鮮蝦肉丸湯怎麼做的餐飲精選

“鮮蝦肉丸湯，營養豐富，湯汁鮮美！”食材明細主料鮮蝦（適量）肉餡（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蝦米（適量）葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）火腿（適量）香菜（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...

“幼兒園體檢，兒子缺鐵，醫生説多吃些瘦肉木耳等含鐵的食物。奈何兒子不喜歡吃肉，無論是炒菜還是煮排骨統統一口不吃。想起以前去媽媽家，爸爸做的小肉丸兒子挺喜歡吃的，於是去買了材料回來做，中午放學回來吃正好。小傢伙回來...

“銀耳潔白，蝦丸微紅，湯汁清淡鮮香，是一道營養美容湯，滋補潤肺，尤其適合老人和孩子。”食材明細主料銀耳（200克）鮮蝦肉（300克）小香葱（1根）鹽（適量）澱粉（適量）紹酒（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦丸銀耳湯的做法步驟1...

“這個肉丸三鮮湯是用史雲生原味上湯煮的，非常鮮美！肉丸是自己做的，加了蘑菇，西紅柿和菠菜，冬天來這樣一碗鮮美的肉丸湯，好温暖！”食材明細主料史雲生原味上湯（半盒）蘑菇（少許）菠菜（3顆）西紅柿（1個）輔料葱（1根）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...

“鮮蝦，換個形態吃，也換個味道，做成真材實料的蝦丸。”食材明細主料蝦仁（1碗）輔料雞蛋（2個）澱粉（六勺）白胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦丸的做法步驟1、用熱水，先把葱、姜泡上，一會...

“小侄女特別不愛吃蔬菜，把海米蔬菜絞碎放入雞肉中，做成三鮮丸子，吃得不亦樂乎，看來這是讓孩子吃菜的好方法”食材明細主料雞胸肉（兩塊）胡蘿蔔（1根）葱（一棵）海米（1把）香菜（兩棵）輔料蠔油（1勺）鹽（適量）香油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料冬瓜（600克）食用油（1勺）肉餡（150克）蝦仁（8個）輔料醬油（1勺）姜粉（5克）鹽（10克）料酒（1勺）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁肉丸冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮，切成片。蝦仁解凍。2、肉餡加鹽5克，料酒一勺，醬油半...

“這次下酒菜的活動就要結束了~~~還真有些留念這個活動呢！因為在這個活動中，我又重温了一遍父親的點滴往事。父親的愛，在我的心裏又過了一次。真想繼續懷念父親~~~讓我繼續享受父愛！做的是下酒菜，得到的是永遠難忘的親情！父...

食材明細主料大白菜（300g）香菇肉丸（10個）蝦皮（1把）輔料鹽（少許）大蒜（3瓣）醬青（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮肉丸鮮大白菜的做法步驟1、肉丸對半切開2、大白菜掰開洗淨3、鍋內下油，爆香大蒜4、下大白菜如果炒5、炒軟...

“清新可人的一道冬瓜蝦仁肉丸湯，大家都來做做看，真的很好喝的。”食材明細主料豬肉（150g）蝦仁（80g）冬瓜（250g）薄荷（5g）輔料鹽（少許）醬油（半勺）花生油（1勺）生粉（1勺）料酒（半勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜蝦仁肉丸湯的做法步驟1...

食材明細主料瘦豬肉（300克）明蝦（10個）輔料香菜（適量）葱（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）料酒（適量）雞精（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）青菜葉（適量）黃瓜（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）豬肉香菜蝦丸湯的做法步驟1、香菜，葱切碎沫2、鮮...

“1.鮮蝦去皮去頭，挑出蝦線，今天買的蝦很大，好處理2.先用刀拍一下3.再用刀背把蝦仁剁成泥。注意要用刀背，不要用刀刃，這樣剁好的蝦肉更容易起膠4.剁好的蝦肉5.用五花肉剁碎和蝦仁一起做丸子，這樣做出的肉丸不會柴6.放入胡椒...

