滷煮口條的餐飲精選

食材明細主料豬舌（適量）輔料小茴香（適量）花椒（適量）冰糖（適量）八角（適量）辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）白芷（適量）白酒（適量）草果（適量）醬油（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷煮口條的做法步驟1、豬舌頭看起來有點嚇人吧淡定2、...

火鍋行業可以説近年來在餐飲市場上是發展的較為不錯的，市面上的火鍋品牌越來越多，消費者在消費時也有了多種消費選擇。在眾多火鍋品牌中，叁口煮火鍋是受歡迎程度比較高的品牌，發展至今已經在市面上積累了較大的人氣。下面...

“我們都知道黃豆富含高植物蛋白，營養極其豐富，除了做豆腐，豆奶，還有很多的豆製品。今天我們來直接利用豆子不做任何加工，原汁原味的豆子產品。口感軟糯，即可做茶餚又可做鹹菜，很不錯的早餐菜。”食材明細主料黃豆（2斤）輔料鮮...

食材明細主料雞尖（適量）雞腳（適量）輔料老薑（兩片）乾紅辣椒（5個）花椒（適量）八角（2枚）桂皮（一小段）香葉（兩片）玉果（一枚）配料白酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷煮雞尖的做法步驟1、洗淨的雞尖和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬舌頭：適量輔料山楂：適量醬油：適量香油：適量雞精：少許香葉：適量幹辣椒：適量八角：適量桂皮：適量良姜：適量花椒：適量白芷：適量砂仁：適量黃酒：適量具體步驟1.豬舌頭用...

“豬舌（又名口條）的肉質堅實，無骨，無筋膜、，熟後沒有纖維質感。豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A與煙酸，還有鐵和硒等營養元素。豬舌的性平味甘、鹹，有滋陰潤燥的功效。”食材明細主料豬舌（一條）輔料葱薑蒜（少許）枸杞（少許）乾紅椒（少...

30-60分鐘。提前將豬口條用水浸泡去血水後，放入滷料湯中燉煮30分鐘左右後再泡製30分鐘左右即可食用。注意浸泡豬口條的時間不能太長1個小時左右即可，燜煮豬口條的時間也不能太長，若是時間太久容易使得豬口條煮爛，影響食用...

食材明細主料豬五花（適量）大豆腐（適量）豬大腸（適量）麪粉（適量）輔料葱（適量）腐乳汁（適量）香菜（適量）蒜泥汁（適量）姜（適量）蒜（適量）調料滷肉料（適量）鹽（適量）老抽（適量）海鮮醬油（適量）黃豆醬（適量）糖（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷煮火燒的做...

“每年的過年，一定要滷個豬舌吃。因為用我們這裏的方言，“豬舌”與“賺頭”是諧音，過年吃豬舌，來年生意就有好賺頭，圖好口彩。”食材明細主料豬舌（2個）輔料鹽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）老抽（...

食材明細主料肉（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料大料（適量）葱（適量）香油（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麪條滷的做法步驟1、肉切丁，加生抽老抽澱粉醋淹制，加醋是為了炒肉時候嫩，不老。2、西...

“此菜燉得時間很長，所以入口即化，老人小孩都適宜吃，富含豐富的膠原蛋白可以美容養顏，愛美的女士也可以多吃點。豬蹄用開水燙過以後用油炸一遍會比較香，顏色也會比直接燉好看一些，但因為要給小孩子吃所以我沒有用油炸。但是...

食材明細主料五花肉（2斤）豆乾（1斤）豆皮（2張）熟雞蛋（2個）排骨（1.5斤）輔料各種大料（適量）冰糖（5顆）鹽（適量）乾紅椒（1把）姜（1塊）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葷素滷煮的做法步驟1、五花肉改刀切大塊和排骨一起用清水泡2個小時去...

“鹵素雞是一種漢族豆制食品，以素仿葷，口感與味道與原肉難以分辨，風味獨特。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更新美食製作，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”食材明細主料素雞（300g）水（1斤）輔料...

“每到過年過節，桌上總有那麼幾道百吃不厭的涼菜·滷口條就是其中之一~口感嫩滑而不膩，綿軟可口，百吃不厭！這也是老公最喜歡吃的幾樣菜之一。平常菜場沒有賣的·所以趁着快過年這會，趕緊去菜場備點，回來滷上！做好了·先讓他...

食材明細主料豬大腸（2斤）豬耳朵（1個）豬舌頭（1個）輔料山奈（2片）白芷（1片）草果（1個）小茴香（適量）桂皮（1塊）八角（2個）花椒（適量）蒜（3掰）葱（1段）姜（1塊）乾紅辣椒（7個）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（20g）香葉（1片）丁香（2個）料酒（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬口條：2個輔料鹽：適量大蒜：適量大料：2個姜：適量味極鮮：適量葱：適量香葉：適量具體步驟1.新鮮豬口條兩個，鍋裏裏加涼水與口條同煮至外皮變白。2.用鹽水清洗...

食材明細主料豬舌頭（1條）輔料紅油（2勺）黃瓜（一小段）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油滷口條的做法步驟1、老家帶來的滷豬舌和小豬肚，拌法一樣，上蒸鍋蒸熱.也可以自己滷一些.2、黃瓜切對半，薄片。擺盤3、放進盤子4、澆上紅...

“滷味菜餚，家宴不可少的一道菜。”食材明細主料豬口條（適量）豬耳朵（適量）調料葱（適量）姜（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白芷（適量）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）滷口條豬耳朵的做法步驟1、主要原料。2、豬耳朵，豬口條...

食材明細主料口舌（一個）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷口舌的做法步驟1、準備好一條新鮮的豬口舌，清洗乾淨，涼水...

“口條有豐富的蛋白質，滋陰潤燥。鮮鹹香味是夏季很好的下酒冷菜。”食材明細主料口條（2條）輔料生薑（適量）料酒（1勺）糟滷（250克）糟香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糟滷口條的做法步驟1、準備的材料。2、口條放在沸水中焯出血水，...

“河南人的家常飯”食材明細主料豆角（適量）龍鬚麪（適量）黃豆芽（適量）肉（適量）輔料葱（適量）油醬（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滷麪條的做法步驟1、帶點肥肉的最好，我孩子不吃肥的。就瘦肉切絲或者片放入老抽...

滷煮菜底和滷煮火燒是著名的小吃，通常來説有火燒的叫滷煮，只有菜沒火燒的叫菜底，二者有以下區別：1、原材料不同，滷煮菜的原料主要是菜，滷煮火燒的口味主要是鹹，主要原料是面和火燒。2、製作工藝不同，滷煮菜底的製作工藝很簡單...

“耗時4小時的晚餐，從滷肉和滷蛋開始，喜歡米的也可以做成滷肉飯哦。”食材明細主料裏脊肉（半斤）排骨（半斤）雞翅（6個）雞蛋（6枚）輔料葱（半顆）姜（6片）辣椒（3枚）調料煮肉料（一把）黃冰糖（半串）豆瓣醬（2湯勺）味極鮮（1湯勺）老抽（半湯勺）鹽（適量）啤酒（半瓶）...

食材明細主料豆皮（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）辣椒（適量）香葉（適量）山奈（適量）乾薑（適量）小茴香（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）白棉線（幾根）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷煮豆皮的做法步驟1、大料準備好2、電飯鍋中放半鍋水...

“下酒小菜---滷煮鵪鶉蛋”食材明細主料鵪鶉蛋（300克）輔料八角（1個）醬油（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷煮鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋清洗乾淨。2、放入鍋中，加入適量水。3、加入適量醬油。4、加入一勺鹽攪...