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蠔油雞翅蒸凍豆腐怎麼做,蠔油雞翅蒸凍豆腐的做法

蠔油雞翅蒸凍豆腐的做法 蠔油雞翅蒸凍豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 雞翅 (5個)
輔料
  • 凍豆腐 (1塊)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蠔油雞翅蒸凍豆腐的做法步驟

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    1、雞翅洗淨剁成小塊

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    2、放入碗中,加2勺蠔油、1勺生抽、1勺雞精粉、少許料酒和鹽

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    3、拌勻醃製

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    4、凍豆腐切片放開水裏泡一下

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    5、葱白切段、幾片老薑、幾粒八角、花椒備用

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    6、凍豆腐控幹水

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    7、鋪上醃製好的雞翅

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    8、撒上葱、姜、八角、花椒

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    9、加一大勺郫縣豆瓣

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    10、上鍋蒸30分鐘

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    11、撒上青椒碎就0K了