也是，按...

“附帶幹魷魚泡發方法。”食材明細主料幹魷魚（適量）輔料葱薑蒜末（適量）食用鹼（適量）豬肥肉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燒魷魚（幹魷魚）的做法步驟1、幹魷魚浸泡在温水中3小時。2、清...

隨着社會的發展，生活好轉，很多疾病也開始困擾我們的日常。素菜，是中國菜餚和飲食文化的一個重要的組成部分，食用素菜對我們身體也有很大的益處。素菜可以提供給我們很多身體必須的維生素，與此同時多食用素菜，能夠促進血液健...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白條雞：1只土豆：2個輔料青椒：1個紅油醬：2勺紅辣椒：2個蒜瓣：隨意個葱：1根紅幹辣椒：1個醬油：10ml具體步驟1.蒜瓣，葱花，乾紅辣椒，切好備用2.鍋內燒水，把剁好的雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉末：300輔料姜：適量冰糖：適量油：適量生粉：2勺精鹽：適量酒：適量生抽：適量叉燒醬：2勺具體步驟1.材料圖。2.肉末放到大一點的盤裏，加2勺生粉。3.適量的鹽和...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料翅中：600輔料鹽：適量料酒：適量糖：適量青椒：1個油：適量生薑：適量幹辣椒：適量大葱：適量醬油：適量具體步驟1.雞翅中洗乾淨2.入水煮開3.大葱薑片備用4.水開後5....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料白魚：3條輔料白砂糖：適量蒜頭：適量醋：適量料酒：適量雞精：適量油：適量鹽：適量生薑：適量具體步驟1.把白魚洗乾淨，然後控水備用2.把白魚切成2段，背上劃開3.準備...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜：50姜：50小魚乾：300乾紅椒：20輔料鹽：適量油：適量料酒：適量醬油：適量具體步驟1.小魚乾浸泡半天，撈出瀝乾水分。2.乾紅椒切段，姜，蒜都切成末。3.鍋底放油。4...

百吃不厭的家常菜高達上百種，顧名思義是在家中常見的菜餚，最常見的有紅燒肉，炒肥腸和紅糖雞翅等，這些都是有名又美味的家常菜。因為它們不僅製作方法簡單明瞭，製作材料來源廣泛，可輕易獲得。下面是小編介紹的四種家常菜做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：600栗子：200輔料鹽：適量料酒：適量紅燒醬油：適量冰糖：適量雞精：適量具體步驟1.栗子放入鍋裏煮3分鐘左右，撈起過涼水，剝好待用2.雞肉切塊3.雞肉焯水後...

““一畦春韭綠，十里稻花香。”韭菜散發的香氣真是讓人慾罷不能，朋友家自己種植的韭菜收割下來，於是趁着新鮮烙了盒子，擋不住的誘惑呀！”食材明細主料韭菜（適量）蝦仁（適量）雞蛋（兩個）麪粉（適量）輔料玉米油（適量）香油（適量）鹽（適量）雞精（少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛋白：1個輔料糖粉：48黃油：50中筋麪粉：50具體步驟1.黃油軟化後加入糖粉2.攪拌均勻後，分3-4次加入蛋清，攪拌至蛋清與黃油完全融合3.加入過篩的麪粉4.用刮...

食材明細主料豆腐（適量）彩椒（1個）輔料香菜（適量）配料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒豆腐的做法步驟1、豆腐一塊、彩椒一個、葱、姜、香菜適量2、豆腐、彩椒切三角塊，葱、姜、香菜切好備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮁魚：350輔料蒜苗：適量西紅柿：1個薑片：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.鮁魚洗淨，抹上薄薄的一層鹽醃10分鐘左右（潮汕式的吃魚方式，煮的過程不需要下鹽了，而且...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：40澱粉：60輔料糖粉：30鹽：少許黃油：40蛋黃：1個具體步驟1.黃油室温軟化，分出雞蛋黃2.黃油裏面加糖粉，鹽用手動打蛋器攪打均勻3.雞蛋黃分次少量加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料帶魚：400輔料葱薑蒜：適量糖：適量水澱粉：適量油：適量香醋：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.帶魚清洗乾淨，去頭切段2.取部分葱姜切成絲3.帶魚放入盆裏放入葱...

食材明細主料冰鮮黃花魚（一條）輔料洋葱（少許）胡蘿蔔（少許）幹香菇（4-5個）豆豉（適量）佐料料酒（適量）鹽（少許）生抽（適量）葱（適量）糖（少許）醋（少許）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常乾燒黃花魚的做法步驟1、冰鮮黃花魚洗淨，正反...