油炸豆腐塊的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：1塊輔料孜然：適量鹽：適量蕃茄醬：適量麪包糠：適量油：適量蛋清：適量具體步驟1.豆腐一塊切成這樣的三角塊來2.加了一些孜然粉，放在蛋清裏沾下3.再放入...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆腐：一塊油：少許鹽：少許輔料青檸：少許番茄醬：少許梅子粉：少許葱花：少許具體步驟1.將買回的豆腐切小塊兒，可以依照自己的需要控制大小，但一定保證每塊兒大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：２塊白蘿蔔：５０公克高湯：２００公克糖：１匙地瓜粉：50公克太白粉：８０公克。醬油：２匙輔料具體步驟1.將豆腐切塊、白蘿蔔和姜搗成泥狀。2.Ｂ、將沾料入鍋煮開，再放入白蘿蔔泥...

“之前在網上看到過人做過這道菜，自己也做過很多次了。為了不讓它失傳，我就將它傳下去了。大家做過的也傳自己的做法哦讓更多看到更多人吃到美食”食材明細主料豆腐（適量）花椒油（一勺）海天生抽（2~3勺）花椒粉（適量）輔料雞蛋（1個）大...

“在我們家，逢年過節都必做做的一道菜～釀豆腐。可好吃了！這也是客家釀豆腐的一種……”食材明細主料油炸豆腐（200g）糯米（150g）香菇（4～5個）木耳（6個）火腿（1個）輔料鹽（適量）醬油（2匙）料酒（1匙）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀油炸豆腐的...

“今來一款炸豆腐，美味快手方便，口感外酥裏嫩”食材明細主料老豆腐（一塊）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然油炸豆腐塊的做法步驟1、老豆腐一塊沖洗乾淨，用廚房紙吸去水分2、切成...

“釀豆腐是許多家庭過年常備的美食，種類繁多，如：釀水豆腐、油豆腐泡、油豆腐塊等，餡料有糯米、芋頭、豬肉等，做法很多，風味各異。”食材明細主料豬肉末（500克）油炸豆腐塊（16塊）輔料胡蘿蔔（1個）姜（1小塊）香菇（8朵）葱（1小把）雞蛋（1個）食用油...

“油炸豆腐泡是燉菜的作料，它的加入，會讓燉菜變得口味更佳，還增加菜品的成色和顏值，最能激發小孩的食慾，豆腐泡在燉制之後，酥香軟嫩，也適合老年人食用。”食材明細主料豆腐（1000g）花生油（1000g）輔料食鹽（20g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（...

“這款米豆腐焦脆焦脆的，撒點孜然粉味道還真是不錯，下面説説做法”食材明細主料米豆腐（一塊）火腿腸（三根）輔料油（適量）孜然粉（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸米豆腐的做法步驟1、米豆腐切成整齊的薄片，我切的有點醜...

食材明細主料豆腐（3斤）輔料植物油（1千克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、炒鍋放油燒熱，放入豆腐塊中火炸制。3、炸的過程中用筷子不時攪拌和翻面。4、直至豆腐浮起來，通體金黃撈出控油...

食材明細主料蝦肉（100克）豆腐（2/3塊）輔料清酒（1茶匙）配料鹽（少許）胡椒粉（少許）油炸粉（3湯匙）咖喱粉（1湯匙）糠麩（4-5湯匙）蛋清（1個）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸豆腐鮮蝦塊的做法步驟1、將蝦肉剁成顆粒較粗的肉糜，加入清酒和鹽，攪...

“星期六買了一條鯇魚，差不多兩斤魚，於是把肉用來炸，魚頭、魚骨、魚尾巴來豆腐煮湯。一條魚做出一湯一主菜。奶白色的魚頭豆腐湯，味道很鮮美，湯色和口感真是細滑好喝，而且營養豐富，再加香菜點綴更加增加了清香味，好吃又好喝。...

