凍豆腐香菇雞翅煲怎麼做的餐飲精選

食材明細主料雞翅（適量）凍豆腐（適量）泡髮香菇（適量）洋葱（適量）姜蒜片（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難度）凍豆腐香菇雞翅煲的做法步驟1、所有材料洗淨切好!2、雞翅放鹽，料酒，醬油醃一下...

食材明細主料花菇（適量）潮汕白豆乾（適量）肉沫（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇肉沫豆腐煲的做法步驟1、香菇提前泡發備用。2、白豆乾洗淨切塊備用。3、香葱洗...

“紅燒雞翅可是最喜歡吃的做法之一了，加了香菇腐竹，既有香菇醇厚的香味，又可品嚐豆制滷味那獨特的一抹滋味，可謂是老少咸宜，宴客必備呢。”食材明細主料全翅（6個）香菇（適量）腐竹（適量）輔料葱薑蒜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）...

食材明細主料凍豆腐（適量）五花肉（適量）香菇（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐適量，放入碗中加適量的水解凍，解凍後，擠幹豆腐中的水份，切成豆腐丁...

“廣東人善於做砂鍋煲。這一道香菇蝦米豆腐煲是較為家常的一款，做起來方便簡單！豆腐在鍋裏煎一下，跟香菇、蝦米、臘腸、臘肉、胡蘿蔔等幾樣食材悶煮，再轉入砂鍋燉煮入味，品嚐的時候，熱滋滋、香噴噴！”食材明細主料豆腐（1塊）胡...

“老南京素有“冬至大過年”的説法，過冬至更少不了“一九一隻雞”，即從冬至日算起，每進“一九”喝一次雞湯。因為冬至一到，就意味着一年中最冷的數九寒天開始了，在冬至日燉上一隻雞，可以讓全家人進補。可是每次雞腿和雞翅都...

食材明細主料香菇（9朵）凍豆腐（2塊）麪筋泡（10個）輔料鹽（適量）料（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜（適量）水澱粉（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇凍豆腐燒麪筋的做法步驟1、準備食材：麪筋泡、香菇切十字刀、凍豆腐切...

食材明細主料新鮮香菇（110克）凍豆腐（325克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）冰糖（適量）五香粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）老滷汁（適量）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香滷香菇凍豆腐的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已清洗）、凍豆腐、幹辣...

食材明細主料雞翅（5個）輔料凍豆腐（1塊）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔油雞翅蒸凍豆腐的做法步驟1、雞翅洗淨剁成小塊2、放入碗中，加2勺蠔油、1勺生抽、1勺雞精粉、少許料酒和鹽3、拌勻醃製4、凍豆腐切片放開水裏泡一...

“豆腐的花樣吃法很多，今天分享一道凍豆腐燒香菇，兩者搭配味道更加鮮美。”食材明細主料凍豆腐（1塊）香菇（2朵）輔料小葱（1顆）大蒜（2粒）生薑（1塊）青紅彩椒（各半個）調料生抽（2勺）鹽（半勺）花椒粉（1勺）雞精（半勺）水澱粉（半小碗）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞翅放鹽，料酒，醬油醃一下。2.鍋裏放油爆香姜蒜片。3.把雞翅下鍋炒微黃，再放洋葱一起炒香。4.接着放香菇炒會。5.再放凍豆腐,放適量鹽，料...

食材明細主料老豆腐（400克）香菇（五朵）輔料豆瓣醬（一茶匙）生抽（一茶匙）老抽（半茶匙）小米辣（三個）蒜苗（適量）雞粉（三分之一茶匙）微辣（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇豆腐煲的做法步驟1、豆腐切片用平底鍋煎制2、煎制金黃盛出備用3、香...

“這是一道很下飯的菜，炸過的日本豆腐外酥裏嫩，加上配菜香菇，胡蘿蔔，蝦仁，做出來味道特別鮮美。”食材明細主料日本豆腐（3個）蝦（5只）香菇（6朵）輔料葱（1根）姜（3片）蒜（3瓣）胡蘿蔔（1根）料酒（1勺）玉米澱粉（適量）蕃茄醬（50g）水（半碗）胡椒粉（適量）鹽（適量）...

“豆腐這樣做才入味，小火在煲中慢燉，讓豆腐慢慢一點點吸收肉和香菇的味道，最後吃到口中，三者已完全溶合，豆腐是軟的，香菇是滑的，用勺挖着吃最經力，冬天的砂鍋菜，就是那麼暖心，吃到最後，鍋中的菜都還是熱的。”食材明細主料豆腐（20...

“這道菜做給我兒子和老公吃的。”食材明細主料雞翅根（325克）香菇（20克）腐竹（35克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇腐竹燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、香菇（已泡發清...

“都説靠海吃海~~~俺這個住在沿海城市的煮婦，做的最多的菜當然就是海鮮了。凍豆腐裏放只肓蟹，用砂鍋煲着，在冬天的飯桌上，別提有多鮮美了！”食材明細主料凍豆腐（1塊）黑木耳（5朵）肓蟹（1只）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）先抽（適量）胡椒粉...

“很愛吃，美味下飯。”食材明細主料雞全翅（4只）幹香菇（20克）北豆腐（1塊）紅椒（1瓣）青椒（1瓣）輔料蒜（2瓣）葱（1段）姜（1小塊）醬油（1小勺）蠔油（1湯匙）料酒（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇豆腐燜雞翅的做法步驟1、準備好...

食材明細主料凍豆腐（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）五花肉（適量）葱（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉香菇燉凍豆腐的做法步驟1、幹香菇用水泡發、五花肉煮熟切...

“香菇麪筋燒豆腐雖然是一道素菜，做法也很簡單，吃起來卻非常有味，很下飯。香菇的營養很豐富，“豆腐”也有植物肉之美稱。麪筋的營養成分也很多，尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋等肉類，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低...

食材明細主料龍蝦尾（190克）雞翅根（3個）豆腐（290克）輔料薑片（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞翅根龍蝦尾豆腐煲的做法步驟1、食材：龍蝦尾、雞翅根（已清洗焯...

食材明細主料凍豆腐（適量）豬肉餡（適量）香菇（適量）黑木耳（適量）輔料葱（適量）高湯（適量）配料雞精（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐肉丸香菇湯的做法步驟1、把豬肉餡做成一個個小的肉丸子，大小最好差不...

“廣東人喜愛煲湯、煲飯和煲合菜，漸漸在全國已成為一種深受國民喜愛的美食。煲合菜的種類有很多：但不外乎同廣式臘腸、粉絲、豆腐和其它的時蔬搭配，先炒出時蔬的香味，再轉入砂鍋加進火腿、廣式香腸或是煎熟的五花肉小火燉...

食材明細主料凍豆腐（一塊）毛豆（2兩）香菇（6朵）青椒（一個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）香醋（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆香菇燒凍豆腐的做法步驟1、準備食材。2、...

“今晚，下班後出去逛商場，買了一堆日用品和食品回家，其中有一支鮑魚調味汁料。於是，很新鮮的做了個【鮑汁香菇豆腐煲】。”食材明細主料嫩水豆腐（2大塊）幹香菇（6朵）肉片（小許）輔料小葱（1根）配料鹽（適量）鮑汁（1勺子）醬油（適量）油（適量）鹹鮮...

“豆腐當中含有鐵和磷等微量元素是比較多的，能夠補充所需要營養，能夠促進食物的消化，同時也可以達到健脾和胃的效果。豆腐當中含有蛋白質也是比較豐富的，其中含有人體所需要的多種氨基酸，吃了以後可以達到清熱潤燥和生津止...