清炒千張絲怎麼做，清炒千張絲的做法
“千張，我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
家庭自制午餐肉，午餐肉
“馬上要春節了，節日的餐桌也需要一些方便快捷的熟食，提前準備好，如果來了客人，有人炒菜有人切熟食，一會兒一大桌子佳餚就會呈現在眼前。熟食自然離不開肉類了，我準備了一道家庭自制的午餐肉，説起午餐肉還是小時候解饞的唯一...
Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做，墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬－－Salsa
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋葱（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...
五指毛桃煲豬手湯怎麼做，五指毛桃煲豬手湯的做法
“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...
酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做
“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因為他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）葱（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...
紅燒瓦塊魚怎麼做，紅燒瓦塊魚的做法
“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）麪粉（適量）糖（適量）鹹鮮...
焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做
“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊的麪糊迅速凝固，而加入了BP的麪糊...
番茄雞丁怎麼做，番茄雞丁的做法
食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...
菊花蓮子米糊怎麼做，菊花蓮子米糊的做法
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
高湯素絲面怎麼做，高湯素絲面的做法
食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜...
棉花紙杯蛋糕怎麼做，棉花紙杯蛋糕的做法
“此配方：適合電動打蛋器打發蛋白，我用的是Beko倍科廚師機K6。這個配方，不需做燙麪，相比簡單很多，味道卻綿密、細膩、柔軟！這麼小巧可愛、香甜可口的棉花蛋糕，家人很喜歡！”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（55g）牛奶（20ml）玉米油（20g）...
棉花糖吐司的做法 會拉絲的棉花糖吐司，早餐新玩法！ 棉花糖吐司怎麼做
“百年不變的吐司吃法也該變一變了！棉花糖吐司，既簡單又好玩，熱乎乎的棉花糖還能拉絲呢！吐司最外層很脆很脆，酥酥熱熱的口感很贊哦，做這款吐司一般是用烤箱，但這次小編腦洞大開，決定用多士爐來試一試。”食材明細主料吐司（1片）...
翻糖紙杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做
“記得去年做過一次棉花糖版的翻糖紙杯，朋友們都好喜歡的，一直想再戰一次。剛好最近「小黃人大眼萌」上映，這個主題很好，那就動手啦～”食材明細主料棉花糖（180克）輔料糖粉（90克）黃油（5克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）翻糖...
萌羊羊小蛋糕的做法 呆萌羊羊迎羊年-----萌羊羊小蛋糕 萌羊羊小蛋糕怎麼做
“傳統中我們一直視“羊”為吉祥之物，漢字中以“羊”為意符的字均帶有美好的意思，如“美”、“善”、“鮮”、“羞”（原為美味的意思）、“羨”等。明年是就是羊年，用一款可愛的小蛋糕來迎接新年吧。中國人過年喜歡紅色，其實...
三羊開泰杯子蛋糕怎麼做，三羊開泰杯子蛋糕的做法
食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（200克）奶油（200克）輔料水（30克）食用油（20克）綿白糖（6勺）白醋（1勺）黑巧克力（1塊）白巧克力（1塊）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三羊開泰杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃與蛋白分開！2、放入白糖攪拌均勻！3、放入食用...
健康的棉花糖小羊蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：300棉花糖：180巧克力：200低筋麪粉：200草莓：100動物奶油：500輔料細砂糖：250色素：適量植物油：50具體步驟1.準備好食材。2.雞蛋全部放入打蛋桶攪打。3.將...
奶油杯子蛋糕的做法 華麗奶油杯子蛋糕迎羊年 奶油杯子蛋糕怎麼做
“轉眼要過年了，餐桌邊圍着團圓家人的笑臉，下廚房裏做一款華麗、喜慶的奶油杯子蛋糕，很應景的哦~~歡歡喜喜過大年，紅紅火火的日子~~”食材明細主料雞蛋（112g）砂糖（60g）低筋粉（60g）水飴（5g）黃油（30g）牛奶（50g）輔料模具：9連杯子蛋糕模（適...
棉花蛋糕杯怎麼做，棉花蛋糕杯的做法
食材明細主料麪粉（150g）澄粉（50g）白糖（80g）輔料泡打粉（12g）白醋（12g）牛奶（120g）食用油（20g）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棉花蛋糕杯的做法步驟1、容器中加入，麪粉150克，澄粉50克，泡打粉12克，白糖80克拌勻。2、加入白醋12克牛奶120...
喜羊羊奶油杯蛋糕怎麼做，喜羊羊奶油杯蛋糕的做法
“昨天晚飯後閒來無事，我就做了幾個“無水海綿杯子蛋糕”給小朋友當早餐。今早剩下幾個沒吃完，正好冰箱裏還有剩的淡奶油，再加上巧克力，把它裝飾成萌萌噠喜羊羊奶油杯蛋糕。小朋友一看就愛不釋手，特別開心。其實它的做法一...
棉花糖戚風蛋糕的做法 Fluff棉花糖戚風蛋糕 棉花糖戚風蛋糕怎麼做
“Marshmallowfluff，可是美國棉花糖奶油市場的領導品牌！是人們心中獨一無二的棉花糖奶油經典！fluff是一種液態棉花糖，今天用它代替砂糖做的戚風蛋糕，口感更加細膩哦！”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（100g）純牛奶（70g）棉花糖（80g（Fl...
海棉杯子蛋糕怎麼做，海棉杯子蛋糕的做法
“這款海棉蛋糕,我製作的次數最多了..非常簡單的操作..也很好吃....需要的時間也不長.....”食材明細主料雞蛋（3個（連蛋殼180克））低筋麪粉（80克）牛奶（20克）玉米油（20克）白砂糖（60克）鹽（1/3匙）輔料白醋（幾滴（或檸檬汁））甜味（口味）烤（工藝）三...
棉花糖吐司的做法 【東北】棉花糖吐司 棉花糖吐司怎麼做
食材明細主料吐司麪包（2片）棉花糖（24塊）輔料花生醬（適量）巧克力醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）棉花糖吐司的做法步驟1、吐司麪包2片2、表面抹適量花生醬3、放上棉花糖4、烤箱預熱180度，中層烤8分鐘至表面上色5、出...
童年味道棉花糖奶油蛋糕怎麼做，童年味道棉花糖奶油蛋糕的做法
“香甜綿軟的棉花糖、絲滑細膩的白巧克力、水果香味的橘子糖，這款蛋糕帶來清新的童年味道！讓我們一起分享美味和回憶吧！”食材明細主料八寸戚風蛋糕（1個）輔料鐵塔淡奶油（400g）細白砂糖（30-40g）檸檬汁（適量）甜香（口味）技巧（工藝）半小...
棉花奶油杯子蛋糕怎麼做，棉花奶油杯子蛋糕的做法
“細膩軟綿的蛋糕，好比軟綿綿的白棉花裱上一朵簡單的花，簡潔清新少許的可可醬，少許的可可粉，不多卻恰到好處中和了奶油的甜膩，卻又增加了幾分香味”食材明細主料蛋黃（50克）蛋白（45克）糖粉（35克）玉米油（15克）煉乳（20克）牛奶（22克）低粉（25...