雞蛋發糕怎麼做的餐飲精選

食材明細主料白麪（300克）雞蛋（1個）輔料奶粉（40克）鹽（適量）熟芝麻（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋發糕的做法步驟1、發好的面再次揉，放到一邊再次醒一下。2、攪拌雞蛋3、放入少量奶粉攪拌4、做芝麻鹽，用擀麪棍把熟芝麻...

“我本來想做蛋糕的。可惜能力有限..最終也做成了蛋糕..但是似乎糖放少了。所以像雞蛋糕,甜味不大。我不太理解發糕的意思，所以這算髮糕嗎？”食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（60g）輔料鹽（2g）白醋（1g）紅糖（10g）白糖（4g）其他（口味）烘焙（工藝）...

“終於在糾結中買回了一個強大的烤箱，打蛋器還沒到貨，蛋糕暫時還不能動工。昨天的葡式蛋撻很成功，可惜想拍照時相機“罷了工”，竟然沒電了！做蛋撻時原料多了一些，靈機一動，整了個“chinese蛋糕-----南瓜發糕”！”食材明細主料...

食材明細主料雞蛋（1個）大棗（2個）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）食用鹼（適量）黑芝麻（適量）白芝麻（適量）糟香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸大棗雞蛋黑白芝麻發糕的做法步驟1、打發一個全蛋液，直到發白成水狀，2、麪粉分幾次加入蛋液攪拌均...

“西紅柿雞蛋發糕”食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料發酵粉（2g）白糖（1勺）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋發糕的做法步驟1、西紅柿放入開水裏浸泡2分鐘後撥皮，切塊。然後放入攪拌器，再打入一個雞蛋...

“這款雞蛋紅棗發糕的顏值跟蛋糕有一拼，確實是用蛋糕模子蒸的，加了雞蛋，顏色也好看，紅棗補氣補血，營養翻倍啦。春節期間的主食一定也少不了發糕，因為“糕”與“高”諧音，寓意步步高昇。“發”是“發財”的“發”，簡簡單單一個...

“特地請同事教了她擅長做麪食的媽媽有關發糕的做法，再動手做的。效果還可以，但還不是我想要的超市那一款發糕。”食材明細主料玉米麪（100g）麪粉（300g）雞蛋（4個）輔料酵母（5g）白糖（15g）泡打粉（2g）大棗（適量）黑芝麻（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：120白糖：60雞蛋：3個玉米油：30輔料無：無具體步驟1.準備的食材。2.雞蛋打入無油無水的盆中，倒入白糖。放在30℃一40℃的温水中。3.先用打蛋器低...

發糕是一道很好吃的甜點小吃，可能這道小吃是很多朋友小時候的記憶。發糕的口感是比較鬆軟清甜的，是一款老少皆宜的小吃甜點，但是隨着社會的發展，這樣的小吃在大城市裏不是那麼的常見了，但是這毫不影響大家對它的喜愛，喜歡吃...

“美味可口！”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（2個）輔料紅糖（20克）温水（適量）花生油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖雞蛋發糕的做法步驟1、蛋黃打散，紅糖温水化開倒入蛋液中2、加入麪粉攪拌均勻3、蛋白打至奶油狀4、蛋白...

不需要。發糕是用糯米為主要原料製作而成的糕點，所以做發糕是不需要放雞蛋的，但也可根據個人的烹煮方式和口感愛好選擇放雞蛋。做發糕的時候麪糊不要太稀，紅棗等輔料可根據個人喜好多放和少放，喜歡吃甜一點的可以多放點白...

“記得小時候吃過媽媽做的發糕味道一直記憶猶新，好懷念那種味道，一直都想吃，可惜媽媽不在身邊吃不到。去年某天還特意打電話詢問媽媽那個發糕是怎麼做的，媽媽告訴我那是用大米粉做的，還需要多道工序加工，想着家裏沒有料理機...

放。使用雞蛋製作南瓜發糕時，將南瓜蒸熟搗爛放入盆中，添加麪粉、雞蛋、酵母粉攪拌呈較稀的麪糊，放在一旁發酵至原來兩倍大，上鍋蒸制即可。喜歡吃口感豐富的南瓜發糕，可以添加適量的牛奶、紅糖、紅棗等食材。吃不完的南瓜發...

