玉米的餐飲精選

“自己在家用鮮玉米打出來的汁，有濃濃的玉米香味，和飯店裏的玉米汁大不同。看來飯店裏的玉米汁“水分”不小哦。”食材明細主料鮮玉米（1穗）輔料清水（適量）牛奶（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香鮮玉...

“夏日去火湯——白果玉米排骨湯”食材明細主料排骨（300克）輔料白果（50克）黃玉米（100克）黑玉米（100克）配料雞精（適量）精鹽（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白果玉米排骨湯的做法步驟1、1－4原料圖2、1－4原料圖3、...

食材明細主料尖椒（適量）玉米（適量）南瓜（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒玉米南瓜丁的做法步驟1、南瓜去皮切成丁，尖椒切成丁，香菇切成丁，葱切末。2、豬肉切成丁。3、鍋上火，油熱倒入豬肉翻炒。4、...

食材明細主料玉米筍（300g）牛奶（200g）桂花糖（50g）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香玉米筍的做法步驟1、新鮮的玉米筍。2、玉米筍、牛奶、桂花糖。3、把玉米筍放入開水鍋中汆水，去除青澀味道。4、撈出後加入牛奶和桂花糖...

“玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。不但維生素含量很高，還含有17種氨基酸，並且鈣含量接近乳製品。豌豆富含賴氨酸，這是其他糧食所沒有的。賴氨...

“冰糖玉米羹屬於美味羹湯，主要原料是玉米、冰糖，口味是甜。玉米中含有豐富的營養元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效。”食材明細主料鮮玉米（2個）輔料枸杞（20粒）蓮子（約20粒）配料冰糖（20粒）甜味（口味）煮（工藝）一小時（...

“炎熱的夏季到來了，酸甜開味的涼菜必成為人們餐桌上的首選。用白醋、白糖、蜂蜜泡製的酸甜蘿蔔，製作簡單，也是一道非常健康的涼菜，既可以嫩膚美白，也可以防止夏日疲勞。口感清脆爽口，是餐前開胃小點、下粥的好選擇。可愛的...

“廣州的公交系統真的需要改善改善了，步行才半個小時的路程，遇到塞車，要一個多小時才回到家，噢，早知道走回來好了，沒辦法，下班遲，隨便炒點什麼算了！”食材明細主料玉米（適量）雞蛋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金玉米炒...

食材明細主料玉米麪（100g）麪粉（100g）輔料酵母（2g）胡蘿蔔（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）油（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔餡玉米麪餅的做法步驟1、酵母加温水泡5分鐘。2、玉米麪...

“玉米和豌豆不論是顏色還是營養，都很搭！新鮮的玉米和豌豆都已經上市，週末買了打算提前保存。我實在不是個能搞懂這些作物下市時間的人，錯過了，可就要等明年了。豌豆和玉米粒是我家常備的食材，炒飯，熬粥，用處很廣。用新鮮的玉...

食材明細主料豬脊骨（500克）紅蘿蔔（2個）輔料玉米（2個）蓮藕（1個）黃豆（小碗）生薑（6塊）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豬脊骨玉米蓮藕湯的做法步驟1、豬脊骨洗淨解凍洗淨。2、豬燒脊骨加生薑焯水後洗淨備用。3、玉米，紅蘿蔔切小段，蓮...

食材明細主料玉米（兩元）冬菇（三元）肉餡（5元）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米冬菇餃子的做法步驟1、首先把冬菇切碎。2、把玉米切成粒狀。3、把肉切成沫，也可以在市場買現成的。4、...

“廣州這幾天秋風乍起，口乾舌燥的，於是昨天下午四點多提早下班，回家煲湯。買菜做飯煲湯，忙完已經是晚上七點，看來也沒提早多少時間。陽光説想要看看這湯的材料，我就拍了過程，材料特別多，有玉米、胡蘿蔔、馬蹄、竹蔗、茅根、粉...

“玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老的功效。燕麥片防止便祕，緩解壓力，降低膽固醇。此豆漿對高血壓，動脈硬化，冠心病癌症均有良好的防治作用。”食材明細主料玉米渣（40克）黃豆（10克）燕麥片（10克）原味（口味）蒸（工藝）三刻...

食材明細主料蝦仁（適量）黃瓜（適量）玉米粒（適量）輔料芝麻（適量）紅辣椒（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒糖（適量）雞精（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣黃瓜玉米蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線加入料酒、鹽、胡椒...

“用豆漿機的玉米汁功能做了一碗玉米汁，剩下了大半碗的玉米渣，對於一個愛玉米又不愛浪費的人來説要扔掉它簡直就像割我的肉一樣，上網查查找找了各種玉米渣的用途，有做餅的，做饅頭的，包子的，玉米羹的，最後選擇了玉米羹，看着眼下...

“用玉米做煎豬排的醬汁兒，有着濃濃的玉米香，可以很好的抵消肉排的油膩呢。”食材明細主料豬瘦肉（200g）輔料糯玉米粒（小半碗）甜玉米粒（小半碗）配料糖（適量）鹽（適量）白胡椒粉（1小勺）黑胡椒碎（1小勺）料酒（1小勺）生抽（1小勺）蠔油（1小勺）橄欖油（1...

食材明細主料高粉（20克）水（100克）輔料高粉（210克）低粉（56克）麥片粉（20克）黃油（22克）酵母（6克）玉米香腸（2根）肉桂粉（6克）雞蛋（30克）配料糖（40克）鹽（2.5克）水（65克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米腸肉桂麪包卷的做法步驟1、準備材料。2、...

食材明細主料玉米粉（50克）麪粉（200克）牛奶（100克）輔料温水（15克）酵母（2克）燕麥片（10克）奶香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米蝴蝶饅頭的做法步驟1、1.準備材料2、2用温水兑開酵母靜置5分鐘3、3麪粉與純玉米糊混合4、4牛奶慢慢...

“玉米加燕麥，營養更均衡。”食材明細主料玉米麪（50克）燕麥片（15克）冰糖（15克）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米燕麥粥的做法步驟1、準備原料。2、玉米麪加入少量清水。3、攪拌均勻成玉米糊。4、鍋中放適量...

食材明細主料玉米粉（60克）雞蛋（2枚）輔料蜂蜜（4茶匙）配料白糖（2茶匙）鹽（1/4茶匙）白醋（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微波玉米蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離，分別放入兩個容器內。2、先用打蛋器打發蛋黃，器皿要求無水無油...

“下星期一就是美國的國慶，各大超市都在特價促銷，特別是水果和用於燒烤類的食品。今天去買了一大袋玉米和很多水果，順便用玉米煲了一鍋湯，清甜好喝，健脾又補鈣。”食材明細主料甜玉米（3根）胡蘿蔔（3條）海帶芽（10克）豬脊骨（600克）輔...

“此湯看似簡單，但味道很不一般。湯色黃亮，味道香濃而不膩，鹹中帶甜味，而且玉米、胡蘿蔔的維生素和排骨使孩子營養豐富，可以説色香味俱佳，每次做這個湯孩子都很喜歡喝，吃光喝光碗光光，呵呵...每個媽媽都喜歡看孩子大口大口的...

“色澤金黃，玉米味濃，口味甘甜。”食材明細主料小玉米碴（100克）輔料雞蛋（2個）牛奶（50克）生粉（適量）配料白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋蓉玉米羹的做法步驟1、鍋中加清水燒熱，倒入玉米和牛奶。2、加入白糖，攪拌均勻。...