“瘦肉丸子湯，湯鮮肉糯，味道鮮美。材料：瘦肉300克，生粉，葱末少許，鹽，雞精，姜米。方法：瘦肉剁成肉泥，加入鹽和葱末，生粉拌勻待用。將拌好的肉餡做成肉圓，如圖。鍋裏放進清水燒熱後，逐個下進肉圓，小火慢煮，火大會將圓子煮開花的。待肉...

食材明細主料冬瓜（1塊）豬肉餡（3兩）蝦皮（1碟）輔料生抽（10ml）白糖（5g）葱（1段）姜（3片）香油（少許）澱粉（1勺）原味（口味）未知（難度）冬瓜蝦皮肉丸湯的做法步驟1、肉餡準備，冬瓜切塊，葱姜切末2、肉餡中加入生抽，白糖，葱薑末，澱粉3、調勻，按一個方向攪和上...

“1.番茄中含有的纖維素有促進腸胃蠕動、緩解便祕的功效，並且纖維素還有降低血清膽固醇的功效，食用番茄對於降低血脂有幫助。2.番茄中含有豐富的鉀元素，鉀的作用主要就是可增加尿中鈉的排出，使血容量降低，血壓下降。另外，通...

“營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，還含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。蝦肉的味道甘、鹹，性温，歷來被認為既是美味，又是滋補壯陽之妙品。蝦的肉質肥嫩...

食材明細主料(3-4人份)瀨粉（400g）雞肉丸（9個）大蝦仁（9只）生菜（1顆）輔料鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）未知（難度）雞肉丸鮮蝦瀨粉的做法步驟1、瀨粉1包。2、雞肉丸用水沖洗一下。3、蝦仁解凍洗淨。4、生菜摘洗乾淨。5、把瀨粉煮至透心，撈...

“在我們這裏愛做蔬菜湯，就是把各種耐燉煮的蔬菜放入高湯中燉煮，再汆幾個肉丸子進去，出來的湯有蔬菜的清香，而燉煮後的蔬菜很軟爛，肉丸也很嫩，適合老人和孩子吃。今天燉的這個蔬菜湯，用了冬瓜和胡蘿蔔，肉丸則是用的蝦肉丸，蝦肉...

“因為我家是潮汕的海邊女孩，吃魚的機會非常多，在家的時候媽媽經常做這個湯給我吃，我現在也要用心的做一回給LG吃，真的很鮮美、清甜！！但我要聲明，必須要有比較多的時間跟比較細心才能做哦，因為挑魚刺要很小心的！！”食材明細主料...

食材明細主料基圍蝦（適量）五花肉（適量）輔料香茹（3個）馬蹄（3只）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）胡椒粉（適量）配料料酒（適量）食用油（適量）醬油（適量）糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦釀肉丸的做法步驟1、準備食材,香菇...

食材明細主料鮮蝦（適量）牛肉丸（適量）輔料香菜（適量）小葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦牛肉丸湯的做法步驟1、牛肉丸。2、香菜和小葱。3、鮮蝦去頭去殼。4、牛肉丸放入鍋裏。5、蝦裏...

“雖然天氣還偏寒，可春天卻悄悄來了，眼中那份勃勃欲出的悸動早已讓心兒躍動。時值立春，高高向你熱薦手工肉丸鮮蔬湯，一份春天的味道哦。”食材明細主料肉沫（100克）麪粉（20克）香葱（1根）黑木耳（適量）輔料蛋清（1個）鹽（1小匙）胡蘿蔔（適量）小...

食材明細主料面線（一包）肉丸（兩粒）鮮蝦（五隻）輔料空心菜（適量）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸鮮蝦煮麪線的做法步驟1、準備:面線，肉丸，蝦，空心菜。2、先調個底湯，大碗麪放油，醬油。3、加入適量的開水，底湯...

“蝦皮和肉丸完美結合，使冬瓜湯味道更加濃郁。”食材明細主料豬肉末（2-3兩）冬瓜（適量）蝦皮（一勺）蟲草（適量（選用））輔料油（適量）葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮肉丸冬瓜湯的做法步驟1、豬...

“這次做的肉丸子口感很好哦！本來想做肉卷的，煎着吃，誰知道油温太高煎糊了，只好臨時改做成丸子了。”食材明細主料雞胸肉（2塊）鮮蝦（適量）胡蘿蔔（少許）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉鮮蝦丸的...