食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（300克）花生油（6勺）輔料綿白糖（6勺）蜂蜜（2勺）黑芝麻（10克）泡打粉（3勺）小蘇打（1勺）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水發蛋糕的做法步驟1、雞蛋中放入花生油，糖，蜂蜜！2、攪拌均勻蛋液！3、篩入麪粉！4、倒入泡打粉...

既能使發糕變得鬆軟，也能使發糕香味更濃。雞蛋和發糕中的酵母混合，可以使麪糰發酵的更好，蒸出來的發糕吃起來也會更加蓬鬆、細膩。製作發糕的時候沒有雞蛋，也可以用白糖、牛奶等食材代替，發糕口味會更豐富。蒸好的發糕可以...

“弄了一堆玉米粒，吃了個七七八八，剩下這點兒來搞個鮮玉米發糕。不用水，只用雞蛋和玉米的漿汁，再加上白糖，就足以造成清稀的玉米漿。加一點麪粉增加粘結性，多加一點也無妨，只不過一向喜歡讓玉米唱主角。最為快捷的就是泡打粉...

“雞蛋玉米麪發糕，口感香甜暄軟，營養美味！”食材明細主料麪粉（200克）玉米麪粉（50克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（25克）輔料温水（150克）雞蛋（3個）大棗（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞蛋玉米麪發糕的做法步驟1、雞蛋三個！2、酵母...

食材明細主料雞蛋（適量）麪粉（適量）糖（適量）油（適量）酵母粉（適量）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）免打發蛋糕的做法步驟1、1.原料圖2、2.將麪粉中加入白糖，加入酵母粉3、3.加入一個雞蛋，拌勻4、4.加入一個雞蛋，拌勻5、5.加入一個...

“來美天第一次髮菜譜簡單的很。每天看娃沒時間做飯。等不看娃好好做頓飯！”食材明細主料南瓜泥麪粉雞蛋（500g）輔料酵母（10g）白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜雞蛋發糕的做法步驟1、南瓜去皮切塊上鍋蒸熟拿勺...

“這發糕簡單省事省力，適合上班族，而卻特別健康，不像平時蒸發糕，不用二次醒發，和好的面湖，直接到入容器裏，二十分鐘左右就可以了，在蒸三十分鐘就OK”食材明細主料玉米（一小碗）白麪（一小碗）雞蛋（3個）輔料白糖（10克）酵母（3克）葡萄乾（適量）清...

食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（適量）葡萄乾（適量）輔料鹽（適量）白砂糖（適量）乾酵母（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）電飯鍋雞蛋葡萄乾發糕的做法步驟1、取三個雞蛋，蛋清和蛋黃分離分別裝入乾淨無水的碗裏2、蛋清加入適量白糖，蛋...

“做冰激凌剩的蛋白沒處消化，突發奇想用蛋白代替發酵粉來做發糕，效果還不錯。”食材明細主料玉米麪（細的）（60克）蛋白（2個）白糖（30克）牛奶（60ml）白醋（1滴）葡萄乾（10克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋白髮糕的做法步驟1、材料分別...

“控糖讓吃粗糧，做個玉米麪發糕吃！”食材明細主料玉米麪（150g）蛋糕粉（150g）雞蛋（2個）輔料紅棗（6顆）砂糖（10g）泡打粉（5g）安琪酵母（3g）葡萄乾（1把）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米發糕的做法步驟1、準備好材料，葡萄乾和紅棗冷水泡上2...

“對於小一點寶寶來説，吃的各種食物都要軟和一點，發糕就是很好的選擇，做起來也很方便。發糕是一種很常見的麪食品，北方或南方均有該面食品。其實在家裏也可以製作簡單的發糕的，所需材料也很簡單，發糕食用普通麪粉即可,不必...

“宅家抗疫，買了幾個大南瓜，每天用南瓜搗騰各式各樣的美食，其中最簡單的就是製作發糕，手不粘面，將食材攪拌、發酵、蒸制，鬆軟Q彈、營養豐富、香甜美味的發糕就做好了。使用10寸活底圓模一個。”食材明細主料普通麪粉（800克）熟...