“似乎每一道菜都有一段回憶，都有一個故事。很小的時候吃豆腐都是用糧食換的。冬天的時候賣豆腐的人總是會早早的到村子裏叫賣，爸爸每次都起的很早，把秤好的糧食拿着，到門口去換豆腐。所以我的早餐就有了香噴噴的小葱拌豆...

“我家每年的農曆新年之前，婆婆都會磨上一鍋豆腐，再用一大鍋的油炸好多的油豆腐。油豆腐用大油鍋炸出來圓圓滾滾的，寓意着來年一切圓滿。油鍋炸比較吸油，相對來説不是太健康，這次我換空氣炸鍋來炸，炸出來只有零星的油跡，非常...

“臭豆腐既是湖南的特色小吃，也是紹興的特色小吃。紹興的嫩一些、臭一些，而湖南的脆一些、香一些。”食材明細主料臭豆腐（5塊）輔料辣椒（適量）高湯（適量）配料生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗...

把土豆去皮切塊之後小火煎炸即可。土豆，常見的吃法有酸辣土豆絲、紅燒土豆塊、土豆燉牛腩、土豆燉排骨、土豆絲炒肉以及油炸土豆塊等。在土豆去皮之後，建議把土豆放到清水中浸泡，這樣能夠有效避免土豆出現變色的狀況。在...

食材明細主料臭豆腐（2盒）輔料油（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸臭豆腐的做法步驟1、食材：臭豆腐。2、將臭豆腐撕開包裝。3、起鍋倒油燒熱，下入臭豆腐。4、用中小火炸至金黃撈出。5、裝入盤中，可以吃吃了。...

食材明細主料豆腐（適量）輔料菜籽油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸油豆腐的做法步驟1、油豆腐胚若干。2、油温微熱時把油豆腐胚下鍋（熱鍋冷油即可），小火炸。3、油豆腐慢慢地浮起。4、待油豆腐已經炸發時火力稍大。...

“油豆腐是豆腐的炸制食品，其色澤金黃，內如絲肉，細緻綿空，富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。既可作蒸、炒、燉之主菜，又可為各種肉食的配料，是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽...

“下飯菜，超過癮。”食材明細主料油炸豆腐（四塊）輔料葱（少許）香菜（少許）澱粉水（少許）線椒（少許）姜（少許）蒜（少許）辣椒麪（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣油炸豆腐塊的做法步驟1、炸好的豆腐。2、切小方...

“每年過年，我們都會炸一些豆腐塊，三角豆腐，或滷，或剁素餡，或蘸食，或熬菜，或涼拌……用途多多😋😍”食材明細主料豆腐（一塊）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸豆腐塊的做法步驟1、豆腐一塊。2、改刀切成厚約...

食材明細主料豆腐（一斤）輔料澱粉（適量）配料王致和臭豆腐，芝麻醬，蒜蓉辣醬（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油炸臭豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切塊兒。3、王致和臭豆腐三小塊，加少許水調成糊狀。4、將豆腐塊...

食材明細主料豆腐（兩塊）輔料蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）冷開水（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸豆腐角的做法步驟1、豆腐兩塊洗淨備用切角2、切好的豆腐角下油鍋炸3、炸至金黃色4、炸好的豆腐角剩盤子5、沾點白醋蒜蓉...

“外面也有賣的也不貴，但是衞生什麼的真就沒啥保障了，特別是總被暴光，弄的我心理都有陰影了。再説我也愛這口，看他們做的也不復雜，自己就研究了下。另外瞭解我的同學都知道。本大蝦可一直秉承着能自己做的，絕不出去吃的原則...

1、豆腐塊要切得薄。豆腐塊不宜切得太厚，否則不容易炸透，影響口感。2、控制油温。油温高點，豆腐塊容易炸透炸蓬鬆。3、控制炸的時長。炸的時間不能太長，否則豆腐塊會炸得太老。4、控制炸的次數。炸豆腐塊一般要炸兩次，第一...